Receta alternativa para curar el soco de las aves
Como se hace: Clavos de olor , jabón, limón y chiles picantes Cuando y como se aplica: Se le pone clavos de olor, jabón de lavar trastos en el agua de bebida. Cuando ya está el…
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30 resultados para “Receta”
Receta Arroz con frijol molido
Arroz con frijol molido Recetas para niños de 9 - 12 meses Ingredientes • 2 cucharadas de arroz guisado. • 1 cucharada de frijol molido. • 1 cucharada de agua hervida. Preparación 1. Deshacer el arroz con una cuchara…
Receta Ayote con cuajada
Ayote con cuajada Ingredientes • 3 cucharadas de puré de ayote (cocido y deshecho). • 2 cucharadas de cuajada. Preparación 1. Del ayote que se cocinó para la familia, deshacer un poco para obtener 3 cucharadas de…
Receta Caldo de chipilín
Caldo de chipilín (Rinde 4 porciones) Ingredientes: • Un manojo de chipilín • ramita de apio y cilantro • 1litro de agua (4 tazas) • 2 tomates picados finamente • 2 elotes desgranados • 1 cebolla picada finamente • 3 onzas de…
Receta Crema de aguacate
Crema de aguacate (Rinde 3 porciones) Ingredientes • 2 aguacates grandes maduros. • 1 taza de crema. • 1 taza de caldo de pollo. • 2 onzas de queso duro. • 2 cucharadas de queso de crema. • 1 jugo de…
Receta Crema de aguacate y pepino
Crema de aguacate y pepino I ngredientes • 2 aguacates grandes maduros. • 1 pepino. • 1 limón. • 1 litro de caldo de pollo. • 1 cucharadita de aceite ó margarina. • Sal y pimienta al gusto. Procedimiento 1. Pelar…
Receta Crema de avena
Crema de avena (Rinde 6 porciones) Ingredientes • 3 ½ Taza de agua • ¼ Cucharadita de sal • ½ Taza de avena en hojuela • 2 Tazas de leche* • ½ Taza de azúcar Procedimiento 1. Hervir el agua…
Receta Crema de malanga
Crema de malanga Ingredientes • 500 g de Malanga (3 tubérculos). Pélalos, lávalos y córtalos gruesos, como si fueran patatas para hervido. • 300 g de Calabacines, cortados en rodajas gruesas, sin pelar. • La parte blanca de…
Receta Crema de verduras
Crema de verduras (Rinde 6 porciones) Ingredientes • ½ Libra de zanahorias. • ½ Libra de papas. • ½ Libra de güisquil. • 1 Cebolla. • 1 Rama de apio. • Aceite. • 1 ½ Litro de agua. • Queso rallado. • 1 Taza…
Receta Crema de zanahoria
Crema de zanahoria (Rinde 4 porciones) Ingredientes • 1 Litro de Agua. •1 pizca de sal. • 1 cucharada de cebolla. •2 tomates grandes. • 2 libras de papas. •2 libras de zanahorias. • 4 onzas de queso. Procedimiento…
Receta Lasaña de malanga y espinaca
Crema fría de aguacate (Rinde 3 porciones) Ingredientes • 2 aguacates grandes maduros. • 1 tomate maduro. • 1 papa pequeña. • 1 ajo. • 1 Taza de leche vegetal (soya). • 1 Taza de caldo de vegetales. • Jugo de ½…
Receta Puré de banano asado
Lasaña de malanga y espinaca Ingredientes • 3 placas grandes de malanga cortadas tipo lasaña. • 3 manojos de espinacas frescas. • 1 piña pequeña. • 1 cebolla. • Lascas de semilla de almendras (opcional). • Aceite de oliva. • 2 vasos…
Receta Puré de camote
Puré de banano asado Ingredientes • 1 banano maduro. • ½ cucharadita de azúcar. Preparación 1. Poner a asar el banano sin pelar. 2. Pelarlo y partirlo a la mitad; luego deshacerlo bien con un tenedor hasta…
Receta Puré de frijol con plátano
Puré de camote Ingredientes • 1 camote pequeño. • 1 cucharadita de aceite o margarina. • 1 cucharada de leche materna. Preparación 1. Lavar bien el camote, partirlo y ponerla a cocer. 2. Pelarlo y deshacerlo bien con…
Receta Puré de frijol molido
Puré de frijol con plátano Ingredientes • ½ plátano pequeño cocido • 1 cucharada de frijol colado • 1 cucharadita de margarina o aceite Preparación 1. Poner a cocer el plátano. 2. Partir la mitad y deshacerlo en…
