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30 resultados para “Procesamiento de vegetales”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Procesamiento de frutas y verduras en vinagre

…ni marcas de insectos. Las verduras más comunes empleadas para este tipo de procesamiento son: la coliflor, brócoli, calabacitas, ejotes, chiles verdes, nopales y champiñones. Estos vegetales pueden procesarse combinados o individuales. Lavado: Deben lavarse…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Procesamiento de frutas y verduras a nivel casero

…por un período largo, para poder consumirlos en épocas de escasez. Las ventajas del procesamiento y conservación de frutas y hortalizas son aprovechar los excedentes de productos, evitar pérdidas o desperdicios, y utilizar las técnicas…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Producción de lombricompuesto

El procesamiento de restos orgánicos con lombrices rojas californianas, permite obtener un fertilizante natural que contribuye a solucionar el déficit de nutrientes en cultivos hortícolas familiares. Esta tecnología procura solucionar el déficit de nutrientes en…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de cacao

…tecnología: Las BPA son el conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Salud y nutrición del cacao

…vegetales como el té, el vino tinto, frutas, verduras y frutos secos, el cacao contiene un grupo de compuestos que presentan beneficios para la salud, aunque éstos pueden ser afectados por la fermentación y procesamiento…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para el Colesterol y la hipertensión

…y vegetales que con la idea de obtener algunas ventajas comerciales han sido manipuladas, y transformadas en procesos industriales. Estos aceites modificados que no existen en la naturaleza hacen difícil para el cuerpo su procesamiento…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Elaboración artesanal de chifles (Chips de banana o plátano)

…ellos. Procesamiento frutos vegetales plátano ITDG Perú Centro de Recursos para la Transferencia Tecnológica ITACAB Objetivo: Elaborar un snack o “chip” muy usado en el área andina a base de plátano verde o banana, como…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Biogás a partir de residuos orgánicos

… excremento de animales, podas de plantas, restos de vegetales, etc… Siendo que éstos tienen tantos beneficios para nuestros huertos como para nuestra autosuficiencia. Es por eso que pensé en mostrar un sistema que los…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Aprovechamiento de residuos agrícolas y pecuarios

…de filtrado para obtener agua que se pueda utilizar para el riego de hortalizas y frutales. El procesamiento de los productos agropecuarios debe impulsarse como una forma de conservar los excedentes de producción (vegetales, frutas…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Aprovechamiento de la Acuicultura en la finca

…Otros subproductos del procesamiento de granos, tales como polvillo de arroz, puedan servir de alimento a los peces. ¿CÓMO AYUDA LA ACUICULTURA EN NUESTRA GRANJA? Los peces convierten los residuos vegetales y animales en proteína…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Elaboración de leche de soja

…debe ser menor aún. Procesamiento de vegetales soja ITACAB Centro de Recursos para la Transferencia Tecnológica ITACAB Principio: Los principios nutritivos de la soja son similares a la leche de vaca, por lo que un…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Humus de lombrices

…orgánica (la carga bacteriana es un billón por gramo). Alto contenido de auxinas y hormonas vegetales que influyen de manera positiva en el crecimiento de las plantas. Un pH estable entre 7 y 7.5…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Manejo del estiercol

…más implicados en razón de la gran cantidad de estiércol producida. Los sistemas mixtos generalmente incluyen procesamiento y utilización del estiércol en los procedimientos agrícolas. Sistema de Pastoreo Impacto Impacto Medioambiental Positivo Fertilización del suelo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Recomendaciones para tratar Cálculos Biliares

…que llevan un procesamiento industrial como la manteca vegetal, las margarinas, los aceites sobrecalentados, y las carnes procesadas. Aunado al exceso de grasas está la falta de alimentos naturales de origen vegetal que son los…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

La Lombricultura en la Agricultura Orgánica

…son suelos pobres y de características físicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas. Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgánica, y su descomposición lo transforma en materiales importantes en la composición del suelo…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Procedimiento para la elaboración de compost

