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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Dinámica de las malezas en las plantaciones de cacao

La población de malezas en los cacaotales es un factor muy dinámico; varíaconforme se van cumpliendo las diferentes etapas de una plantación, desde susiembra hasta el estado adulto. Esta dinámica…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Control de malezas en los cacaotales

La presencia de la diversidad de malezas anuales, bienales y perennes, con dis-tintos períodos de germinación y con ciclos de vida diferentes, requiere de un enfoque de manejo con sistemas integrados…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Construcción de drenajes en plantación de cacao

Como se ha señalado anteriormente, cuando existen altas precipitaciones, de 4.000 a 5.000 mm anuales, es necesario eliminar los excedentes de agua, especial-mente si los suelos no tienen las…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Propagación vegetativa

Se aplica principalmente cuando el productor desea asegurar la reproduc-ción de las buenas características o cualidades que posee una planta: alta producción, alta calidad, resistencia o tolerancia a…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Propagación vegetativa por estacas

A pesar de sus ventajas en la reproducción fiel de las características de los pa-dres, este tipo de propagación resulta muy costoso en cuanto a: infraestructura einstalaciones requeridas, equipos…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Propagación sexual controlada mediante polinización

En programas de desarrollo, donde se conoce de antemano el potencial deproducción, el comportamiento frente a enfermedades y plagas y la calidad delmaterial de siembra, se deben utilizar las técnicas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Preparación del terreno para la siembra de cacao

Generalmente, se inicia la preparación de tierras con la elimi-nación de toda la vegetación existente, con la cual se hacen camellones o monto-nes. Luego se establecen los drenajes de acuerdo a los…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Injerto de parche verde sobre patrones tiernos de plantitas de cacao

Esta técnica se basa en la metodología propuesta por Ramaday Yunns (1986),en Salah, Malasia, consistente en la inserción de yemas de brotes muy jóvenessobre patrones de plantitas recién germinadas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Injertación sobre árboles viejos de cacao

Se aplica para la recuperación de plantaciones de cacao altamente impro-ductivas, pero que poseen árboles sanos, sobre los cuales se injertan yemas demateriales seleccionados por sus condiciones de…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Establecimiento de la plantación del cacao

Establecimiento de la plantación El establecimiento de la plantación es la etapa crucial del proceso productivocacaotero, pues deben tomarse decisiones que determinarán la inversión de recur-sos y la…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

El vivero y su manejo

Durante los últimos años se ha venido aplicando el sistema de propagaciónque utiliza plantas de cacao desarrolladas en viveros por vía sexual o asexual. Deesta manera se asegura una mejor atención y…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

El sombrío en los cacaotales

La planta de cacao prospera normalmente en lugares donde su follaje noestá expuesto directamente a la plenitud de la luz solar, lo que junto con cier-tos niveles de temperatura, determinados límites…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Botánica de la planta de cacao

La planta de cacao es de talla variable, pudiendo medir entre 4 y 8 m, segúnel tipo al que pertenezcan. El sistema de manejo que se utilice va a influenciar enla conformación de las plantas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Tipos de Cacao forastero

Con estos híbridos se obtiene una muy alta producción y una calidad inter-media. En el país, los tipos conocidos como Camacitas y Legón presentan carac-terísticas que los ubican como Forasteros. En…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

La planta de cacao y su ambiente

Precipitación La cantidad de agua procedente de las lluvias es importante, no sólo por suabundancia, sino también por su distribución anual, pues determina, en gran me-dida, la provisión de la…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Distribución cacao trinitario

Cacao Trinitario o Deltano Conforman la mayoría de las plantaciones venezolanas ubicadas en los estados Aragua, Miranda y Sucre, constituyendo casi el 90% de la producción del país. Sonplantas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Clasificación de los cacaos criollos cultivados

Cacaos Criollos En este grupo se incluyen los cacaos Criollos Andinos, Criollos Porcelana y Criollos Pentágona. Criollos Andinos: sus principales características son:a) Mazorcas de color rojo o verde…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Origen de la planta de cacao

Antes de la llegada de los españoles, el cacao ya era utilizado por los nativos,quienes lo extraían de las zonas selváticas y le asignaban diversos usos, entre ellos:en la preparación de bebidas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Métodos de control de las enfermedades en el cultivo de cacao

Existen varios métodos o prácticas de control que buscan erradicar o reducir la cantidad de inóculo presente en un área, planta o parte de la planta (semilla o yemas vegetativas); estos métodos son…

Corpoica, Fedecacao, IICA
Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Manejo de la mazorca negra (Phytophthora sp.)

En el país no se ha documentado el registro y el nivel de pérdidas por Phytophthora sp., tanto en parcelas comerciales como experimentales. Tampoco existen estudios puntuales que determinen las…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

Manejo de escoba de bruja (Moniliophthora perniciosa)

Esta enfermedad después de su detección, en las décadas de 1970 y 1980, empezó a invadir las principales zonas cacaoteras del país, afectando severamente todas las plantaciones antiguas, establecidas…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

La moniliasis (Moniliophthora roreri)

La moniliasis, causada por Moniliophthora roreri, es una enfermedad fúngica severa que hasta ahora se encuentra en 11 países de América Latina. El daño causado por esta enfermedad varía desde 25%…

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Ficha técnica · Manejo Agroecológico de Cacao

La mazorca negra (Phytophthora sp.) origen

Origen de la enfermedad Estudios moleculares indican que el centro de origen de este microorganismo se encuentra en África, y sugieren que la especialización de esta especie por el cacao se originó…

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