Como obtener tu propia semilla de Pepino
- Autor/a de la tecnología
- Josep Roselló i Oltra, Juan José Soriano
- Institución que la publica
- Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación, y Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” · España
- Documento fuente
- Como obtener tus propias semillas, Manual para agricultores ecológicos, 2010, 2a edición · 74 pág.
- Síntesis elaborada por
- Juan Carlos Argueta Amaya, FUNDESYRAM
- Código de ficha
- 300100
Especie: Pepino
Nombre científico: (Cucumis sativus L.)
Floración: Esta viene influenciada por el fotoperíodo, determinando éste el sexo de la flor. Con condiciones de día largo y alta intensidad luminosa predominan las flores masculinas, mientras que para días cortos de baja intensidad luminosa predominan las flores hembras. Para la producción de semillas son más interesantes las plantas hermafroditas o con dominancia de flores hembras.
Polinización: La polinización se produce por insectos, no siendo compatible con el polen de otras especies de cucurbitáceas.
Recolección: Se recolecta cuando se encuentra completamente maduro, lo cual se observa cuando se desarrolla el color característico de cada variedad y los tallos cercanos al fruto palidecen. Las variedades pálidas espinosas se vuelven amarillo pálido y las verdes se vuelven amarillo y marrón en el momento de la madurez. Las semillas maduras se pueden separar con facilidad de la carne del fruto. Se pueden fermentar durante 24 h con el jugo, antes de cribarlas y lavarlas. Finalmente se secan y se guardan con baja humedad.
Viabilidad: 4 a 10 años
Contenido de 1 g de semilla
- Variedades grandes: 30
- Variedades pequeñas: 40