Barrera viva con Gandul

Hileras densas de Gandúl conocido también como: frijol chicharro, frijol de palo, arbeja, lenteja colocadas en curvas a nivel. La distancia entre curvas depende de la pendiente y del tipo de suelo. Se combina bien con otras técnicas (ej. acequias). Sirven para reducir la velocidad del agua por cortar la ladera en pendientes más cortas y para reducir la velocidad del viento (rompeviento). Además sirve como filtro captando los sedimentos que van en el agua de escurrimiento. El buen manejo de la barrera viva da como resultado la formación paulatina de terrazas. Es una leguminosa arbustiva. Se recomienda usar las variedades semi-perennes con un ciclo de 2-4 años para barreras vivas. Estas variedades alcanzan alturas de 2-3m por lo que se tendrá que hacer podas periódicas. El tallo de estas variedades se lignifica en el segundo año. También se utiliza barreras vivas con Gandúl de ciclo corto (a menudo tienen semillas de color rojo). Sin embargo, estas variedades tienen un ciclo de 6-9 meses.
Gandúl (Cajanus cajan)

1. CONDICIONES ECOLOGICAS EN LA ZONA

Altura en msnm:
Se adapta bien a altitudes bajas y medianas hasta 1500mts, prefiere alturas por debajo de los 1000mts. Existen variedades para zonas altas con más de 1600mts. Las variedades de ciclo corto tienen un desarrollo más rápido.

Precipitación en mm:
Se adapta a un amplio rango de precipitación desde 700-2500mm. Requiere de 5 meses de lluvias para establecerse bien y para sobrevivir el verano. En zonas de alta precipitación las variedades de ciclo corto se deben sembrar en la época de canícula o en la postrera (septiembre).

1. CONDICIONES ECOLOGICAS EN LA FINCA/PARCELA

Textura del suelo:
Se adapta a suelos arenoso-francos y suelos franco-arcillosos. No desarrolla bien en suelos muy arcillosos porque en el verano los suelos se vuelven muy compactos.

Profundidad del suelo:
Tiene una raíz pivotante y no se desarrolla bien en suelos superficiales de menos de 20 cm de profundidad.

Capacidad de infiltración:
Crece en suelos de buena y moderada infiltración. Sobre todo en suelos de baja infiltración, la efectividad de la barrera viva depende de la densidad de las plantas. En estos suelos se deben también reducir las distancias entre barreras. Mejor combinarlo con otras técnicas (Acequias de retención) en suelos de baja infiltración y con más de 15% de pendiente.

Presencia de piedras en la parcela:
La raíz pivotante no se adapta bien a suelos muy pedregosos.

Porcentaje de pendiente:
No se adapta a todas las pendientes, en suelos con pendiente fuerte y sin árboles tiende al acame. La distancia entre barreras vivas depende de la pendiente. Se recomienda una barrera más densa con la colación de los residuos de cosecha y de la poda al pie de la barrera y de combinarla con acequias en pendientes moderadas.

Fertilidad del suelo:
Crece en suelos de baja y moderada fertilidad. El desarrollo inicial es lento en suelos degradados pero después crece bien aún en estos suelos. La colocación de los residuos de la poda en el pie de la barrera viva fortalece el crecimiento del Gandúl.

Acidez del suelo:
Prefiere suelos moderadamente ácidos y neutros. Crecimiento moderado en suelos ácidos de pH 4.5 - 5.0.

1. COMPATIBILIDAD CON LAS CONDICIONES EN LA FINCA

Insumos externos necesarios:
Semilla botánica de Gandúl (60 - 80 semillas/mts). Para la siembra a chorrito se necesitan 30-50 lbs/mz.

Actividades para establecer la obra:
1. Con el aparato A se hace la curva a nivel, en seguida se hace con piocha o con arado una raya para aflojar el terreno. 2. El Gandúl se siembra en la raya con 2-3 semillas por golpe a una distancia entre golpes de 5-10 pulgadas. La germinación de la semilla a menudo es baja y a veces se prefiere sembrar a chorrillo a 10-20 semillas por metro lineal. En campos con plagas de suelo como el gusano Rosquilla se aumenta la densidad de siembra. 3. Gandúl tiene un crecimiento inicial lento, se necesitan 1-2 deshierbas para asegurar su establecimiento. Al mismo tiempo se hace la resiembra donde no germinó. 4. En caso de combinar la barrera viva con acequias, se siembra 20cm del borde superior de la acequia. En la combinación con terrazas se siembra 5cm del borde superior de la terraza. En combinaciones con camellones de tierra se siembra en el lado superior para fortalecer el camellón y para aprovechar el espacio. En pendiente suaves se necesitan 4D/H para establecer 1mz, y pendientes fuertes de necesitan 6D/H.

Actividades para mantener la obra:
1. Una vez bien establecido, el Gandúl requiere poco mantenimiento. En el primer año se hace una poda a la altura media de la planta (1-1.5 mts), y en el segundo, se corta la tercera parte superior (ramitas no más gruesas que un lápiz). Si la poda se hace más baja aumenta el riesgo que la planta se muera. Con podas más frecuentes se reduce la vida del Gandúl. Las podas se realizan de manera apical y laterales para mantener la línea de la barrera viva. Se cortan las ramas que dan fruto para que la planta produzca nuevas ramas que den nuevas cosecha. Sin poda produce poco después de la primer cosecha. El residuo de las podas se coloca en la base de la barrera viva. 2. El Gandúl de ciclo largo se mantiene por 3-4 años, después muere. Por esta razón es mejor combinar la siembra de la barrera viva de Gandúl con la siembra de otras especies perennes (árboles frutales, de leña o de madera) que formarán la barrera viva después del Gandúl. La otra opción es la resiembra del Gandúl. 3. La cosecha mayor de los granos se hace entre Diciembre y Marzo. La producción de granos reduce la vida útil de la planta como barrera viva.