Receta Puré de masa con frijol colado
…• ½ cucharada de aceite o margarina. Preparación: 1. Moler un poquito de frijoles y usar 2 cucharadas y media para hacer la receta. 2. Se agrega la margarina para suavizar el puré y se pone…
Receta Puré de papa
Puré de masa con frijol colado Ingredientes • 1 cucharada de frijol molido. • 3 cucharadas de atol de masa. • 1 cucharadita de manteca. Preparación 1. Moler el frijol cocido con una cuchara o tenedor. 2. Mezclar…
Receta Puré de papa con huevo
Ingredientes: • 1 papa mediana • 1 cucharadita de aceite o margarina • 2 cucharadas de leche materna Preparación 1. Lavar bien la papa y cocerla 2. Pelar la papa y deshacerla bien con un tenedor. 3. Agregar…
Receta Puré de Plátano
…• 2 cucharadas de leche materna. Preparación 1. Poner a cocer un plátano maduro en poca agua y utilizar la mitad para la receta. 2. Machacarlo muy bien con un tenedor y pasarlo por un colador…
Receta Sopa de ojushte con zanahoria
Sopa de ojushte con zanahoria (Rinde 12 porciones) Ingredientes: • 2 libras de masa de ojushte fresco • 3 litros de agua o leche • Consomé al gusto • 3 zanahorias o plátanos picados • 1 cebolla picada • 5 dientes…
Receta Sopa fría de aguacate con coco
Sopa fría de aguacate con coco (Rinde 4 porciones) Ingredientes: • 4 aguacates grandes maduros • 3 tazas de caldo de vegetales • 3 tazas de agua de coco • 2 cucharadita de semillas de Cilantro • 2 Tazas de…
Receta Arroz con frijoles y hojas verdes
…y se sirven con aguacate (opcional). NOTA: estas recetas aplican para las personas de tercera edad mayores de 70 años que ya no tengan su dentadura completa. Preparación Arroz con frijoles y hojas verdes Dra…
Receta Arroz con leche
Arroz con leche Ingredientes • ½ Taza de arroz crudo. • 3 cucharadas de azúcar. • 2 tazas de leche. • 1 rajita de canela. • 1 taza de agua. Preparación 1. Limpiar el arroz y ponerlo a cocer con…
Receta Puré de ayote
Puré de ayote Ingredientes • ½ rodaja de ayote sazón o media taza de ayote en trocitos. • 1 cucharadita de aceite o margarina. Preparación 1. Lavar bien el ayote, quitarle la cáscara, partirlo en trocitos y…
Receta Puré de zanahoria
Ingredientes • 1 zanahoria mediana. • 1 cucharadita de aceite o margarina. • 2 cucharadas de leche materna. Preparación 1. Lavar bien la zanahoria y cocer. 2. Pelarla y deshacerla bien con un tenedor. 3. Agregar la leche…
Receta, Sopa de pimiento (Chile pimiento)
Sopa de pimiento (Chile pimiento) Ingredientes • 5 pimientos morrón, cortados en cuatro • 1 cucharada de aceite • 2 dientes de ajo, picados • 1/4 de cebolla mediana, picada • 4 tomates grandes, pelados y rebanados • 4 tazas…
Receta Sopa de frijoles con verdura
Sopa de frijoles con verdura (Rinde 4 porciones) Ingredientes: • 2 papas medianas • 1 güisquil • 1 zanahoria • 4 tazas de sopa de frijol • Cebolla y sal al gusto Procedimiento 1. Pelar y lavar las verduras, luego…
Receta Sopa de frijoles salvadoreña
Sopa de frijoles salvadoreña Ingredientes • 1 libra de frijoles rojos • 1 libra de costilla de cerdo ó res • 2 güisquiles medianos • 2 tazas de masas de maíz • 5 pipianes pequeños • 3 tazas de chirmol • 2…
Receta Sopa de gallina india especial
Sopa de gallina india especial (Rinde 8 porciones) Ingredientes • 1 taza de arroz • * achiote, sal, y pimienta al gusto • 1 gallina india • 2 pipianes • 2 tomates, especies enteras • * (5 pimientas negras, * 2 gordas, 1 clavo…
Receta Sopa de mondongo
Sopa de mondongo Ingredientes • 2 patas enteras. • 1 libras de ubre o tripas de res (callos) • 1 plátano maduro • 2 hojas de repollo • 2 ó 3 guineos de seda o indios, verdes (según tamaño) • 1…