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30 resultados para “cocina de barro”

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cocina económica de barro

…de dicho técnico. Para mayor información contactar con: Tecnologías apropiadas eco construcción cocina de barro Guillermo Ángel López SAGPyA Consiste en un tanque metálico, montado dentro de una estructura de ladrillo y barro, que deja…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cocina campesina de barro

…50 % de la leña que se necesita en las cocina "tres piedras". Desventajas: El encendido es lento. Solo utiliza leña como combustible. Condiciones de uso de la tecnología: Los insumos que se usan (ladrillo, barro…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

La cocina mejorada

La cocina mejorada es una tecnología socialmente apropiada, que se construye con materiales sencillos de albañilería local (adobe, barro, cemento, etc.) Es de fácil encendido, no se apaga fácilmente, y las ollas se manipulan en…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cocina y su funcionamiento con olla comunitaria de 300 litros

…base de la estufa (cocina) de 15 centímetros de profundidad y un diámetro igual a la base de la olla más 20 centímetros (Fig. 1) e) Sobre un anillo de barro se asientan los ladrillos…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cocinas mejoradas de barro

…útil (5 años). Sufre rajaduras que hay que reparar con arcilla y/o yeso. Condiciones de uso de la tecnología: Como la cocina es de barro debe estar siempre protegida de la humedad o lluvia.

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Haz tu propia estufa ahorradora de leña con barro

…De Leña Barro Cocina Desarrollo Sustentable Ecología Estufa Humo Implementar Leña Usuarios Reportar Contenido La Bio Guia La Bio Guia Descripción de la tecnología: Haz tu propia estufa ahorradora de leña con barro En ésta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Pomada para curar reumatismo, calambres, frío e hinchazón

…medio kilogramo de hojas de cada hierba en un batán. d) Colocar el producto en una olla de barro y mezclarlo con medio kilogramo de vaselina, removiendo constantemente con una cuchara de palo hasta que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La Chicha, bebida ancestral

…maíz remojado por varios días, hasta que comienza a germinar; éste se coloca en olla de barro con parte de arriba un poco reducida, se añaden cascaras y pulpa de piña, se cubre con agua…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

TORTILLAS DE OJUSHTE

…Ojushte, esto fue antes de 1932 ya que en el municipio había escasez de maíz y las familias que no tenían maíz en la olla de barro donde cocían los frijoles le agregaban guineos verdes…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales del Eucalipto

…gran número de semillas. Usos - Acné: Reduce las espinillas, granos, barros, etc. Disolver 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y aplicar esta mezcla con una gasa limpia sobre la herida. - Afecciones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, procedimiento para preparar las pupusas

…las dos tapaderas de las orillas, la separa del plástico y los pone en un comalito, de metal o barro, en cocina eléctrica o de gas, que son las más practicas. 2 ª: Se hace…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades de la Valeriana

…cerámica o vidrio, ya que el metal y el barro contienen elementos químicos que se conjugan con los componentes de las hierbas y pueden provocar reacciones de envenenamiento. Para preparar una infusión de valeriana utilizamos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos culinarops del berro

…Francia en el siglo XIV, y es en este mismo país donde actualmente gozan de un gran aprecio. USOS CULINARIOS DEL BERRO Sabor fresco y picante, parecido al de la mostaza, que se acentúa con…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Pan Totoposte

…sobre la palma de la mano ponían un pedazo de hoja y sobre la hoja echaban la masa aguada, pre calentaban el comal de barro y lo ponían a cocer, calculaban el tiempo de cocinado…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades de la Sábila

…hora, lavando siempre la piel antes de cada nueva aplicación. - Hernias: Colocarse cataplasmas de barro con Aloe Vera molido, miel y cáscara de naranja (en las noches) tomar Aloe Vera hervido 2 veces al día…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Material y elaboración del compost

…rastrojos, hojarasca, residuos de cosecha y de cocina, estiércol u otras sustancias orgánicas provenientes de los animales. Elaboración del compost La formación de la ruma sobre el suelo tiene una dimensión aproximada de 1.50…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cocinas de energía solar para cuidar la salud y el ambiente

…tortillas de maíz, hacen dulces o frijoles en cocinas de barro o de lata, entre la humareda de la leña ardiendo. Unas 20 millones de personas utilizan leña para cocinar en Centroamérica, sobre todo en…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Estufa Lorena

…y aún de mesa de comedor. Estufa excavada en un bloque estable de lodo y arena (Lorena) que permite cocinar con leña obteniéndose a la vez una alta eficiencia energética, comodidad y control de humo…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

SIEMBRA DE MAÍZ JOCO UNA TRADICIÓN QUE SE RESISTE A PERDERSE

…Hornea por 25 minutos a 350ºF o en un horno de barro. Cocina y salud alimentos criollos agroecología tecnología apropiada manejo de cultivos manejo de suelos FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: SIEMBRA DE MAÍZ…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Alternativas del bambú

…formas y colores. En la actualidad las ramas más delgadas pueden ser perfectamente empleadas para añadir un toque rústico a los jarrones de barro que muchas veces están situados en los jardines. Y las ramas…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Biogás para viviendas rurales

…invertido dentro del anterior y se comporta como campana gasométrica. En éste se acumula el biogás para su posterior utilización en la cocina de la casa, por medio de otra manguera que se conecta a…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Horno de usos múltiples

…partir de cocinas tipo "económicas" y braseros, con alto consumo de leña dura y la emanación de gases tóxicos al interior de la vivienda del productor. Otro artefacto que utilizan es el "horno de barro"…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cultivo en terrazas y balcones

…Con viento caliente en verano, riega prácticamente a diario las macetas y jardineras. • Si tienes macetas de barro , recuerda que las paredes son porosas y pierden agua por ahí. Necesitará más riego que una de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Berro

Berro Nombre científico: Nasturtium officinale Rico en vitaminas y minerales, por lo que se vuelve un excelente antioxidante, que ayuda a disminuir la tendencia a sufrir ciertos cánceres, como el de colon, estómago, pulmón y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del berro.

…que curar a sus enfermos. Usos del berro en la cocina Su característico sabor amargo y picante a la vez hace que esta planta sea excelente para mejorar la digestión, puesto que estimula las secreciones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Jarabe de berro contra los mocos

…ajo, laurel y eucalipto que son de gran utilidad para reducir los mocos. Si bien el jarabe de berro es un remedio natural, es importante que consultes con tu médico, ya que existen diferentes causas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Berro

…la matriz. Información nutricional La capacidad anticancerosa de los berros no solamente se debe a su contenido en glucosinolatos sino a su elevado contenido en antioxidantes como: La vitamina A en forma de betacarotenos. La…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para prevenir el Cataratas

Descripción de la tecnología: CATARATAS A la visión borrosa causada por la pérdida de transparencia del lente interno del ojo se le llama cataratas. Aunque las posibilidades de tener este padecimiento aumentan con los años…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Pupusas de papelillo

Pupusas de papelillo Ingredientes : • 4 rollos o manojos de papelillo • frescos • 1 barra de margarina • 4 tomates • 1 cebolla • 1 libra de quesillo (al gusto) • 2 libra de harina de maíz Preparación: 1. Lavar los…