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Especie : Coles de Bruselas Nombre científico: Brassica oleracea- Coles de Bruselas. Recolección : La recolección y limpieza de semillas es parecida a la col no acogollada. Viabilidad : 4-5 años…
Especie : Maíz Nombre científico: Maíz (Zea mays L.). Floración : Diferenciación entre flores masculinas y femeninas: • Las flores masculinas se sitúan en una inflorescencia terminal, esparcen el…
Especie : Cebolla Nombre científico: (Allium cepa L.). Floración : Las flores se organizan en umbelas. Precisa vernalización, en mayor o menor medida dependiendo del cultivar. Polinización : Bianual…
Especie : Perejil Nombre científico: (Petroselinum hortense Hoffmann.) Polinización : Alógama. Bianual. Polinizada por insectos. Recolección : El primer año pueden cogerse hojas sin afectar a la…
Especie : Apio Nombre científico: (Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) DC.). Floración : Necesita vernalización para florecer. Las flores son autofértiles. Polinización : Alógama. Bianual…
Especie : Zanahoria Nombre científico: Zanahoria (Daucus carota L. subsp. sativus (Hoffm.) Thell). Floración: Necesita normalmente un período de frío para espigar. Las plantas que espigan el primer…
Especie : Colinabo Nombre científico : (Brassica napus L) Floración : Necesitan ser vernalizadas. Forman un tallo floral de un metro. Polinización : Alógama. Bianual. Polinización cruzada y…
Especie : Nabo Nombre científico : (Brassica rapa L.) Floración : Necesitan ser vernalizadas. Forman un tallo floral de unos 90 cm. Polinización : Alógama. Bianual. Polinización cruzada, entomófila y…
Especie : Rábano Nombre científico : (Raphanus sativus L.) Floración: Para florecer dependiendo de la variedad precisan de vernalización y/o longitud de día. Los cultivares de primavera, no tienen…
Especie : Coliflor y Bróculi Nombre científico : Brassica oleracea- Brócoli y coliflor. Floración : Forman tallos florales de 120 cm o más, por lo que es necesario entutorarlos Polinización : Algunas…
Especie : Coles no acogolladas Nombre científico : Brassica oleracea- Coles no acogolladas. Floración : Forman tallos florales de 1.5 metros o más, por lo que precisan en tutorarse. Recolección …
Especie :Brassica oleracea L. Vars. Col acogollada. Floración : Necesitan la estimulación de un periodo de temperaturas bajas. Polinización : Alógama. Bianual. Polinizada por insectos. Muchas son…
Especie : Alcachofa Nombre científico : (Cynara scolymus L.) Floración : Flores estériles, ya que se libera el polen 5 días antes que el estigma este receptivo. Pueden polinizarse por insectos las…
Especie : Escarola Nombre científico : (Cichorium endivia L.). 85 Floración : Las flores se abren con el alba y se cierran por la tarde. Florecen cuando se alarga el día y aumenta la temperatura…
Especie : Lechuga Nombre científico : (Lactuca sativa L.) Floración : La inflorescencia es un capítulo que tiene unas 24 flores. Las flores de una misma inflorescencia abren durante el mismo día (por…
Especie : Espinacas Nombre científico : (Spinacea oleracea L.) Floración : Floración rápida después de una vernalización. Polinización : Polinización anemófila (por el viento), aunque algunas flores…
Especie : Acelga Nombre científico : (Beta vulgaris L. forma cycla). Polinización: Bianual Polinización anemófila (por el viento), aunque algunas flores son polinizadas por insectos. Dejar más de una…
Especie : Remolacha Nombre científico : (Beta vulgaris L. forma. rubra) Floración : Necesita frío invernal para florecer. Algunas investigaciones demuestran que sometiendo a las semillas a bajas…
Especie : Pimiento Nombre científico : (Capsicum annum L.) Floración : Se inicia antes en días cortos y temperaturas elevadas nocturnas. Con temperaturas nocturnas bajas pueden producirse frutos con…
Especie : Berenjena. Nombre científico :(Solanum melongena L.) Floración : Necesita elevadas temperaturas para crecer y florecer. Para producir frutos necesita temperaturas de 25-35ºc de día y de…
Especie : Tomate Nombre científico : (Lycopersicon lycopersicum L.) Floración : No depende del fotoperíodo, aunque la planta responde bien a elevados niveles de iluminación. Polinización : Autógama…
Especie : Calabazas y calabacines Nombre científico : (Cucurbita spp.). Floración : Flores de gran tamaño. Polinización : La polinización es entomófila y cruzada, por lo que hay que tener en cuenta…
Especie : Melón Nombre científico : (Cucumis melo L.) Floración : Las características flores masculinas y femeninas. Polinización : La polinización es entomófila, por lo que se precisa un elevado…
Especie : Pepino Nombre científico : (Cucumis sativus L.) Floración : Esta viene influenciada por el fotoperíodo, determinando éste el sexo de la flor. Con condiciones de día largo y alta intensidad…
