Manejo de Cultivos
Como obtener tu propia semilla de Perejil.
- Autor/a de la tecnología
- Josep Roselló i Oltra, Juan José Soriano
- Institución que la publica
- Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación, y Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” · España
- Documento fuente
- Como obtener tus propias semillas, Manual para agricultores ecológicos, 2010, 2a edición · 98 pág.
- Síntesis elaborada por
- Juan Carlos Argueta Amaya, FUNDESYRAM
- Código de ficha
- 300120
Especie: Perejil
Nombre científico: (Petroselinum hortense Hoffmann.)
Polinización: Alógama. Bianual. Polinizada por insectos.
Recolección: El primer año pueden cogerse hojas sin afectar a la producción de semillas. Las semillas tienen tendencia a desgranarse, por lo que suelen cogerse las umbelas a medida que maduran y se secan. Las umbelas primarias y secundarias dan las mejores semillas. Las semillas tardan en germinar hasta 20 días. Se autosiembra con facilidad.
Viabilidad: 3-7 años.
Aislamiento: Aislamiento de 800 m entre las distintas variedades y la variedad silvestre. Pueden utilizarse jaulas o polinización manual. Puede cruzarse con la variedad silvestre.