Estufa Lorena

Descripción de la tecnología:
Estufa Lorena
Principio
Una cámara de combustión y un sistema de canales, llevan los gases calientes mediante deflectores a las ollas que se encuentran cuidadosamente adaptadas a los orificios practicados para cada una de ellas.

Capacidad
La estufa Lorena se construye típicamentecon cuatro hornillas y dos canales de fuego. La primera sobre la cámara de combustión se adapta a las ollas más grandes y el budare para el casabe. Los canales de fuego pueden ser controlados por láminas metálicas en las rajaduras. La estufa sirve de horno, secador de madera, calefactor de la casa y aún de mesa de comedor.

Estufa excavada en un bloque estable de lodo y arena (Lorena) que permite cocinar con leña obteniéndose a la vez una alta eficiencia energética, comodidad y control de humo.

Ventajas

• Permite duplicar o triplicar la eficiencia en el aprovechamiento de la leña.
• Se aprovecha también el calor residual para hornear, calentar agua, o secar madera.
• Se evita el humo dentro de la casa.
• Se disminuye el riesgo de quemaduras en especial para los niños.
• Se puede quemar casi cualquier combustible desde paja y aserrín hasta piñas de pino o cáscaras de coco.
• Puede ser reparada por el ama de casa.
• Constituye uno de los mejores ejemplos de difusión de una tecnología apropiada desarrollada conscientemente.

Desventajas

• Aunque muchos han logrado fabricar excelentes estufas Lorena a partir de un manual, existe un gran riesgo de que malinterpreten las instrucciones o surjan problemas locales; en general se requiere alguna experiencia.
• La preparación del lodo-arena adecuado también requiere experiencia.
• El manejo adecuado de los túmulos o deflectores se pierde con frecuencia y la eficiencia de las estufas disminuye.
• En caso de que so se usen láminas metálicas en los canales, se deben colocar siempre, ollas llenas de agua en las hornillas correspondientes.

Construcción
Sobre una base de adobe y material de relleno, se construye por capas, el bloque de la estufa a partir de la mezcla de Lorena (Lodo y Arena) una vez construída, se excavan las hornillas, la caja de fuego, los túneles, las rajaduras y la base de la chimenea, finalmente se ajustan los túmulos y las láminas de control.

Material

• Con mucho barro y poca arena la estufa se raja con el calor.
• Con poco barro y mucha arena la estufa se desmorona.
• Si es barro es pegajoso y se raja en el suelo cuando hay tiempo seco, poner 2, 3 y hasta 5 partes de arena por cada parte de barro.
• Si el barro es arenoso y solo se raja en tiempo seco, poner sólo una o dos partes de arena por cada parte de barro.

Frases clave en el uso de una Estufa de Lorena:

• La leña seca da más calor y quema mejor que la húmeda.

• La regla de oro de la estufa es: las hornillas siempre deberán estar ocupadas, si no se cocina en una de ellas, se calienta agua o el canal estará cerrado por la lámina en la rajadura aún así, la olla deberá estar en su hornilla.