No quema, Manejo de rastrojos

La no-quema lleva a la utilización racional de rastrojos de cultivos o de la vegetación existente en el campo con fines de conservar el suelo. Consiste en el corte y picado del material vegetal y su dispersión en el campo para cubrir el suelo ("mulching") sin ser incorporado. Esta técnica se utiliza conjuntamente con la labranza cero, la labranza mínima, siembra tapada o la siembra al espeque. La finalidad de este conjunto de prácticas es el control de la erosión al proteger la superficie del suelo contra el impacto de las gotas de lluvia, reducir la velocidad de la escorrentía y atrapar las partículas de suelo. Además reduce el riesgo de la sequía mejorando la infiltración y conservando la humedad. Además contribuye a mediano plazo al aumento de la materia orgánica, la fertilidad, la estructura y la vida en el suelo. El mulch como cobertura muerta contribuye a controlar malezas. En el caso de la labranza mínima se puede colocar el mulch en las bandas (franjas) entre los surcos de siembra. La efectividad del mulch en proteger el suelo depende del tipo del mulch y su tasa de descomposición.

1. CONDICIONES ECOLOGICAS EN LA ZONA
Altura en msnm:
Se puede utilizar en todas las alturas.

1.2 Precipitación en mm:
La mejora en la infiltración y en la retención de agua es importante en zonas secas. En zonas húmedas contribuye sobre todo a reducir la erosión y al control de la maleza.

2. CONDICIONES ECOLOGICAS EN LA FINCA/PARCELA
Textura del suelo:
Excelente en suelos arenosos y francos mejorando la estructura del suelo. En suelos arcillosos, sobre todo en zonas de altas precipitaciones, el aumentar la humedad del suelo puede aumentar el riesgo de ciertas enfermedades de pudrición.

Profundidad del suelo:
Se utiliza en suelos superficiales y profundos.

Capacidad de infiltración:
En suelos de baja infiltración se debe combinar con otras prácticas para reducir la escorrentía de agua. A mediano plazo la no-quema/incorporación mejora la estructura e infiltración.
Drenaje de agua:
En suelos mal drenados existe el riesgo de aumentar el problema de alta humedad en el suelo y se incrementa el riesgo para los cultivos. La no-quema puede resultar en la descomposición anaeróbica de los rastrojos en suelos muy húmedos. Se recomienda mejorar el drenaje del suelo antes de realizar el manejo de los rastrojos. En la época de verano estos suelos son utilizados para la siembra de cultivos (Pipián, ayote, sandia) para aprovechar la humedad residual.

Presencia de piedras en la parcela:
Se utiliza en suelos pedregosos y poco-pedregosos. El uso del arado es más difícil en suelos pedregosos.

Porcentaje de pendiente:
Se utiliza en todos los pendientes. Puede reducir la erosión significativamente en suelos con pendientes fuertes pero se debe combinar con otras prácticas de control de erosión en pendientes arriba de los 20%.

Fertilidad del suelo:
En suelos de baja fertilidad los rastrojos de cereales pueden inmovilizar temporalmente el N disponible en el suelo si se deja en el campo. Sin embargo, este efecto no es muy fuerte si se deja el rastrojo en la superficie (al contraste con la incorporación del rastrojo).

Acidez del suelo:
No depende del pH.

3. COMPATIBILIDAD CON LAS CONDICIONES EN LA FINCA
Insumos externos necesarios:
No necesita insumos externos adicionales. En fincas grandes con siembra mecanizada se requiere probablemente una picadora y sembradora para la siembra directa. En fincas pequeñas se utiliza en combinación con la siembra al espeque, la siembra tapada.

Insumos internos necesarios:
Los rastrojos se dejan como mulch en la superficie. Este uso del rastrojo como recurso interno puede competir con otros usos potenciales.

Actividades para establecer la obra:
1. Los rastrojos del cultivo anterior se cortan y pican con el machete para evitar que se vuelvan hospedero de insectos (barrenadores del tallo de cereales...). 2. Se siembra al espeque directamente en el rastrojo o se coloca el rastrojo en bandas horizontales entre los surcos de siembra formando pequeñas barreras temporales. 3. En el caso de vegetación de barbecho o de malezas, se chapea la vegetación y se siembra
en la cobertura muerta. Es importante hacer ronda en el área donde se deja el rastrojo para evitar incendio.

