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30 resultados para “Pimienta gorda”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Chilate

…Jengibre • Pimienta Gorda Procedimiento: 1. Se pone a dorar el maíz, llevarlo al molino. 2. Luego en una olla con agua se agrega la harina de maíz con jengibre, canela y pimienta gorda hasta que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS

…O NUÉGADOS Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos 1 panela de Dulce Canela 1 libra Yuca Procedimiento Cocer una libra de maíz molerla y colar, poner al fuego pimienta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Espaguetis con bróculi

…bálsamo de limón, orégano o aceite de oliva y pimienta gorda. Ingredientes: • ½ Taza de Espaguetis • ¼ de taza de bróculi • ¼ de taza aceite de oliva • Pimienta, un paquete de macarrones Preparación: En una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CAFÉ DE TORTILLA DE MAÍZ

…de maíz”. Ingredientes. 5 Tortillas de maíz tostadas en comal. 5 rajas de canela 10 pimienta gorda. Preparación: Recolectar las tortillas, de días anteriores y se ponen a dorar en el comal, con fuego lento…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de gallina india especial

…sal, y pimienta al gusto • 1 gallina india • 2 pipianes • 2 tomates, especies enteras • * (5 pimientas negras, * 2 gordas, 1 clavo) • 8 tazas de agua • 3 papas • 2 zanahorias • 1/2 chile verde • 1 cebolla…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Espaguetis con albahaca

…5 cucharadas de aceite de oliva o de soya • Sal, pimienta Para preparar la pasta: • 1 Cucharada de aceite de oliva o soya • Una pisca de sal gorda Procedimiento: 1. Poner a hervir los tomates…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Refresco de cebada

Refresco de cebada Ingredientes: (Rinde 8 vasos) • 10 tazas de agua • 5 pimientas gordas • 1 trocito de jengibre • Azúcar al gusto • 1 rajita de canela • 2 cucharadas de vainilla • ¼ taza de harina suave • 2…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Atol de piñuela

…2 piñas acidas • 1 ½ libra de arroz • 4 tazas de leche • 1 raja de canela • 5 pimientas gordas • 15 tazas de agua • 1 atado de dulce (2 tapas) • 1/2 cucharadita de sal Procedimiento…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

AYOTE EN MIEL

…tecnología: AYOTE EN MIEL Ingredientes 2 Ayotes medianos 1 atado de dulce Canela en rajas a su gusto 5 pimientas gordas 2 tazas de agua Elaboración Partir el ayote en trozos y sacarle las semillas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Pasos a seguir para hacer una huerta orgánica

…Así ocurre con el tomate, el pimiento, cebolla, repollo, coliflor, apio, lechuga, puerro y berenjena. Los almácigos pueden hacerse con cajones de madera. Se coloca en ellos tierra gorda, bien refinada y se ubican sobre…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Pasos a seguir para hacer un huerto orgánico

…Así ocurre con el tomate, el pimiento, cebolla, repollo, coliflor, apio, lechuga, puerro y berenjena. Los almácigos pueden hacerse con cajones de madera. Se coloca en ellos tierra gorda, bien refinada y se ubican sobre…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de pito ( Erythrina poeppigiana)

…esta especie. En América Central es una de las especies más importantes para sombra en café, cacao y y plantaciones de pimienta. También es valorada por la producción de abono verde y mulch, su capacidad…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de pito (Erythrina berteroana)

…recomendable como especie para sombra a cultivos debido a lo frágil de su tronco y a no proporcionar suficiente sombra. Puede usarse dentro de cortinas rompevientos y como soporte para pimienta negra, ñame y granadilla…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de aaheyote (Erythrina fusca)

…gran producción de biomasa. En Costa Rica, Erythrina fusca se usa como soporte para pimienta y en ocasiones como cerca viva. Es una especie promisoria para intercultivos con maíz o yuca, pues retiene las hojas…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de mangollano (Pithecellobium dulce)

