Manejo agronómico del cultivo de Loroco.
- Autor/a de la tecnología
- Israel Morales, Wilfredo Escalante,Isidro Galdeames , técnico FUNDESYRAM
- Institución que la publica
- FUNDESYRAM · El Salvador
- Síntesis elaborada por
- Israel Morales
- Código de ficha
- 300196
Su nombre científico (Fernaldia pandurata), Es una enredadera delgada, débil y pubescente, tiene una base leñosa que persiste. Las hojas son oblongas, elípticas, opuestas, bastantes acuminadas, con bordes externos un poco ondulados, con dimensiones de 4 a 22 cm de largo y de 1,5 a 12 cm de ancho. La inflorescencia se da en racimos y cada uno de ellos posee de 10 a 32 flores, dando un promedio de 25 por racimo. El fruto es un folículo cilíndrico, alargado, recto o curvado hacia adentro pudiendo alcanzar hasta 34 centímetros de longitud y entre 5 y 6 mm de diámetro
REQUERIMIENTOS CLIMATICOS
Se adapta a diferentes tipos de suelos, pero los mejores resultados se obtienen en suelos: francos, franco arcillosos y franco arenoso, una precipitación promedio anual de 1200 a 1800 mm, un amplio rango de altitud, sin embargo su medio agroclimático puede variar de los 20 a 1200 msnm, encontrándose las mayores áreas cultivadas entre los 20 a 800 msnm, la temperatura promedio ideal a que se adapta el loroco es de 20 a 320 C ; temperaturas mayores o menores a estos rangos provocan estrés a la planta lo cual afecta su producción de flores, El mejor rango de humedad relativa oscila entre 70 a 77% promedio anua
LA SEMILLA
La semilla se produce en vainas en la que pueden pueden hallarse desde 25 hasta 190 semillas, dependiendo de su longitud, encontrándose diferentes tipos de tamaño; cuando tierno es de color verde y luego maduro es café oscuro. Las semillas tienen un diámetro entre 2 y 3 mm; posee gran cantidad pelos algodonoso en el extremo, que facilitan su dispersión por el viento
SEMILLEROS
Al suelo
Se pueden preparar, semillero al suelo, haciendo una mezcla de 60% tierra negra, 30% de Bocashi y 10% arena, esta práctica es poco utilizada por se recomienda para bajar costos.
En bolsas
La siembra en bolsa es una práctica muy exitosa, se preparan un sustrato, haciendo una mezcla de 50% tierra negra, 30% de Bocashi y 20% arena, el periodo que tarda en germinar es de 10 a 15 días, aunque en zonas con temperaturas mayores de 30 ºc, puede germinar de 5 a 8 días. pero puede variar
PLANTAS POR MANZANA (7000M2): Se utilizan 1800 plantas por manzana, se pasan de las bolsas al campo definitivo cuando alcanzan una altura de 30 centímetros. Con un distanciamiento de 2mt entre planta y 2 mt entre surco.
VARIEDADES: En el salvador existen unas 10 variedades, las que se diferencian por 2 métodos entre planta el color y la forma de la hoja
PLANTAS POR TAREA (430M2): Se utilizan 112 plantas por manzana, se pasan de las bolsas al campo definitivo cuando alcanzan una altura de 30 centímetros.
SIEMBRA: El loroco puede sembrase en forma sexual por semilla o por forma asexual por esqueje. Por semilla la siembra se realiza en forma directa, preparando semilleros en bolsas de polietileno, haciendo un mezcla de 50% arena y 50% tierra, desinfestando ambos materiales con agua hirviendo, se siembra de 2 a 3 semillas por bolsa, le semilla germina entre 8 a 10 días y en 30 días después de germinado cuando alcanza una altura de 15 a 20 centímetros esta lista para ser trasplantado. Se debe aplicar riego una vez por día.
Por Esqueje se selecciona de un lugar de la planta que no sea muy vieja ni muy joven libre de plagas, los esquejes a utilizar debe ser de un tamaño de 30 centímetros, con al menos 5 pares de hojas las que deben de ser eliminadas para evitar la deshidratación, se coloca en arena para lograr un buen enraizamiento, se debe aplicar riego una vez por día.
Para la siembra en el terreno definitivo, se debe preparar el terreno preparando las posturas de siembra incorporando 10 libras abono orgánico, para asegurar la disponibilidad de nutrientes, después de sembrado el cultivo se debe preparar una ramada para guiar el cultivo y obtener un crecimiento adecuado, para la construcción de la ramada se recomienda la utilización de tutores de bambú con una altura de 2 metros y alambre de cerco o galvanizado para formar una red que sirva para guiar el cultivo.
