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30 resultados para “Dra. Sonia Miranda de Mena”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Enchiladas de pollo o queso a los dos chiles

…cucharadas de aceite • ½ cebolla troceada • 1 cucharada de consomé granulado de pollo • 2 dientes de ajo • Sal al gusto Preparación Enchiladas de pollo o queso a los dos chiles Dra. Sonia Miranda de Mena…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Café de ojushte

…Mezclar bien los ingredientes. Sirva frío con hielo o caliente si lo prefiere. Preparación Café de ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la alubia o frijol

…la constipación, previene la hemorroides y demás problemas del intestino. Propiedades nutricionales y curativas de la alubia o frijol Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la flor de izote

…o fritas con huevo, también se consumen en curtido. Propiedades nutricionales y curativas de flor de izote Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Loroco

…arroz, sopas y fritas con huevo. Propiedades nutricionales y curativas del loroco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del madre cacao

…la toxina que poseen y luego continuar cociéndola por 10 minutos para la tos. Propiedades nutricionales y curativas del madre cacao Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la menta

…un espasmolítico ligero, un carminativo y un estomacal. Propiedades nutricionales y curativas de la menta Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Ruibarbo

…y si es cambios es elevada, actúa como purgante. Propiedades nutricionales y curativas del Ruibarbo Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del tomate

…de glóbulos rojos y alcalinización de la sangre rojos y alcalinización de la sangre. Propiedades nutricionales y curativas del Tomate Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de las Chipilín

…deben consumir mucho chipilín. Se usa para combatir l anemia. Propiedades nutricionales y curativas del Chipilín Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio Caritas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de cochinita o chanchito

…frito con huevo, mezclado con queso en tortas y pupusas. Propiedades nutricionales y curativas Cochinita o chanchito Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N), Ejecutado por consorcio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del papelillo

…fritas con huevo o en tortas o en tortillas enriquecidas nutricionalmente con las hojas. Propiedades nutricionales y curativas del papelillo Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas ( A4N…

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Propiedades del Trigo

…cura la hernia de hiato; es anticancerígeno y combate la hiperacidez. Propiedades nutricionales y curativas trigo Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas…

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Propiedades del Garbanzo

…urinario y las digestiones anormales. Es enemiga de los parásitos intestinales. Propiedades nutricionales y curativas Garbanzos Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la lechuga

…agradable sabor y valor nutritivo. Las hojas más duras se pueden cocer como cualquier otra verdura Dra. Sonia Miranda de Mena CRS / SV Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las…

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Propiedades del Maíz

…cuida del corazón y protege de la caries. Su aceite ayuda a disminuir los niveles altos de colesterol malo Propiedades nutricionales y curativas maíz Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para…

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Propiedades del Ojushte

…tarda entre 10 y 20 años. Pero sus cosechas dan 4 veces más comida que el maíz y 10 veces más proteínas Propiedades nutricionales y curativas Ojushte Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS…

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Propiedades de la Ortiga

… es fortificante; alivia los periodos menstruales dolorosos y abundantes; útil en el tratamiento de la ictericia y la hepatitis Propiedades nutricionales y curativas Ortiga Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para…

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Propiedades del Pepino

…elimina acido úrico, alivia el estreñimiento, limpia el intestino y de energía Propiedades nutricionales y curativas Pepino Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…

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Propiedades de la soya

…urinario y las digestiones anormales. Es enemiga de los parásitos intestinales. Propiedades nutricionales y curativas soya Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas…

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Propiedades de las Berenjenas

…Cuando la berenjena esta verde es altamente toxica. Se recomienda incluirla en dietas de adelgazamiento Propiedades nutricionales y curativas Berenjena Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N…

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Receta Arroz con frijol molido

…2. Agregar el agua para suavizar la mezcla y revolver con cuchara. Preparación Arroz con frijol molido Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Ayote con cuajada

…3. Dar al niño en una sola comida. Preparación Ayote con cuajada Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y Santiago…

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Receta Crema de aguacate

…un poco de leche. Póngala en su refrigerador hasta la hora de servir. Preparación Crema de aguacate Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio…

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Receta Crema de avena

…y el azúcar. Nota: Si se desea servir con frutas frescas o en conserva. Preparación Crema de avena Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por…

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Receta Crema de verduras

…rallado y la margarina 3. se sirve espolvoreado de queso rallado. Preparación Crema de verduras Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Crema de zanahoria

…colador para que quede más fina. Se condimenta con sal. Preparación Crema de zanahoria Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Puré de camote

…3. Agregar la cucharadita de azúcar y mezclar bien. Preparación Puré de camote Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San Miguel y…

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Receta Puré de frijol con plátano

…3. Agregar la leche materna y aceite o margarina. Preparación Puré de frijol con plátano Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…