Propiedades del Chayote o Güisquil
…y comerse o adicionárseles a sopas. Según el nombre con que se conozca esta verdura, las puntas son conocidas como puntas de güisquil, puntas de chayote o puntas de pataste. También sus raíces son comestibles…
¿Qué estás buscando?
Escribe con tus palabras: busca dentro de los títulos y del texto de todos los PDFs.
30 resultados para “Güisquil”
Manejo agronómico del cultivo de Güisquil.
…efectivo.- COSECHA : Según la variedad se realiza entre los 85 a 100 días después de la siembra.- El rendimiento por manzana es de 1750 qq. Manejo agronómico cultivo Güisquil Israel Morales, Wilfredo Escalante,Isidro Galdeames…
Requerimientos agroecológicos y aspectos productivos del Güisqui
Güisquil - Sechium edule (Jacq.) Swartz Variedades disponibles: Ecotipos criollos. Variedades no están caracterizadas en el país. Rango altitudinal óptimo: De 300 a 1,500 m.s.n.m Rango óptimo de temperatura promedio: De 18…
Receta Sopa de frijoles con verdura
Sopa de frijoles con verdura (Rinde 4 porciones) Ingredientes: • 2 papas medianas • 1 güisquil • 1 zanahoria • 4 tazas de sopa de frijol • Cebolla y sal al gusto Procedimiento 1. Pelar y lavar las verduras, luego…
Receta Crema de verduras
…tazas de caldo de pollo • ½ taza de zanahoria picada • 1 taza de papa picada • ½ taza de güisquil picado • ½ taza de ayote tierno picado • Una pizca de sal yodada y pimienta Procedimiento 1…
Receta Sopa de frijoles salvadoreña
…de frijoles salvadoreña Ingredientes • 1 libra de frijoles rojos • 1 libra de costilla de cerdo ó res • 2 güisquiles medianos • 2 tazas de masas de maíz • 5 pipianes pequeños • 3 tazas de chirmol • 2 chiles…
Sopa de frijoles con costilla de tunco (cerdo)
…libra de costilla de cerdo 1/2 libra de masitas (bolitas de masa de maíz) 2 güisquiles 1 cabeza de ajo 1 yuca 1/2 repollo 5 pipianes 4 plátanos 5 aguacates 2 tazas de…
Receta Crema de verduras
Crema de verduras (Rinde 6 porciones) Ingredientes • ½ Libra de zanahorias. • ½ Libra de papas. • ½ Libra de güisquil. • 1 Cebolla. • 1 Rama de apio. • Aceite. • 1 ½ Litro de agua. • Queso rallado. • 1 Taza…
Receta Sopa de hojas verdes
…mora o espinaca), (Rinde 12 porciones) Ingredientes: • 1 manojo de hojas verdes • 1 zanahoria grande • 1 güisquil grande • 1 ayote y/o pipían • 2 onzas de pasta (fideos, coditos o caracolitos) • 1 papa mediana • 1…
Receta Tortillas fortificadas con hojas verdes
…mora, chipilín, chile, güisquil o ayote. Procedimiento. Se muele un rollo de las hojas seleccionadas y se agrega el maíz y se va moliendo en piedra, luego se palmea como cualquier tortilla y a la…
Receta Pasteles de masa
…½ taza de agua • 3 cucharadas de papas picadas • 1 cucharada de pasta de tomate • 2 cucharadas de güisquil picado • 1 cucharada de salsa inglesa • 3 cucharadas de cebolla picada • Sal y pimienta Procedimiento: 1…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…EL SALVADOR, www,fundesyram.info Frutos Flores Hojas Raíces/Tubérculos Granos/Semillas Acerola Albahaca Albahaca Camote Aceituno Aceituno Arúgula o Rúcula Alcapate Chufle Castaño Achiote Azahar Arúgula o Rúcula Guisquil Canavalia Alais Begonia Ashenté. Malanga…
Inventario y uso de plantas alimenticias no tradicionales, abril 2017
…diversas razones, algunas están perdiendo la tradición en el consumo”. Por ejemplo, el salvadoreño come güisquil, pero no consume la raíz, la flor y los brotes tiernos de esa planta que también son comestibles. “Entonces…
Reproduciendo la vida 12-2019
…AREA INGRESOS MESUALES $ 1 Rábano 200 m² 160.00 2 Cilantro 100 m² 70.00 3 Güisquil 150 m² 50.00 4 Berenjena 20 m² 20.00 5 Plantas ornamentales 50 m² 25.00…
55 y 56
…AREA INGRESOS MESUALES $ 1 Rábano 200 m² 160.00 2 Cilantro 100 m² 70.00 3 Güisquil 150 m² 50.00 4 Berenjena 20 m² 20.00 5 Plantas ornamentales 50 m² 25.00…
56 y 57
…AREA INGRESOS MESUALES $ 1 Rábano 200 m² 160.00 2 Cilantro 100 m² 70.00 3 Güisquil 150 m² 50.00 4 Berenjena 20 m² 20.00 5 Plantas ornamentales 50 m² 25.00…
Producción en asocio de hortalizas nativas.
