Receta, Atol de semillas de marañón
…cocina y salud atol de semillas marañón Recetas trucos y consejos Truco de cocina. Descripción de la Tecnología: Ingredientes: 30 semillas de marañón 1/2 libra de arroz corriente o miga de arroz 2 rajas…
¿Qué estás buscando?
Escribe con tus palabras: busca dentro de los títulos y del texto de todos los PDFs.
27 resultados para “atol de semillas”
ATOL SHUCO BEBIDA ANCESTRAL
Descripción de la tecnología: ATOL SHUCO Ingredientes 2 libras de maíz negrito (en grano) 1 0nza de sal 2 1/2 litros agua Para el Alguashte Semillas de ayote 1 cabeza de ajo 1 cebolla…
Receta Atol de piñuela
…En caso que no haya piñuelas, siga exactamente con el mismo procedimiento con la pulpa picada de las 2 piñas acidas. Preparación Atol de piñuela Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura…
ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE
…bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE Ingredientes: 1 libra de arroz 1 libra de azúcar o dulce de panela ½ libra de semillas de ayote…
SIEMBRA DE MAÍZ JOCO UNA TRADICIÓN QUE SE RESISTE A PERDERSE
…de consumirlo rápido. Debido a su color blanco y que era blando era el preferido para hacer atol y salporas. Para cultivarlo igual que el maíz dejar 2 a 3 semillas por puesto. Antes como…
Árbol de copinol (Hymenaea courbaril L.)
…pinol" o "árbol de la harina", debido a la harina que envuelve las semillas dentro del fruto, y que a veces es usada para hacer pinol o atol. La madera: La madera es de excelente…
Receta Preparación Harina fortificada
…que esté seco. Luego todas las semillas se tuestan por separado, se juntan y se muelen. Esta mezcla se puede utilizar para hacer fresco, atole o en sopas con verduras u hojas verdes y fideos. (…
Abonos fermentados
…en su uso. Para almácigo o semillero: Utilizar una mezcla de abono curtido preferentemente (2 a 3 meses) en proporciones que varían desde un 90% de tierra seleccionada con un 10% de abono, hasta un…
Receta del Atol de elote
Atol de elote Ingredientes: (Rinde 6 personas) • 2 tazas de granos de elote amarillo • 4 ½ tazas de agua fría • 1 raja de canela • 1 taza de azúcar • ½ cucharadita de sal Procedimiento: 1. Licue…
ATOL DE ELOTE CON HOJAS DE HIGO
…una tuza haga una brochita y rompa con el tenedor y sirva así: en un huacal de morro ponga unos granos de elote, agregué el atol y rocié la canela en polvo con la brocha.
Receta Atol de coco
…moviendo constantemente para que no se pegue ni ahúme. Se deja hervir hasta que tome la consistencia adecuada. Preparación Atol de coco Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades…
Receta Atol de maíz tostado
…hasta que de el hervor. 4. Y listo para servirlo. Preparación Atol de maíz tostado Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…
Receta Atol de yuca con leche
…Agregar la vainilla. Mover constantemente, hasta que de el hervor y listo. Preparación Atol de yuca con leche Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por…
Receta, El atol shuco
El atol shuco Ingredientes: 1 Libra de maíz negrito o morado Procedimiento: 1. Lave el maíz en la tarde lo lleva al molino y lo deja bien tapado, fuera del Refrigerador. 2. Al día siguiente…
¿cómo preparar Atol de masa?
…minutos, moviéndolo con una cuchara para que no se pegue 3. Agregarle la leche materna. Preparación atol de masa Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado…
Receta, Atol de Elote Salvadoreño
…latas de elotes (grano entero o en crema) dependiendo de su gusto ó 12 elotes frescos desgranados. Elotes naturales cocinados para comer con el atole. Preparación: Licuar bien el elote con un poquito de leche…
Receta Puré de papa
…de frijol molido. • 3 cucharadas de atol de masa. • 1 cucharadita de manteca. Preparación 1. Moler el frijol cocido con una cuchara o tenedor. 2. Mezclar el atol de masa con el frijol molido. 3…
CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos…
RESCATAR EL ARTE CULINARIO ANCESTRAL
…facilitado el conocimiento y ahora ofrecemos: tamales pisques, arroz negrito, pollo en pinol, pachangas, atol de piñuela, atol de piña, atol chuco, atol de maíz, chicha, agua dulce, tamales de chipilín, ponches y otros más…
TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO Es una especie de tamalito que se envuelve con la hoja de la…
TAMALES PISQUES
…y media a fuego lento. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES PISQUES Ingredientes: Dos libras de maíz, 1/2 libra de manteca…
TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE Los tamales torteados son preparados como tradición en semana santa y también…
TAMALES TORTEADOS
…Se sirve encima de los torteados. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES TORTEADOS Yamileth Aguirre, nos cuenta como es la forma de…
Barrera viva con piñuela ( Piña de cerco)
…frito, o con huevo y como curtido. La fruta se consume en estado fresco o como atol. Disponibilidad de productos forestales y energéticos: Se utiliza frecuentemente como cerca viva para animales. Relación con plagas: Las…
Receta Atole o cereal de ojushte con canela
Ingredientes: • 2 a 4 tazas de leche o atole de arroz • ½ taza de Ojushte tostado y molido • ½ taza de azúcar • 1 Cucharada de canela molida Procedimiento: Mezclar los ingredientes poner a cocer 10…
Permacultura: el mulching o acol cha miento
Descripción de la tecnología: Permacultura: el mulching o acolchamiento El Mulch es la estrategia clave para retener la humedad y crear humus. Los materiales para Mulch son: cartón, papel, algas marinas, hojas, estiércol degradado, ropas…
Nopal: Alimento, medicina y cosmético
…verano Elemento que forma parte de nuestra identidad, el nopal aparece lo mismo en un plano cinematográfico de Gabriel Figueroa, una pintura del Dr. Atl, el escudo nacional y, por supuesto, en la bandera mexicana…