…café, refresco, helados y otras cosas deliciosas. Preparación ojushte fresco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de María…
…mucho más proteína, calcio, vitamina C y hierro que las tortillas de sólo maíz. Preparación Tortillas de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por…
…a 10 minutos, servir bien caliente. Esto es ideal para los niños y ancianos. Preparación Puré de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por…
…de ajo picado • 2 zanahorias cocidas picadas • Mezclar bien todos los ingredientes. Servir inmediatamente. Preparación Ensalada de ojushte con huevo Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N)…
…bien caliente con rodajas de plátano frito. NOTA: esta sopa se puede hacer agregando carne de gallina si desea. Preparación Sopa de ojushte con zanahoria Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura…
…como si fueran tamales de maíz. Estos tamales tienen mejor sabor y más vitaminas que los tamales con sólo maíz. Preparación Tamales de ojushte con carne Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto…
…tiene calcio, hierro, vitamina C en grandes cantidades). Preparación ojushte seco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de…
…agua de arroz • 1 taza de Ojushte tostado y molido • Azúcar y canela molida al gusto Procedimiento: Mezclar bien los ingredientes. Sirva frío con hielo o caliente si lo prefiere. Preparación Café de ojushte Dra…
…Este helado contiene muchas vitaminas y proteínas. Para los niños es excelente como refrigerio y les gusta mucho. Preparación Helado de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…
…5. Mezclar la harina de trigo con el Ojushte, el azúcar, la sal, la grasa y la mezcla de levadura. Estamasa se prepara como cualquier pan para hornear. Preparación Pan de ojushte Dra. Sonia Miranda…
…se forman los buñuelos. 2. Freír en aceite y se sirve con miel. Preparación Buñuelos de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…
…para voltear. 4. Cocinar por ambos lados y luego servir con miel. Preparación Panqueques de ojushte con miel Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por…
…4. Hornear 30 minutos o hasta que esté listo. Este pastel puede asegurar una larga vida. Preparación Pastel de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N)…
…que no se queme. Ya espeso, sacarlo del fuego y agregar la vainilla. Preparación Pudin de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…
…con el huevo batido. Ponerlas a freír hasta que estén doraditas. Son deliciosas! Preparación Tortas de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…
…que se pongan doraditos. 3. Servir con salsa de tomate y sal. Preparación Tostones de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas…
…planas. 4. Hornear 20 minutos o hasta que estén listas. Estas galletas son muy nutritivas Preparación Galleta de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado…
…Ojushte y maíz. 2. Se cose la papa, tomate, cebolla, chile, ajo y hierba buena, con la carne. 3. Se hace tamales usando la carne y el arroz para el relleno. Preparación Nacatamales de ojushte…
…buen refrigerio por las tardes, porque es muy nutritivo y les da sueño y a los desnutridos les hace recuperar el peso Preparación Atole o cereal de ojushte con canela Dra. Sonia Miranda de Mena…
…En el medio del relleno se mete un trozo de queso, freír los rellenos con aceite. Preparación Rellenos de plátanos con ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…
Dscripcion de la tecnologia: Nombre científico: Brosimum alicastrum Nombre común : Ojushte Familia: Moraceae Historia/etimología: Investigaciones antropológicas revelan que Brosimum alicastrum fue uno de los principales medios de soporte alimenticio y económico de los antiguos…
Pan de banano Ingredientes: • 1 taza harina de trigo • 1 taza Ojushte tostado y molido • 1 Cucharada royal • ¼ Cucharadita de sal • 1 taza de panela (azúcar morena) • ½ taza de aceite • ½ cucharada canela…
…ojushte) que podían llevar para la familia. Estas tortillas se consumían solas o combinadas con otros alimentos. Además esta receta se conocía en otros lugares como por ejemplo, Caluco, Sonsonate, Nahuizalco, Nahuilingo. Formas de preparación…
…. Los materiales usados se encuentran con facilidad en la comunidad. Desventajas . Para la preparación del herbicida se requiere de tiempo. . Se usa un herbicida químico cuyo efecto contaminante es reconocido . Su efecto es un poco…
Preparación biodinámica intensiva del suelo Se llama Biodinámica intensiva por la preparación especial que se le da al suelo para sembrar las hortalizas; consiste en excavar 60cm bajo la superficie del suelo y luego esta…
…Libra de Óxido de Zinc. 2 Libras de flor de Azufre. Preparación y administración: Se mezclan todos los ingredientes en seco formando una harina, la cual hace en total un quintal. Se administra al ganado…
…debe desmoronarse fácilmente. PREPARACIÓN: Es necesario que el lugar donde se elaborara este protegido del sol y la lluvia y en un terreno de preferencia plano. 1 Se coloca por capas cada uno de los…
Fórmula de ingredientes de EM-5. Preparación En un barril, se diluyen las 7.4 libras de melaza en 100 litros de agua; Envolver las 10 libras de EM sólido en una malla fina y…
¿ Para qué sirve ? Para el control de hongos en general. ¿ Cómo lo preparo ? En un balde plástico, mezcla 500 gr de sulfato de cobre y cinco (5) litros de agua, en una caneca plástica mezclar…