…la corteza para la disentería y las semillas pulverizadas para úlceras internas. Las hojas se toman con sal y pimienta para la indigestión. El jugo de las semillas se inhala para tratar la congestión nasal…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo A

…lenguado, langosta, mejillones. Pastas: de trigo o de maíz. Hortalizas: pimientos, tomates, patatas, Shiitake, repollo. Frutas: plátano, coco, mango, melón, naranja, papaya, mandarina. Lácteos: leche entera, quesos Camembert, Edamer, Emmental, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos. Cereales…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo O

…Edamer, Emmental, Gouda, Cuajada, Parmesano, Burgos. Cereales: trigo y sus derivados (sémolas, harinas, pastas...), palomitas de maíz, copos de avena. Especias: vinagre de sidra y balsámico, alcaparras, nuez moscada, pimienta blanca y negra, vainilla, canela…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

(Inga spp. L.)

…producción obteniendo típicamente una cosecha de maíz o frijol al año, la posibilidad de incluir fácilmente cultivos de mercado como vainilla, pimienta, piña o maracuya, la obtención de grandes cantidades de leña como subproducto de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Reumatismo, causas y tratamientos

…a evitar: patata, pimiento, pimentón, berenjena, carnes rojas, grasas saturadas, harinas refinadas, azúcar refinado, dulces y bebidas alcohólicas o, por lo menos, no tomarlas en exceso. Fitoterapia para el reumatismo Reuma articular: mejorana, gordolobo, ortiga…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

La pimienta para el control de la mosca doméstica.

…Otra forma es utilizando un pesticida natural como la pimienta. Producto Que controla Materias primas Preparación Pimienta Mosca doméstica • Pimienta: 1/2 cucharada • Azúcar moreno: 1/2 cucharada • Leche: 8 cucharadas Se mezclan todos los…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos culinarios de la pimienta.

…fermentan, se arrugan y oscurecen hasta volverse marrones, casi negras, es lo que conocemos por la pimienta negra. Si se dejan madurar las bayas en la planta, entonces se vuelven de color rojizo. Después de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Bebida Desintoxicante

…si usted tiene uno. PARA HACER UN BASO DE 240 ML Mezclar estos 3 ingredientes en 240 ml de agua filtrada. 1/10 de una cucharadita de pimienta roja de cayena . Más, si te gusta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedios naturales para quitar el dolor de muelas en casa

…para quitar el dolor de muelas en casa Pasta de jengibre y pimienta Ingredientes 100 gramos de jengibre en polvo 25 gramos de pimienta de cayena en polvo Preparación Vierte los 2 ingredientes en un…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Potaje de arroz y porotos

…Ingredientes • 1/2 pocillo de aceite • 1 cebolla picada • 1 ají picado • 3 tomates pelados picados • Pimienta • 1 ramito de perejil • 2 pocillos de arroz • 1 diente de ajo • 1 litro de caldo hecho con…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Mayonesa casera

Mayonesa casera Ingredientes: • Dos huevos • Medio litro de aceite • El zumo de un limón • Una cucharada de mostaza • Sal y pimienta recién molida Procedimiento: 1. En primer lugar, escoge un buen frasco de vidrio, por…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Crema de aguacate y pepino

…• 1 litro de caldo de pollo. • 1 cucharadita de aceite ó margarina. • Sal y pimienta al gusto. Procedimiento 1. Pelar el pepino y el aguacate y cortar en dados .Poner el pepino en un plato…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Crema de verduras

…y pimienta Procedimiento 1. Se pone el caldo a fuego medio. Cuando empieza a hervir se agregan las verduras crudas, partidas en trocitos. Se deja cocinar todo por 20 minutos, añadiendo la sal y pimienta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de cebada

…1 Taza de cebada • 1 rama de apio • ½ libra de ayote o zapallo • 1 ramita de perejil • 1 zanahoria • 1 ramita de albahaca • 1 cebolla • Sal y pimienta: a gusto • 1 papa Preparación 1…