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30 resultados para “Pipián”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del pipián

…Contiene elevada cantidad de pectina, un tipo de carbohidrato no digerible que ayuda en el proceso de digestión de los alimentos. Propiedades nutricionales y curativas pipián Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Pipianes o Ayotes tiernos rellenos

…espolvorear con el pan de soja rallado, llevar a horno caliente hasta dorar y servir. Preparación Pipianes o Ayotes tiernos rellenos Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS Proyecto Agricultura para las Necesidades Básicas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivos intercalados; con Pipián o Ayote

…largos (hasta 3 mts) y hojas grandes permite una buena cobertura del suelo. Pipián y Ayote son susceptibles a la sombra, por esta razón se intercalan con cultivos sembrados a baja densidad para que penetre…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo agronómico del cultivo de Pipián.

…y 1 – 2 metros entre planta, VARIEDADES: Criollas de crecimiento de guía e introducidas tipo arbustivo SIEMBRA : El pipián se cultiva en asocio generalmente con el maíz, de igual manera se siembra en monocultivo de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Guiso de frijol de soja y vegetales

…4 a 6 porciones Ingredientes • 3 papas peladas cortadas en cubos • 2 puerros picados • 1/2 kg de pipián o ayote en cubos • 2 zanahorias ralladas • 1 ají verde picado • 1 cucharadita de pimentón dulce …

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de hojas verdes

…mora o espinaca), (Rinde 12 porciones) Ingredientes: • 1 manojo de hojas verdes • 1 zanahoria grande • 1 güisquil grande • 1 ayote y/o pipían • 2 onzas de pasta (fideos, coditos o caracolitos) • 1 papa mediana • 1…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de frijoles salvadoreña

…libra de frijoles rojos • 1 libra de costilla de cerdo ó res • 2 güisquiles medianos • 2 tazas de masas de maíz • 5 pipianes pequeños • 3 tazas de chirmol • 2 chiles verdes • 1 cabeza de ajos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de gallina india especial

Sopa de gallina india especial (Rinde 8 porciones) Ingredientes • 1 taza de arroz • * achiote, sal, y pimienta al gusto • 1 gallina india • 2 pipianes • 2 tomates, especies enteras • * (5 pimientas negras, * 2 gordas, 1 clavo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Sopa de frijoles con costilla de tunco (cerdo)

…bolitas de masa de maíz) 2 güisquiles 1 cabeza de ajo 1 yuca 1/2 repollo 5 pipianes 4 plátanos 5 aguacates 2 tazas de chirimol 1/2 libra de queso duro rallado 2 chiles…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Sistema de micro riego con golosos

…granadilla, chayote y para cultivos rastreros como ayote, pipián, sandía entre otros El sistema de riego por goloso presenta las ventajas generales del sistema de riego por goteo, con la consideración que para este sistema…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Uso de trampas blancas para el muestreo y control de Ácaros

…tomate, berenjena, chile dulce y chile picante, fríjol, pipían, ayote, pepino, sandia entre otros, además cuenta con un gran número de hospederos silvestres en los cuales se alimenta cuando en el campo no hay presencia…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Uso de trampas amarillas para el muestreo y control de Mosca Blanca

…tomate, berenjena, chile dulce y chile picante, frijoles, pipianes, ayotes, pepinos, sandía entre otros, además cuenta con una gran cantidad de hospederos silvestres de los que se alimenta cuando en el campo no hay presencia…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Uso de trampas azules para el muestreo de trips

…atacan un gran número de cultivos pertenecientes a diferentes familias de plantas, entre estas podemos mencionar papa, tomate, berenjena, chile dulce y chile picante, frijoles, pipianes, pepinos, ajo, cebolla, maíz dulce, sandia, soya y cítricos…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Uso de trampas verdes para el muestreo y control de áfidos

…tomate, berenjena, chile dulce, chile picante, frijoles, pipianes, ayotes, pepinos, sandia entre otros, además cuenta con muchos hospederos silvestres de los que se alimenta cuando en el campo no hay presencia de cultivos. Daño causado…

Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

Reproduciendo la vida 12-2019

…pepino, repollo, ayote, espinaca, elote, ejote, pipián, lechuga, tomate y chile entre otros. Resultados y logros: podemos mencionar que, en el aspecto económico, la iniciativa es sostenible ya que se tienen utilidades; abona a esto…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

55 y 56

…pepino, repollo, ayote, espinaca, elote, ejote, pipián, lechuga, tomate y chile entre otros. Resultados y logros: podemos mencionar que, en el aspecto económico, la iniciativa es sostenible ya que se tienen utilidades; abona a esto…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

56 y 57

…pepino, repollo, ayote, espinaca, elote, ejote, pipián, lechuga, tomate y chile entre otros. Resultados y logros: podemos mencionar que, en el aspecto económico, la iniciativa es sostenible ya que se tienen utilidades; abona a esto…

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Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Cobertura del suelo con rastrojos

…húmedos. Se recomienda mejorar el drenaje del suelo antes de realizar el manejo de los rastrojos. También es conveniente en la época de verano utilizar estos suelos para siembra de algunas cucurbitáceas (pipián, ayote, sandía…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Aguacate

…más importante es la que se le da para el tratamiento de las afecciones coronarias. Consumido con ayote verde, pipían, sirve como coadyuvante en problemas de raquitismo. Es sumamente digestivo por la fibra que contiene…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Fungicida orgánico a partir de azufre

…producto al momento de la floración. No aplicar en cucurbitáceas (ayote, pepino, pipián, sandía y melón). Si se presentan daños ocasionados por cenicilla polvorienta en estos cultivos es recomendable, aplicar azufre en polvo mezclado con…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Fungicida orgánico a partir de sulfato de cobre

…directamente al follaje. Para fríjol, repollo, cucurbitáceas (pepino, pipián, ayote, sandía, melón) café y frutales en vivero: aplicar una parte de caldo más una parte de agua por aspersión directamente al follaje. Para tomate ya…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Fungicida orgánico a partir de azufre.

…producto al momento de la floración. No aplicar en cucurbitáceas (ayote, pepino, pipián, sandía y melón). Si se presentan daños ocasionados por cenicilla polvorienta en estos cultivos es recomendable, aplicar azufre en polvo mezclado con…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

No quema con manejo de rastrojos

…húmedos. Se recomienda mejorar el drenaje del suelo antes de realizar el manejo de los rastrojos. También es conveniente en la época de verano utilizar estos suelos para siembra de algunas cucurbitáceas (pipián, ayote, sandía…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

No quema, Manejo de rastrojos

…suelos muy húmedos. Se recomienda mejorar el drenaje del suelo antes de realizar el manejo de los rastrojos. En la época de verano estos suelos son utilizados para la siembra de cultivos (Pipián, ayote, sandia)…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Caldo sulfocálcico o sulfocalcio

…melón, sandía, pipián y otros como tomate y güisquil. Para prevenir el mosaico del frijol se inicia las aplicaciones en dosis baja de forma tronqueada, desde la primera semana de edad del cultivo (El mosaico…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo agronómico del cultivo de Güisquil.

…hojas se sequen y se caigan. d. Barrenador del pepino y pipián ( Diaphania hyalinata )y ( Diaphania nitidalis ) Las larvas de D. hyalinata se alimenta de los tallos y el follaje, produce galerías en los tallos…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Elaboración del caldo sulfocalcico

…familia de las cucurbitáceas (sandia, melón, pepino, ayote, pipián). Este caldo es un fungistático de uso preventivo, debemos aplicarlo antes que aparezca la enfermedad. Se puede aplicar cada 10 días. Se puede alternar con caldo…