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30 resultados para “pequeña escala”

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Producción ganadera bovina en pequeña escala

Entre los principales problemas de la producción ganadera bovina en pequeña escala se destacan la baja producción de carne por hectárea, el mal aprovechamiento del suelo y la limitada oferta forrajera, la heterogénea calidad del…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de champiñones a pequeña escala

Objetivo: Cultivo artesanal de champiñones (Agaricus bisporus) en condiciones del ámbito rural familiar o de pequeñas empresas. Principio: El hongo comestible tipo seta, denominado champiñón, puede ser cultivado en el ámbito rural siguiendo recomendaciones básicas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Fabricación de galletas de camarón a pequeña escala

…pasta líquida hecha de harina de tapioca (harina de yuca o mandioca Manihot esculenta ) sal, glutamato monosódico, polvo de hornear y una pequeña cantidad de agua. 2- Hervir la mezcla al vapor, en cacerolas concéntricas…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

En qué consiste el beneficiado húmedo de café en pequeña escala

…calidad. producción de café café orgánico producción en pequeña escala CEDECO CEDECO El grano de café Para comprender mejor este proceso es importante mencionar que el grano de café o cereza está compuesto por pulpa…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Elaboración de jugo de frutas

Objetivo: Preparar jugos de fruta a pequeña escala. Principio: La agroindustria es el sistema de transformación de productos agrarios que permite aumentar el valor a la producción de pequeñas unidades agropecuarias. Descripción General: Machacar las…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Manejo del cultivo de Espirulina

Objetivo: Conocer y cultivar la espirulina, (Cianobacteria) Arthrospira platensis como una producción artesanal a pequeña escala de esta pequeña alga para la obtención de un alimento altamente nutritivo, rico en proteínas (más de 50 %), aminoácidos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Qué es el cultivo biointensivo?

…Qué es el cultivo biointensivo? Es uno de los métodos de agricultura ecológica de pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini comercialización. Aprovecha la naturaleza para obtener altos rendimientos de producción en poco…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Bomba de soga

Las bombas de soga permiten el suministro de agua para el ganado, o el riego en pequeña escala. Básicamente, se trata de una soga con pistones o arandelas insertados en forma equidistante. Esta soga, impulsada…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Instalaciones móviles para la producción de pollos

…encontraron dificultades para adoptar la tecnología disponible, ya que no se adaptaba a la producción en pequeña escala. Dos eran los principales problemas: el alto costo de la construcción de instalaciones fijas y las complicaciones…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Cosecha De Vermicompost

…final, se cosecha dependiendo el sistema de producción y el tamaño. A pequeña escala, se utiliza el sistema de trampeo de lombrices que consiste en dejar de alimentar a las lombrices por 8-10 días…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Cría de la lombriz de tierra

…2). El piso debe tener pendiente para evitar el encharcamiento. f) La cría de lombrices se hace en pequeña escala en la parcela del agricultor, se emplea como substrato y alimento el estiércol de ovino…

Boletines · Boletines informativos

Ecocomunidades, diciembre 2015

…y Jonsén casi todas las definiciones de Soberanía alimentaria se caracterizan por los siguientes elementos: • Prioridad de la producción agrícola local para alimentar a los pueblos localmente. • Acceso de los productores de pequeña escala, pastores…

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Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Retos para el manejo racional de agua en la agricultura en laderas

…niveles. Aquí se plantea un gran reto: Captación y almacenamiento de agua En muchas zonas la precipitación es suficiente para poder disponer de agua de lluvias captadas para implementar sistemas de riego a pequeña escala…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Cría de peces tropicales en jaulas

…la alimentación familiar y de ingresos adicionales a la agricultura y silvicultura tropical. Principio: Los peces tropicales de agua dulce se pueden criar y reproducir a pequeña escala en jaulas, dentro de espejos de agua…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

¿Cómo reducir el nivel de colesterol y triglicéridos?

…de colesterol. Por desgracia, los estudios en humanos fueron a pequeña escala (de 13 a 37 sujetos) y a corto plazo (de una a cuatro semanas), pero los resultados fueron sorprendentes de todas formas. Resumiendo…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Cajas nidos, biodiversidad y control de plagas.

…huerto pueda ser calificado y acreditado como realmente ecológico, debemos llevar a la práctica y recrear en la pequeña escala de nuestro trocito de tierra el término de equilibrio natural y biológico. En la naturaleza…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Energía eólica aprovechando el viento.

…refugios alpinos, etc.). Con las micro instalaciones eólicas hay un espacio significativo para producir energía eléctrica en pequeña escala, de forma sostenible y compatible con el medioambiente. Tecnologías energía eólica www.camaragranada.org www.camaragranada…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Métodos generales sobre la purificación del agua

…escala significativa, aunque los esfuerzos para promoverlos y la distribución comercial de estos productos en el mundo empobrecido solo ha sido desarrollado durante escasos años. Por otra parte, los tratamientos de agua a pequeña escala…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El Crisantemo o piretro, insecticida natural

…hierba perenne de flores blancas con amarillo que crece hasta una altura de 60 cm. En Kenia la cultivan más de 100,000 agricultores de pequeña escala, a altitudes entre 1500 m y 3000 m…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Almacenamiento de café orgánico

…como parte del compostaje. producción de café café orgánico producción en pequeña escala CEDECO CEDECO Una vez que el grano ha obtenido la humedad adecuada (12%) en el lugar de secado, el mismo debe almacenarse…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Necesidades básicas para beneficiar nuestro café

…se hacen diferencias entre tamaños de beneficios, siendo igualmente aplicable a grandes como a pequeños beneficios. Actualmente se están haciendo esfuerzos para diferenciar la normativa aplicable al procesamiento a gran escala y a pequeña escala

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Procesamiento de frutas y verduras a nivel casero

…seleccionados de la mejor calidad, pudiendo inclusive, comercializarlos en pequeña escala. Métodos de conservación Las frutas y hortalizas como cualquier alimento están sujetas a alteraciones y modificaciones provocadas por ciertos agentes (químicos, físicos o biológicos)…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

¿Qué significa producir café orgánico?

…comercialización en mercados locales e internacionales producción de café café orgánico producción en pequeña escala El Beneficio del café orgánico en pequeña escala CEDECO El café orgánico es producido en un ambiente que busca proteger…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El piretro, insecticida natural

…hierba perenne de flores blancas con amarillo que crece hasta una altura de 60 cm. En Kenia la cultivan más de 100,000 agricultores de pequeña escala, a altitudes entre 1500 m y 3000 m…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

¿Qué es la bomba flexi EMAS?

…fácil de quebrarse. Pueden sustraerla fácilmente. El cambio de la válvula de pistón es contínuo. Su uso para riego tiene que ser a pequeña escala. bomba EMAS manejo del agua Ing. Roger Rodríguez (PASOLAC), Ing…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Alimentación del vacuno criollo

…cilindro (barril) lleno de agua agregando una pequeña cantidad de sal común por cada capa hasta llenar el silo y sellarlo con paja y tierra. A pequeña escala se hace ensilaje en bolsas de plástico…