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27 resultados para “loroco”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Loroco

Loroco Nombre científico: Fernaldia pandurata . Es una planta trepadora, sus hojas tienen propiedades medicinales y sus flores son comestibles. Las flores de la planta pueden agregarse a pupusas, arroz, sopas y fritas con huevo. Propiedades…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Requerimientos agroecológicos y aspectos productivos del Loroco

Loroco - Fernaldia pandurata (Woodson) Variedades disponibles. No hay. En el país existen al menos 8 ecotipos criollos que se cultivan. Rango altitudinal óptimo: Hasta 800 m.s.n.m Rango óptimo de temperatura promedio: De…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Producción artesanal de loroco

…solamente que época de verano baja la producción, las distancia de siembra son más o menos 6 metros al cuadro Resultados Se ha mejorado el cultivo del Loroco, en cuestiones de la selección del producto…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Pollo en crema de loroco

…Luego se agregan las pechugas de pollo y se fríen de ambos lados durante 5 a 8 minutos cuando se esté friendo se agregan los lorocos previamente limpios y se dejan unos 3 minutos más…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Tamales de lorocos

…al vapor, a fuego suave durante una hora o hasta que observes que la hoja de huerta esté cocida. 3. Para terminar, puedes servir estos deliciosos tamales acompañados de unas ramitas de loroco para decorar.

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Pescado relleno de Loroco

Descripción de la Tecnología: Ingredientes: Filete de curbina 6 onzas Loroco 1 onza Quesillo 1 onza Sal 0.25 onza Aceite 0.5 onza Preparación: Deshuese el pescado luego hágale una incisión en término intermedio…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo agronómico del cultivo de Loroco.

…las mayores áreas cultivadas entre los 20 a 800 msnm, la temperatura promedio ideal a que se adapta el loroco es de 20 a 320 C ; temperaturas mayores o menores a estos rangos provocan estrés…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Daños por áfidos o pulgones en el cultivo de loroco y sus control

ARTROPODOS ASOCIADOS AL CULTIVO DE LOROCO Aphis gossypii ; Aphis nerii Nombre común: Afidos o pulgones Orden : Homoptera Sub-Orden : Sternorrhyncha Superfamilia : Aphidoidea Familia : Aphididae La biología de los áfidos o pulgones es compleja y en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Mancha foliar por Septoria spp cultivo de Loroco.

…la destrucción de los residuos de material de podas sanitarias. Mancha foliar Septoria cultivo loroco OIRSA (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA Taxonomía Clase : Deuteromycetes Orden : Sphaeropsidales Familia : Sphaeropsidaceae Género : Septoria Características morfológicas El hongo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Nemátodo anillado (Criconemoides sp) cultivo de Loroco.

…control, aunque es poco efectiva con nemátodos polífagos. Nematodo anillado Fumagina daños cultivo loroco OIRSA MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA Taxonomía Orden: Tylenchida Sub-orden: Tylenchina Familia: Criconematidae Género: Criconemoides Sinónimos: Xenocriconemella , Mesocriconema…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Nemátodo lesionador (Pratylenchus sp) cultivo de Loroco.

…afectadas por Pratylenchus le permiten una reproducción y desarrollo adecuado, es necesario hacer sobre loroco los estudios pertinentes que demuestren de que magnitud es el problema de este nemátodo en dicho hospedero. Epidemiología Pratylenchus sp.…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Plagas más importantes del cultivo de loroco

…una metamorfosis incompleta (huevo, ninfa y adulto). La hembra oviposita en el envés de la hoja del loroco y coloca los huevos desordenadamente en posición vertical, éstos tienen forma de huso, con el polo anterior…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Daños por Mosca Blanca en el cultivo de loroco

…una metamorfosis incompleta (huevo, ninfa y adulto). La hembra oviposita en el envés de la hoja del loroco y coloca los huevos desordenadamente en posición vertical, éstos tienen forma de huso, con el polo anterior…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Mancha Negra por Fumagina (Capnodium sp) cultivo de Loroco.

…cúprico, con el objetivo de eliminar el hongo. Mancha Negra Fumagina cultivo loroco OIRSA MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA Taxonomía Clase : Ascomycetes Orden : Dothideales Familia : Capnodiaceae Género : Capnodium Características morfológicas Capnodium sp., presenta…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manchas foliares por alternaria sp en el cultivo de Loroco

…pero al igual que las manchas en las hojas presentan anillos concéntricos. Hoja de loroco mostrando manchas cafés anilladas Epidemiología El tiempo lluvioso estimula la esporulación copiosa del hongo que consiste de conidios grandes, individuales…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manchas foliares por Cercospora sp en el cultivo de Loroco

…la aplicación del riego, la rotación del cultivo por períodos de 1-2 años y efectuar aplicaciones de fungicidas orgánicos Manchas foliares cercospora cultivo loroco OIRSA MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA Taxonomía Clase…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manchas foliares por Cladosporium sp en el cultivo de Loroco

…8 días y mientras prevalezcan humedades relativas arriba del 90% da buenos resultados. Manchas foliares cladosporium cultivo loroco OIRSA MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA Taxonomía Clase: Deuteromycetes Orden: Moniliales Familia: Dematiaceae Género: Cladosporium…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manchas foliares por Colletotrichum sp en el cultivo de Loroco

…de raíz. Las plantas pueden sufrir infecciones en toda su parte aérea. Los síntomas iniciales aparecen sobre las hojas del cultivo de loroco como pequeñas manchitas oscuras y con zonas amarillentas (Fig. 8a), las cuales…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Mancha foliar por Pestalotia spp, en el cultivo de Loroco.

…El hongo penetra a través de heridas. Hojas de loroco mostrando manchas asociadas a Pestalotia sp . En la literatura se mencionan varias especies de este género como causantes de manchas foliares o lesiones cancrosas en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Mancha foliar por Phyllosticta sp, en el cultivo de Loroco.

…como la destrucción de rastrojos de plantas enfermas y prácticas culturales. Mancha foliar Phyllosticta sp cultivo loroco OIRSA MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería), OIRSA T a x o n o m í a Clase…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Pupusas de hojas verdes

…chipilín, loroco, papelillo) picadas • 1 libra de masa de maíz • ½ libra de quesillo • 1 cucharada de cebolla picada y de tomate picado • 1 cucharadita de aceite • Una pizca de sal Procedimiento: • Se prepara la…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

QUILITE EN ALGUASHTE

…piedra de moler) para hacer tortillas. También al llegar a El Salvador los españoles encontraron otras plantas cuyas flores, hojas y frutos se aprovechaban como alimentos; tal es el caso del loroco, achiote, ayote, cacao…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

TAMALES TORTEADOS

…posee un valor nutricional alto de hierro. Ingredientes Masa para tamal Manteca de cerdo Frijoles fritos Loroco en temporada y quesillo Sal al gusto. Hojas de huerta Olla de tamales Agua Salsa: 10 Tomates 1…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

SIEMBRA DE LA MILPA, NO PERDAMOS ESTA TRADICIÓN

…ayote, alverja, tecomate, pepino, loroco criollo, mora, chipilín y hasta chile picante para sazonar los frijolitos; la actividad de la milpa no es solo la siembra de un cultivo como el maíz. “La milpa es…