Cocina y Salud
Receta Café de ojushte
- Autor/a de la tecnología
- Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV
- Institución que la publica
- CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago de María, FUNDESA y REDES. Financiado por Fundación Howard G. Buffett · El Salvador
- Documento fuente
- Guía Metodológica nutricional, consejo en salud y recetario · 133 pág.
- Código de ficha
- 600130
Café de ojushte
Ingredientes:
• 6 tazas de leche o agua de arroz
• 1 taza de Ojushte tostado y molido
• Azúcar y canela molida al gusto
Procedimiento:
Mezclar bien los ingredientes. Sirva frío con hielo o caliente si lo prefiere.