Actividades para mantener la obra:
1. El manejo de la no-quema por varios años puede resultar en un aumento de algunas plagas, enfermedades o malezas. Por esta razón es importante combinar la no-quema con una rotación de los cultivos para romper el ciclo de multiplicación de estas plagas. 2. En ciertos casos se necesitan medidas adicionales (trampas para babosas). El aumento de algunas enfermedades, sobre todo del frijol, puede necesitar una incorporación de los rastrojos para evitar la sobrevivencia del patógeno en los rastrojos. 3. El aumento posible de ciertas malezas agresivas se controla con una rotación adecuada de los cultivos y el uso de cultivos de cobertura.

Necesidad de mano de obra para implementar y mantener la práctica:
La no-quema necesita poca mano de obra, normalmente reduce la cantidad de mano de obra necesaria para la preparación del terreno. La siembra al espeque demora más que cuando se tiene ya el terreno arado. En campos con alta infestación de malezas, el esfuerzo para el control de las malezas puede aumentarse.

Nivel de conocimiento necesario para implementarla:
La técnica es sencilla. Sin embrago requiere un cambio de costumbre y un proceso de concientización sobre el manejo sostenible de suelos en la comunidad.

Tipo de productor con probabilidad de implementarla:
Se utiliza en fincas grandes y pequeñas. En fincas grandes resulta muchas veces en el aumento del uso de herbicidas y la necesidad de nueva maquinaria para la siembra directa de los cultivos.

Relación con la tenencia de la tierra sobre la implementación:
La adopción es más probable en tierras con tenencia moderadamente segura. Acuerdos entre dueños y usuarios pueden asegurar un manejo sostenible de la tierra. Se recomienda que campañas de no-quema deban buscar consenso entre dueños y personas que alquilan las tierras en las comunidades.

Sistema de finca donde se integra fácilmente:
Es apropiado en los diferentes sistemas de cultivos. En zonas con libre pastoreo del ganado durante la época seca, gran parte de los rastrojos se elimina por el ganado y la práctica de no-quema contribuye poco al control de la erosión.

Cultivo en el cual es apropiada:
Los residuos de ciertos cultivos aumentan los problemas fitosanitarios (papa, tomate, a veces frijol). En estos casos puede ser mejor de quemar cada 3-4 años y utilizar adicionalmente otras prácticas para conservar el suelo.

4. CONTRIBUCION A OBJETIVOS DEL PRODUCTOR
Control de erosión:
La efectividad depende de la pendiente, tipo de rastrojo y de la cobertura. Una cobertura de 50% de la superficie del suelo reduce la erosión en un 80-90%. El mulch de muchas plantas herbáceas, sobretodo de las leguminosas, no dura debido a su rápida descomposición. Por esta razón, el efecto en muchos casos es temporal.

Conservación de humedad del suelo:
La cobertura del suelo reduce la evaporación actuando como un colchón que conserva la humedad. Al mismo tiempo se mejora la infiltración.

Protección contra el viento:
El mulch reduce la erosión eólica durante la época seca.

Mejora de la fertilidad y estructura del suelo:
Los rastrojos de una alta relación C:N (e.j. de cereales) pueden fijar temporalmente N en la superficie del suelo, mientras las leguminosas liberan con su rápida descomposición sus nutrientes.

Control de malezas:
Un buen colchón de mulch suprime malezas.

Disponibilidad y calidad de forraje:
El uso de los rastrojos como cobertura del suelo compite en zonas de escasez de forraje durante la época seca con su valor forrajero. En estas zonas se debe combinar con la producción de forraje de mejor calidad durante la época seca.

Relación con plagas:
En zonas húmedas existe el riesgo que se crean condiciones apropiadas para ciertas plagas y enfermedades del cultivo. En este caso se debe combinar la no-quema con la rotación de cultivos y un manejo integrado de plagas.

5. FUENTES DE INFORMACION
Algunos productores con experiencia:
Matagalpa(Sn. Ramón):G009, G012, S008; Matagalpa(Sn. Pablo): S007, H006, R007, B008; Jinotega: G001;
Jinotepe (Sta. Teresa) C025
Entidades y técnicos que contribuyeron con su experiencia:
ASPRODIC: T002, O001; Uca Sn. Ramón: M007; ADDAC: S002; SGJRL: J001; CEPAD: M005; FIDER: A022,
C026, C027, C028, M032
Literatura consultada:
A001, F002, L003, M002, P001, S014, S016