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Siembra de cultivos y Caballero otros nombres (Dólicos, garbanzo) en el mismo campo de manera que las dos plantas están juntas en el campo por lo menos por una parte del crecimiento. La siembra del…
Establecimiento de hileras de árboles de Calliandra, conocida también como: barba de gato, barbillo, barba de chivo, carboncillo, cabello de ángel; en curvas a nivel a intervalos de 5 a 7 metros…
Establecimiento de hileras de árboles de Madero Negro (Madrecacao, Madreado, Madrial, Mataratón, Cacahuanance en curvas a nivel a intervalos de 5 a 7 metros sembrando cultivos en los callejones entre…
Establecimiento de hileras de árboles de leucaena, conocida también como: guaje, huaxín, barba de león; en curvas a nivel a intervalos de 5 a 7 metros sembrando cultivos en los callejones entre las…
Hileras densas del zacate Napier, conocido también como: zacate elefante, pasto gigante. Estas colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se…
Hileras densas del pasto Valeriana; Conocido también como: "Vetiver, zacate violeta", colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina…
Hileras densas de piña colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con otras técnicas. La combinación más frecuente es con…
Hileras densas de Leucaena conocida también como: guaje, huaxín, barba de león. Colocadas en curvas a nivel. La distancia entrecurvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con…
Hileras densas de caña de azúcar colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con otras técnicas (ej. acequias) para proteger el…
Hileras densas del zacate Limón colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con otras técnicas. La combinación más frecuente es…
Hileras densas de piñuela colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con otras técnicas (ej. acequias, barreras muertas)…
Hileras densas de Madero Negro. Conocido también como: Madrecacao, Madreado, Madrial, Mataratón, Cacahuanance, colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del…
Hileras densas del pasto King. Conocido también como: King grass, caña Japonesa, caña de azúcar forrajera; colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de…
Hileras densas de Gandúl conocido también como : frijol chicharro, frijol de palo, arbeja, lenteja colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo…
Hileras densas de Espada de San Miguel (Conocida también como: Espada de diablo; Cucarina, Lengua de suegra) colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curva depende de la pendiente y del tipo…
Establecimiento de sistemas agroforestales (el asocio de cultivos con árboles en el mismo terreno) y silvopastoriles (asocio entre pastos y árboles en el mismo terreno) a través de la regeneración…
Sopa de pimiento (Chile pimiento) Ingredientes • 5 pimientos morrón, cortados en cuatro • 1 cucharada de aceite • 2 dientes de ajo, picados • 1/4 de cebolla mediana, picada • 4 tomates grandes…
Ingredientes: • 2 cucharadas de masa de tortilla. • ¼ taza de agua. • 1 cucharadita de aceite o margarina. • 4 cucharadas de leche materna. • 3 cucharaditas de azúcar. Preparación: 1. En una olla…
Ingredientes • 1 zanahoria mediana. • 1 cucharadita de aceite o margarina. • 2 cucharadas de leche materna. Preparación 1. Lavar bien la zanahoria y cocer. 2. Pelarla y deshacerla bien con un…
Puré de ayote Ingredientes • ½ rodaja de ayote sazón o media taza de ayote en trocitos. • 1 cucharadita de aceite o margarina. Preparación 1. Lavar bien el ayote, quitarle la cáscara, partirlo en…
Arroz con leche Ingredientes • ½ Taza de arroz crudo. • 3 cucharadas de azúcar. • 2 tazas de leche. • 1 rajita de canela. • 1 taza de agua. Preparación 1. Limpiar el arroz y ponerlo a cocer con el…
Arroz con frijoles y hojas verdes Ingredientes • 3 cucharadas soperas de arroz frito. • 1 cucharada soperas de frijol colado o entero según gusto. • 1 cucharada de hojas verdes cocidas (de rábano, de…
Sopa fría de aguacate con coco (Rinde 4 porciones) Ingredientes: • 4 aguacates grandes maduros • 3 tazas de caldo de vegetales • 3 tazas de agua de coco • 2 cucharadita de semillas de Cilantro • 2…
Sopa de ojushte con zanahoria (Rinde 12 porciones) Ingredientes: • 2 libras de masa de ojushte fresco • 3 litros de agua o leche • Consomé al gusto • 3 zanahorias o plátanos picados • 1 cebolla…