FERTILIZACION: debe realizarse de acuerdo a los resultados del análisis del suelo, en caso de no contar con análisis de suelo, se recomienda hacer 5 aplicaciones de abono orgánico de cualquier tipo distribuidas en aplicaciones cada dos meses y suplementar con biofertilizantes a base de estiércol de vaca, haciendo una aplicación mensual utilizando 3 litros por bomba de 4 litros.
CONTROL DE PLAGAS:
Dentro del complejo de plagas del cultivo, los productores identificaron las siguientes
• Pulgones o áfidos (Aphis sp.), esta es una de las plagas que provocan mayor impacto en la producción del cultivo, ya que se tienen altos niveles de severidad, esto trae como consecuencia una producción de mala calidad, problemas de calidad y aumento de los costos de producción.
• Mosca agalladora de la flor (díptera: Cecidomyiidae), que ocasiona pérdidas en la flor, disminuyendo productividad y deformaciones de las flores.
• Hormigas de varias especies (Himenóptera: Formicidae), además existen otras especies de hormigas que protegen a otras plagas (pulgones) entrando en una sinergia que favorecen a ambos.
• Zompopos (Atta sp.), estas ocasionan problemas de defoliación de la planta disminuyendo la capacidad fotosintética.
• Gallina ciega (Phyllophaga sp.), esta es una plaga que tiene poca incidencia en la productividad.
-Los controles recomendados: aplicar en forma preventiva extractos botánicos( extracto de Nin+ ajo en dosis de medio litro por bamba o extracto EM5 en dosis de 200 cc por bomba de 4 galones ) y caldo sulfocalcico en dosis de 200 cc por bomba de 4 galones, también se recomienda el control con trampas amarillas ubicada dentro del cultivo, utilizando bolsas plásticas aplicándoles aceite de comer o aceite quemado.
LABORES CULTURALES
Control de malezas
Con respecto al manejo de las malezas, se realiza control mecánico en las etapas críticas del cultivo al transplantar y al comienzo de la fase vegetativa de los años siguientes. Luego el control se realiza en forma física a través de la sombra que proporciona la rama, lo que impide la propagación de las malezas por interrupción del paso de la luz.
Tutoreo:
Se realiza para proveer a la planta un soporte mientras avanza su crecimiento, el inicio de la construcción de la ramada se utiliza para que se inicie el crecimiento y orientación de las guías que luego se ubican sobre la ramada,
Amarre
Se utiliza pita plástica o alambre para orientar las guías en su crecimiento inicial. Comenzando sobre los tutores que luego al subir a la ramada ya no es necesario el amarre pues se logra entrelazar sus guías.
Aporco
El momento recomendado para hacerlo es después de la abonada, teniendo cuidado de no dañar las raíces primarias
Poda
El sistema de poda comúnmente observado es la recepa, que consiste en la eliminación de la guía principal a una altura de 10 cms del suelo; lo que permite asegurar la sobrevivencia de la planta en períodos críticos y asegura la existencia de brotes jóvenes para la siguiente temporada.
Riego
El sistema de riego comúnmente utilizado es el de aspersión y goteo. Este último tiene muchas ventajas ya que permite hacer un uso eficiente del agua y no requiere de altas presiones para su funcionamiento, también se puede hacer en forma manual con regadera o manguera cuando se siembra en huertos familiares.
CONTROL DE ENFERMEDADES:
El monocultivo extensivo e intensivo del loroco ha traído una serie de problemas fitosanitarios y la demanda de muchos insumos para su manejo.
Las enfermedades más comunes son:
Manchas foliares por Alternaria sp. Las lesiones de la enfermedad se presentan en las hojas en forma de manchas circulares de color café, donde se destacan anillos concéntricos de color más oscuro. Las hojas severamente atacadas cambian de color verde al amarillo y luego café y se desprenden de las guías.
Manchas foliares por Cercospora sp. Las lesiones se presentan como pequeñas manchas redondeadas, bien delimitadas, de color marrón claro, que luego se tornan grises, y pueden romperse dejando huecos irregulares
Manchas foliares por Cladosporium sp. El patógeno ataca todas las partes de la planta, pero acentúa su infección sobre las hojas, donde forma manchas verde amarillentas en el haz y café claro de apariencia afelpada en el envés. El área infectada se necrosa y eventualmente la hoja muere.
Pudrición de la raíz y la flor por Fusarium spp En infecciones graduales ocurre epinastía foliar, aclaramiento de venas, amarillamiento de hojas inferiores, formación ocasional de raíces adventicias, defoliación, necrosis marginal de hojas, pudrición de inflorescencias y la muerte. Los síntomas avanzan hacia la parte superior, hasta dañar todo el follaje y ocasionar la muerte de las guías.
Los controles recomendados: aplicaciones de microorganismos de montaña en dosis de 5 litros por bomba de 4 galones, caldo bordelés en dosis de 3 litros por bomba de 4 galones y caldo sulfocalcico en dosis de 250 centímetros cúbicos por bomba de 4 galones.