…CUÁL ES EL PROCEDIMIENTO PARA HACER COMPOST? Colocamos una capa fina de caña de maíz como base y dos palos verticalespara ayudar a la aireación. Luego colocamos los desechos vegetales frescos + agua + levadura + estiércol + agua…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Procedimiento Constructivo, de casas ecológica

Descripción de la Tecnología: Descripción General: Para el procedimiento de construcción de una Casa Ecológica deben de considerarse los siguientes parámetros: Debemos de consultar a un radiestesista para que consulte la ubicación y el suelo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Guiso de frijol de soja y vegetales

…2 taza de aceite • Pimienta Procedimiento 1. Colocar los vegetales y los retoños en una cacerola. 2. Cubrir con agua caliente, cocinar a fuego lento hasta que los vegetales estén tiernos y el líquido se…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Fungicidas vegetales, eficacia natural

…luego se hierven durante 20 a 30 minutos. Tapar durante la cocción y mientras se enfría y colar antes de usar. Este procedimiento es para raíces, cortezas, tallos secos y en general para las plantas…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Recuperacion y procesamiento de desechos solidos

…curtido vegetal puede reemplazar en gran medida el curtido con cromo (por ejemplo el proceso "Liritano" en Sudáfrica: un proceso de alta absorción química, baja carga contaminante, penetración uniforme del tinte y tiempo de procesamiento…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Extractos de chile picante y Nim para control de insectos en maíz

En un estudio se encontró la efectividad de los extractos vegetales de chile picante y Nim sobre las plagas del follaje del maíz, comparado con aplicaciones de pesticidas químicos al follaje, donde se uso Metamidofos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa fría de aguacate con coco

…maduros • 3 tazas de caldo de vegetales • 3 tazas de agua de coco • 2 cucharadita de semillas de Cilantro • 2 Tazas de leche de soya • Pimienta • Sal • 2 Cocos frescos rallados o picados Procedimiento 1…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Que son los abonos orgánicos y aporte al suelo

Los abonos orgánicos son sustancias que están constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto que se añaden al suelo con el objeto de mejorar sus características físicas, biológicas y químicas. Estos pueden consistir…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Preparación del terreno para la siembra de café

Preparación del terreno Los cafetales en Honduras se establecen en terrenos con pendientes de diferentes porcentajes de inclinación y con diferentes coberturas vegetales como matorrales y guamiles, en algunos casos, y en otros se trata…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Método Howard-Sykes, agricultura ecológica.

Descripción de la tecnología. Este método es el resultado de decenas de años de trabajo de Howard en las Indias Orientales. El procedimiento Indore, como también se le conoce, debido a su experimentación en una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Lasaña de malanga y espinaca

…caldo de vegetales. • Jugo de ½ limón. • Pimienta blanca molida. • Salsa de soya. • Sal al gusto. Procedimiento 1. Poner a cocer la papa pelada y partida por la mitad en el caldo de vegetales hirviendo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

aminoacidos

…de aminoácidos, tiene relación directa con el procedimiento empleado para la obtención de dichos aminoácidos. Todos los abonos orgánicos, se pueden utilizar en cualquier especie vegetal y su aplicación es normalmente mediante el riego, colocándose…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Materiales y Herramientas para la Elaboración de Compost

…la materia rápidamente biodegradable permitiendo obtener el compost. Para hacer compost se pueden aprovechar los residuos vegetales del jardín del hogar en vez de tirarlos a la basura. El compost es un abono orgánico que…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Usos del Árbol del Neem (Nim).

…y fibras vegetales. DE LOS FRUTOS ALIMENTO PARA CABRAS, OVEJAS Y VACAS. Aceite para lubricar su carta ó llenar su candil para alumbrar su casita. Insecticida contra las plagas voladoras y trepadoras. PROCEDIMIENTO Se despulpan…