Necesidad de mano de obra para implementar y mantener la práctica:
En una manzana de maíz con una pendiente de 13%, se necesitan aproximadamente 400 metros lineales de barrera viva. Las actividades que se realizan para establecer y mantener la barrera viva son: Trazado de las curvas, rayado para la siembra, la siembra, primera poda. Según esta ésta experiencia en 1 manzana de terreno con las condiciones descritas se necesitan para el establecimiento 4 D/H y 20 libras de semilla y para el mantenimiento (poda) 1 D/H por año. Normalmente se hace una poda por año al final de la época seca. La cosecha de los granos se extiende sobre dos meses entre Dic y Marzo.

Tipo de productor con probabilidad de implementarla:
Interesa sobre todo a campesinos en fincas pequeñas. Los granos sirven para la alimentación de la familia o para las gallinas, las ramas jóvenes para la alimentación del ganado.
Relación con la tenencia de la tierra sobre la implementación:
Var iedades de ciclo largo de Gandúl se mantienen por 3-4 años, el efecto de la protección de suelo se nota desde el segundo año, por lo que es necesario que la tierra sea moderadamente segura.

Sistema de finca donde se integra fácilmente:
Se utiliza en sistemas de granos básicos, café y hortalizas. En viveros de café y de hortalizas sirve también como cultivo de sombra principalmente en cafetales de 2 años. En fincas con pastoreo libre del ganado en la época seca hay problemas porque el ganado destruye las barreras vivas de Gandúl.
Cultivo en el cual es apropiada: Es apropiado para granos básicos, café, hortalizas y tubérculos (jengibre).

4. CONTRIBUCION A OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Control de erosión:
Para tener una barrera viva efectiva se debe fortalecer la base de la barrera viva colocando los residuos (ramas) de la poda del Gandúl o residuos del rastrojo de maíz o maicillo al lado arriba de la barrera. En pendientes fuertes se debe combinar la barrera viva con otras técnicas como labranza mínima, acequias y barreras muertas.

Conservación de humedad del suelo:
En la medida que se refuerza la barrera viva de gandúl colocando material de poda o rastrojos al lado superior de la barrera, se reduce la velocidad de la escorrentía y se mejora la infiltración del agua. Conserva humedad principalmente en donde está ubicada la barrera viva.

Protección contra el viento:
Se utiliza en viveros de café y de hortalizas como barrera rompevientos. Cuando se establece en pendientes fuertes y sin árboles la barreras vivas de Gandúl se acaman. Al momento de la fructificación también se acama.

Mejora de la fertilidad y estructura del suelo:
La contribución a la fertilidad depende de la cantidad y aplicación de la biomasa producida (como mulch). Generalmente es limitada, teniendo en cuenta la baja cantidad de biomasa que se consigue de la barrera viva.
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Disponibilidad y calidad de forraje:
La cantidad depende de la distancia entre las barreras. Las ramas jóvenes se pueden utilizar como forraje verde para el ganado y es rico en proteínas. La harina precocida (cocción a presión por 30 min) de los granos se utiliza en la finca como industrialmente para la alimentación de las gallinas. La cantidad de la harina de Gandúl no debe pasar el 25% del alimento. 1 qq de granos contiene aprox. 15-20lbs de proteínas.

Disponibilidad de alimento humano:
La mayoría de las variedades florecen en Noviembre-Enero y producen granos en Dic-Marzo. Se pueden cosechar entre 50-300 gramos de granos por planta. Los granos se utilizan para el consumo humano (p.e. gallo pinto). La mayoría de las variedades necesitan varias horas para cocinarlas. Vainas verdes y granos verdes se cocinan como vegetales. Los granos contienen 14-23% de proteínas y 1-9% de grasa.

Disponibilidad de productos forestales y energéticos:
Los tallos del Gandúl se lignifican en el segundo año y sirven para leña en el tercer o cuarto año.

Relación con plagas:
Se conocen varias plagas que afectan el gandul: Lorito verde (Empoasca kraemeri), Maya (Diabrotica balteata), Mosca Blanca (Bemisia tabaci), Gusano cortador (Agrotis repleta), Falso medidor (Trichoplusiani), Chinche hedionda o Chinche verde (Nezara viridula), zompopos (Acromirmex spp., Atta ssp.). El daño mayor ocurre durante el establecimiento lo que hace necesario resembrar partes de la barrera.
FUENTES DE INFORMACION
Algunos productores con experiencia:
Estelí: B019, C002, M038; Matagalpa: G023, G022, C024; Cinco Pinos: G021, B012, P012; Jinotepe (St.
Teresa): U001, U004, M010; Boaco: A009, B009, H004;
Entidades y técnicos que contribuyeron con su experiencia:
EIAG: M003, S013, V002; ADDAC: C006, L016, S002; ASPRODIC: T002, O001; SGJRL: J001, G008, R029;
Uca Sn. Ramón: M007; AT&V: H003; AGRODERSA: M034; ASAPROSAR: V014; MIP Zamorano: C036
Literatura consultada:
A001, C003, G003, V001, V003, B005