Material y elaboración del compost

El material para hacer compost

Cualquier sustancia orgánica animal y vegetal sirve para hacer el compost. Así, tenemos: malezas, rastrojos, hojarasca, residuos de cosecha y de cocina, estiércol u otras sustancias orgánicas provenientes de los animales.

Elaboración del compost

La formación de la ruma sobre el suelo tiene una dimensión aproximada de 1.50 a 2.00 m de ancho y 1.50 m de altura como máximo según el largo del volumen del material y del espacio disponible. Los restos vegetales pueden ser mezclados con estiércol u otros materiales de origen animal. Es importante para la producción de humus la formación de complejos estables que se logran al mezclarse con tierra.
Todos estos materiales una vez mezclados elevan su temperatura por lo que debe mantenerse una humedad adecuada para su regulación. El exceso de humedad genera procesos anaeróbicos produciendo una putrefacción mal oliente.

Las temperaturas de 50 a 60ºC luego de dos semanas son las adecuadas y disminuyen a 34 y 40ºC después de 4 a 6 semanas. El compost estará listo aproximadamente después de 3 a 5 meses.

Las siguientes pautas nos permiten evaluar el estado de maduración del compost:

• El material debe ser suelto, estructura migajón, sin presencia de terrones

• Un color marrón oscuro es el adecuado

• Muy oscuro, grasoso o con mal olor indica una mala fermentación por exceso de humedad y poca aeración dentro de la ruma.

• El olor debe ser a tierra de bosque

• Un mal olor en buenas condiciones de manejo indica que la degradación de los materiales por las bacterias aún no ha concluido

• Un olor a barro guardado indica la presencia de moho
• Una reacción neutra o ligeramente ácida es la mejor
• Un pH muy ácido es consecuencia de mala aeración y exceso de humedad
• Las bacterias fijadoras de nitrógeno (N) y lombrices prefieren una reacción neutra hasta ligeramente ácida.