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30 resultados para “ayote calabza 03”
Descripción de la tecnología: Ayote, Calabaza, Cucurbita 03 Polinización La calabaza es una planta monoica, es decir que tiene en la misma planta flores masculinas y femeninas en diferentes lugares. La calabaza puede ser autofecundada:…
…queso fresco de leche de vaca sin descremar, receta ancestral y sabor de mamá”. 48-49 34 Sopa de Mora con ayote, okra y huevo 49-50 35 Sabores que nos unen, riguas de elote…
…técnica de cultivo cuyo eje se fundamenta en la siembra de distintos tipos de semillas de maíz, acompañadas de otras variedades como pueden ser frijol o calabaza, formando de esta manera la llamada triada mesoamericana…
Descripción de la tecnología: Ayote, Calabaza, Cucurbita 01 Clasificación botánica Las calabazas, Cucurbita sp ., pertenecen a la Familia de las Cucurbitaceae y a la Tribu de las Cucurbiteae. El género Cucurbita comprende 27 especies conocidas…
Descripción de la tecnología: Ayote, Calabaza, Cucurbita 02 La familia de las Cucurbitáceas es una de las familias botánicas alimentarias más importantes. Las especies del género Cucurbita han sido domesticadas en el Nuevo Mundo y…
…frescos o como parte de una comida tradicional salvadoreña. Ingredientes: • 2 tazas de frijoles negros o rojos cocidos (con su caldo) • 1/2 taza de semillas de ayote (calabaza), limpias y tostadas • 1 cebolla mediana…
…2. Santa María en Alguashte: Cortar una libra de tallos de la planta y pelarlos, preparar cuatro tazas de Alguashte (semilla de ayote o calabaza, un diente de ajo, un tomate y una cebolla molida…
…2. Santa María en Alguashte: Cortar una libra de tallos de la planta y pelarlos, preparar cuatro tazas de Alguashte (semilla de ayote o calabaza, un diente de ajo, un tomate y una cebolla molida…
…corteza, hojas Posee propiedades astringentes. Los extractos de las hojas y la corteza han mostrado actividad antimicrobiana en pruebas realizadas en laboratorio.6/ 22 Ayote o calabaza Cucurbita máxima L. Brotes,flores, frutos y semillas…
…17 14-SOPA DE GUÍAS DE AYOTE José Amílcar Alvarado Cornejo, Núcleo Agroecológico Coatepeque/ COARBALAM El género Cucúrbita, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, es un tipo de planta de calabaza originario de América…
…rábano, cilantro, ayote, plantas medicinales y ornamentales, no posee agua y en la época seca y en días de poca lluvia le ha tocado acarrear hasta 15 cantaradas de agua para regar su cultivos “para…
…técnica de cultivo cuyo eje se fundamenta en la siembra de distintos tipos de semillas de maíz, acompañadas de otras variedades como pueden ser frijol o calabaza, formando de esta manera la llamada triada mesoamericana…
…de hojas de chaya, *Masa, *Manteca, *Sal, *Hojas de plátano, *Pepita de calabaza molida 9 *Huevos duros pelados y picados. *Para la salsa se requiere tomate, cebolla, aceite y sal. b. Procedimiento La chaya se…
…un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado. Se trata de ocupar la tierra…
…de este período, se presentan los mayores precios. Período de la siembra a la cosecha: 40 días para frutos verdes (ayotes tiernos). De 80 a 150 días para cosecha de frutos maduros. Período óptimo para…
…Del ayote que se cocinó para la familia, deshacer un poco para obtener 3 cucharadas de puré. 2. En un plato limpio, revolver las 3 cucharadas de puré de ayote con las 2 cucharadas de…
…1 atado de dulce Canela en rajas a su gusto 5 pimientas gordas 2 tazas de agua Elaboración Partir el ayote en trozos y sacarle las semillas, en una olla poner los trozos de ayote…
…Deshacer el ayote. 3. Agregar el aceite o margarina y cocinarlo por 5 minutos, moviéndolo para que no se pegue. NOTA: Puede usarse leche materna en lugar de aceite o margarina. Preparación puré ayote Dra…
Sopa crema de Ayote o zapallo y porotos de soja para 6 porciones: Ingredientes • 50 g de manteca • 30 g de harina de trigo • 30 g de harina de soja desgrasada • 1 1/4 de…
…la margarina caliente se sofríe la cebolla. 2. Cuando esté transparente se agregan las rajas de chile, ayote y flores. 3. Se deja sofreír todo por un momento más, mezclando todos los ingredientes agrega la…
…largos (hasta 3 mts) y hojas grandes permite una buena cobertura del suelo. Pipián y Ayote son susceptibles a la sombra, por esta razón se intercalan con cultivos sembrados a baja densidad para que penetre…
Pupusas de hojas verdes Ingredientes: • 2 tazas de flores de (ayote, cochinita, chipilín, loroco, papelillo) picadas • 1 libra de masa de maíz • ½ libra de quesillo • 1 cucharada de cebolla picada y de tomate picado…
Elaboración de tintura desparasitante : INGREDIENTES: Ramitas de epazote------------------------------------ 4 onzas ó 100 gramos Semillas de ayote --------------------------------------- 2 onzas ó 50 gramos Hojas y flores de flor de muerto----------------------- 2 onzas ó 50 gramos Chicha ----------------------------------------------------- 1…
Sopa de cebada Ingredientes • 1 Taza de cebada • 1 rama de apio • ½ libra de ayote o zapallo • 1 ramita de perejil • 1 zanahoria • 1 ramita de albahaca • 1 cebolla • Sal y pimienta: a gusto…
De nuestros ancestros para ti. Ingredientes: 1 Libra de semillas de ayote secas. Nota: Si no encuentras las semillas secas, sácalas del ayote que esta sazón, enjuágalas un poquito, que no queden muy limpias y…
…DE ALGUASHTE Ingredientes: 1 libra de arroz 1 libra de azúcar o dulce de panela ½ libra de semillas de ayote 1 raja de canela Sal al gusto Preparación: Se pone a cocer el arroz…
…hace: Se prepara 3 cogollitos de epazote, 3 dientes de ajo, 10 semillas de ayote.Semuelen las tres cosas juntas a elaborar una masa, se deja por 8 días; se da media botella cada 15…
…tazas de caldo de pollo • ½ taza de zanahoria picada • 1 taza de papa picada • ½ taza de güisquil picado • ½ taza de ayote tierno picado • Una pizca de sal yodada y pimienta Procedimiento 1…
…6 porciones Ingredientes • 3 papas peladas cortadas en cubos • 2 puerros picados • 1/2 kg de pipián o ayote en cubos • 2 zanahorias ralladas • 1 ají verde picado • 1 cucharadita de pimentón dulce • 200 g…
…mora o espinaca), (Rinde 12 porciones) Ingredientes: • 1 manojo de hojas verdes • 1 zanahoria grande • 1 güisquil grande • 1 ayote y/o pipían • 2 onzas de pasta (fideos, coditos o caracolitos) • 1 papa mediana • 1…
