Como obtener tu propia semilla de Apio.
- Autor/a de la tecnología
- Josep Roselló i Oltra, Juan José Soriano
- Institución que la publica
- Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, Servicio de Publicaciones y Divulgación, y Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” · España
- Documento fuente
- Como obtener tus propias semillas, Manual para agricultores ecológicos, 2010, 2a edición · 97 pág.
- Síntesis elaborada por
- Juan Carlos Argueta Amaya, FUNDESYRAM
- Código de ficha
- 300119
Especie: Apio
Nombre científico: (Apium graveolens L. var. dulce (Mill.) DC.).
Floración: Necesita vernalización para florecer. Las flores son autofértiles.
Polinización: Alógama. Bianual. Polinizada por insectos.
Presentan protandia: desarrollo precoz de la parte masculina. Puede realizarse la polinización manual. (Ver métodos para mantener semillas puras de este apartado). La semilla de apio tiene un periodo de germinación de tres semanas. Puede presentar letargo, especialmente en las semillas de las umbelas primarias. Cuanto más tarde se produce la semilla, menor número de inhibidores tienen.
Recolección: Pueden recogerse algunas hojas externas sin afectar a la producción de semillas. Pero puede aumentar la probabilidad de que la planta enferme. La umbela primaria madura antes y tiene tendencia a desgranarse antes que la secundaria se seque. Coger las umbelas a medida que maduran. O bien coger las semillas cuando la planta comience a marchitar y la mayoría de las semillas sean de color gris-marrón.
Viabilidad: 8 años
Contenido de 1 g de semilla: 2.000 semillas
Aislamiento: Aislamiento de diferentes variedades 800 m, mediante bolsas o cajas. Se cruza con la variedad rapaceum de apio, de la que se come la raíz. Vigilar la presencia de apio silvestre.