Pescado relleno de Loroco

Descripción de la Tecnología:

Ingredientes:
Filete de curbina 6 onzas
Loroco 1 onza
Quesillo 1 onza
Sal 0.25 onza
Aceite 0.5 onza

Preparación:

Deshuese el pescado luego hágale una incisión en término intermedio del corte del pescado o lonja siguiéndole el relleno de queso y loroco sazonando en el mismo instante para su mejor sabor se pone en la plancha por unos 2 minutos por cada lado terminándolo al horno por 2 minutos del horno al plato.