…de esta práctica lo que comúnmente se logra establecer en asocio dentro de la parcela son los siguientes cultivos: yuca, camote, malanga morada, ñame, yampi, güisquil, challa, hierba mora, chipilín, bledo(amaran tus), cilantro criollo…
Propiedades del Chile picante
… disuelve trombos; alivia el dolor, estimula la euforia. Propiedades nutricionales y curativas CHAYOTE o Güisquil Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas (A4N), Ejecutado por consorcio Caritas San…
Caldo sulfocálcico o sulfocalcio
…melón, sandía, pipián y otros como tomate y güisquil. Para prevenir el mosaico del frijol se inicia las aplicaciones en dosis baja de forma tronqueada, desde la primera semana de edad del cultivo (El mosaico…
Receta Sopa de gallina india especial
…puede asarla sobre brasas. NOTA: También puede preparar la sopa de gallina, sin las albóndigas. 2. Al terminar de ablandarse le pone las verduras que quiera Ej.: güisquil, zanahoria, elotes, plátano verde, yuca y deje…
Enfermedades del Cafeto y su control
…bomba. Gusanos : soldado (Spodoptera frugiperda), Bellotero (Heliothis spp) y Quilitero Control: Mantener rondas libres de güisquilite (Amaranthus spp) y verdolaga (Portulaca sp) El uso de Bacillus thuringiensis, en cualquiera de sus presentaciones comerciales (Dipel, Javelin…
Recetas locales o ancestrales, junio 2026
…1 tomate mediano • 1 yuca grande en trozos, pelada y lavada • 1 güisquil en tiras gruesas • Sal al gusto • Agua • Mix de hierbas frescas y enteras al gusto PROCEDIMIENTO; • En una olla preferiblemente de barro…
Testimonios de mujeres, marzo 2024
…cilantro, mora, chipilín, güisquil; una de las oportunidades de esta familia es que tienen acceso al agua en el invierno y verano, también como familia hemos recibido formaciones en comercialización, por lo que hemos llevado…
Aporte de las mujeres en el ecodesarrollo y los derechos, marzo 2023
…ayote, güisquil entre otros, también este grupo de mujeres organizadas planifican y participan las jornadas de Salud y limpieza de su comunidad y principalmente “Fomentan el empoderamiento de la mujer y la igualdad de género…
Alimentación sana, junio 2023
…remolacha y rábano), flores (coliflor, brócoli y loroco), frutos (tomate, chile verde, ayote y güisquil), tallos y bulbos (apio, espárragos, ajo, cebolla y puerros). Estos productos que definió el Ministerio de Salud en la guía…
Mujeres por la superación, febrero 2022
…producen cultivos como: Rábano, Cilantro, yuca, maíz criollo, Güisquil plátano, mora, chipilín, ejote y pepino permanentemente de la cual obtienen producción que se reparten según las involucradas en cada cultivo, el excedente lo venden por…
Sistemas de producción diversificados agroecológicos, septiembre 2022
…pepino, cebolla, repollo, pipián, ayote, güisquil) e. Especies menores (gallinas, ovejas, cabras, conejos) Si se logra organizar estos rubros en una pequeña finca y eliminar el uso de agroquímicos podemos decir misión cumplida, tenemos fincas…
Incidencia de la mujer en el fomento de la agroecología, abril 2021
…líquidos, que luego se aplican a los cultivos, en nuestra finca tenemos sembrado café, alverja, cacao, plátano, guineos, güisquil, cítricos, mangos, yuca, caña, chipilín, ayotes y hortalizas que se les da un manejo orgánico, esto…
Comercialización, mayo 2021
…cilantro, mora, chipilín, güisquil; una de las oportunidades de esta familia es que tienen acceso al agua en el invierno y verano, también como familia hemos recibido formaciones en comercialización, por lo que hemos llevado…
Los saberes ancestrales, comidas locales y el fomento de la agroecología, noviembre 2021
…• Ayote. • Güisquil. • Papas • Sal PROCEDIMIENTO: • Se cortan en pequeños cuadros las papas, los güisquiles y el ayote. • Estos se colocan en un recipiente y se ponen a fuego lento para que estos se comiencen a…