Como obtener tu propia semilla de Berenjena
- Autor/a de la tecnología
- Josep Roselló i Oltra, Juan José Soriano
- Institución que la publica
- Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación, y Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” · España
- Documento fuente
- Como obtener tus propias semillas, Manual para agricultores ecológicos, 2010, 2a edición · 79 pág.
- Síntesis elaborada por
- Carlos Argueta, FUNDESYRAM
- Código de ficha
- 300104
Especie: Berenjena.
Nombre científico:(Solanum melongena L.)
Floración: Necesita elevadas temperaturas para crecer y florecer. Para producir frutos necesita temperaturas de 25-35ºc de día y de 20-27ºc de noche.
Polinización:
- Autógama. Perenne cultivada como anual.
- Puede producirse polinización cruzada.
Recolección: para recoger los frutos con la semilla totalmente madura hay que dejarlos en la planta hasta que maduren bien. Para extraer las semillas hay dos métodos, uno de extracción húmeda y otro de seca. Para la extracción húmeda se trituran los frutos y se separa la capa gelatinosa con las semillas del resto del fruto. Añadimos agua durante la trituración y después de la trituración, para separarlas. Las semillas se separan del resto mediante la misma metodología que el tomate. La extracción seca consiste en secar el fruto al sol hasta que se arruga. También pueden secarse a la sombra hasta que el color se apague. Los frutos se rompen a mano y se obtienen las semillas también a mano.
Viabilidad: 5 años.
Contenido de 1 g de semilla:
- Variedades grandes: 200
- Variedades pequeñas: 250
Aislamiento: Aislamiento al menos de 50 m. También puede utilizarse jaulas o embolsando unas pocas flores con bolsas de papel antes que se abran, quitando la bolsa cuando se haya formado el fruto.