Cocinas mejoradas de barro
…Principio: El cierre del fogón con adobe y barro permite concentrar el calor en las ollas, evitando las pérdidas de calor que ocurren en las cocinas tradicionales. El uso de la chimenea provoca el "tiro"…
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30 resultados para “cocinas”
Cocinas de energía solar para cuidar la salud y el ambiente
…de metal que se calienta y sobre la cual Dora tuesta granos de café y maíz, cocina carnes o postres. Dora es parte de 804 mujeres beneficiadas desde 2006 por la Fundación Proyecto Solar para…
Cocinas de aserrín
Descripción de la tecnología: Niños arcoíris de Leticia Amazonas, nos enseñan a construir una cocina de aserrín. Esto es lo que nos prepararon...: Aquí nos presentan el problema, veamos como lo resuelven... Estamos terminando de…
¿Qué Tipo De Cocinas Solares Hay?
…cuyo tamaño y forma define puede variar de un modelo a otro. El tamaño de la cocina puede variar según las necesidades. Para el uso familiar la pantalla parabólica tiene un diámetro de 1 m…
Tomillo una planta medicinal
Pocas cocinas hay que no dispongan de esta hierba, que durante mucho tiempo fue apreciada también por sus propiedades antisépticas. En el siglo pasado y principios del presente se usaba para calmar y desinfectar las…
Desventajas de la cocina y un horno solar
…Mientras más se usa, mejor se la conoce! ¿CUÁL ES EL LUGAR MAS ADECUADO PARA INSTALAR LA COCINA SOLAR? El lugar elegido debe ser soleado y protegido del viento. Si es posible, durante todo el…
Generalidades del Tomillo
TOMILLO Pocas cocinas hay que no dispongan de esta hierba, que durante mucho tiempo fue apreciada también por sus propiedades antisépticas. En el siglo pasado y principios del presente se usaba para calmar y desinfectar…
Beneficios de la planta del cilantro
El cilantro , esa hierba aromática que usamos en nuestras cocinas con frecuencia, es una planta de tallo cuyo nombre científico es sativum Coriandum. Sus semillas , de sabor un poco picante, se han usado tradicionalmente con…
Uso eficiente de agua
…tomas ahorradoras Son ampliamente conocidas. Consisten en adaptaciones a las llaves de lavamanos, duchas y cocinas que dan la sensación de un mayor caudal simplemente agregando aire, o asperjando el flujo, a la vez que…
Cocina campesina de barro
…La chimenea (tiro) extrae los humos y hollín del interior de las viviendas. Emplea sólo el 40 a 50 % de la leña que se necesita en las cocina "tres piedras". Desventajas: El encendido es lento…
El tomate y sus propiedades para la salud
…de mano de los colonizadores españoles. Al principio se usaban como planta decorativa pero pronto entró en las cocinas y pasó a formar parte de la dieta de los europeos. San muchas las variedades de…
Generalidades De La Cocina Y El Horno Solar
…listos. • Ganar más tiempo para hacer otras cosas, pues no necesitará recolectar tanta leña. ¿QUÉ UTENSILIOS SE USAN PARA COCINAR? En principio, los mismos que se usan en cada hogar. Los recipientes de cocción (ollas…
Cultivo de patata.
…referente en la mayor parte de los huertos , el cultivo estandarte por excelencia. Y es que su fruto es uno de los más apreciados y frecuentes en las cocinas, y no por casualidad. Su sabor…
Control de plagas en el cultivo del frijol, con el uso de humo líquido
…El humo resultante de la combustión cotidiana de la leña, proveniente de cocinas ahorradoras de leña diseñadas para tal efecto se aprovecha condensándolo y volviéndolo líquido. Para condensar el humo de la tapadera de la…
La cocina mejorada
La cocina mejorada es una tecnología socialmente apropiada, que se construye con materiales sencillos de albañilería local (adobe, barro, cemento, etc.) Es de fácil encendido, no se apaga fácilmente, y las ollas se manipulan en…
Briquetas de carbón de madera
…podemos conformar una mezcla sólida para ser usada como combustible con la ventaja de su combustión lenta, pueden usarse fácilmente en las cocinas domésticas. Descripción General: a) Las briquetas tienen forma definida por un molde …
El pepino y sus beneficios
…consumidos en el mundo. Debido a su gran adaptabilidad el pepino se cultiva en casi todas las partes del planeta y ha sido incorporado a muchos platos de las cocinas del mundo. Generalmente el pepino…
El efecto invernadero jugando a nuestro favor
…podrá salir de la caja. Esta sencilla trampa de calor es la base para el diseño de nuestras cocinas solares que utilicen la lógica de la acumulación que veremos más adelante. Tecnologías apropiadas efecto radiación…
Usos culinarios de la pimienta.
…pimienta es considerada como la reina de las especias. Es una de las más utilizadas y está presente en las cocinas de casi todo el mundo. El pimentero es un arbusto trepador de clima tropical…
La raíz de Curcuma para el control de gorgojos en los granos
…infesta el maíz, el arroz y otros granos en todo el planeta. Es una plaga común en las cocinas que aparece con frecuencia entre las galletas, los cereales empaquetados y otras comidas secas. Todos los…
Características nutritivas del chocolate de cacao
…nuestra nutrición , y actualmente ha ido ganando terreno a otros alimentos en cuanto a su presencia en numerosos ámbitos de nuestra vida diaria, ya sea en nuestras cocinas, en gabinetes de belleza, etc… Sus…
Uso De La Ceniza En La Agricultura Orgánica
…conseguir en el campo donde los pobladores rurales cocinan sus alimentos utilizando leña, sin embargo, en las ciudades es un poco difícil de conseguir debido al uso de cocinas que utilizan el gas o electricidad…
¿Cuándo Y Que Tan Difícil Es Usar La Cocina Solar?
…vez nuestras abuelitas conocieron las cocinas a gas. Al principio no se acostumbraban, tenían miedo y demoraron un tiempo hasta comprobar sus beneficios y usarlas con tranquilidad, igual ocurre con las cocinas y hornos solares…
¿Cómo limpiar la cocina y un horno solar?
¿CÓMO LIMPIAR LA COCINA Y EL HORNO SOLAR? Cada día, antes de iniciar la cocción, se tiene que limpiar la cocina y el horno solar. En el caso del horno solar, • Lo más importante, es…
Ventajas Y Desventajas De La Cocina Solar Parabólica
VENTAJAS • Variedad en cuanto a tipo de comidas, que se pueden preparar con ella • Tiempo de cocción similar al tiempo de una cocina convencional. DESVENTAJAS • Su costo es relativamente elevado y es difícil fabricarla uno…
Cocina económica de barro
…Permite hacer horneadas continuas de todo tipo de alimentos, con un gran ahorro de combustible. Esta cocina, de alto rendimiento y bajo consumo, soluciona el problema de los altos costos de producción que presenta la…
Horno de usos múltiples
…como paja brava seca, ramas finas de poda o "leña de vaca" (guano seco). Se usa para cocinar todo tipo de comidas dentro del tambor con tapa. También sirve para calentar agua, mediante un circuito…
Propiedades de los champiñones
…en que las van a consumir, en cuyo caso las aderezan adecuadamente. También algunos particulares las desecan mediante el procedimiento de colgarlas ensartadas en hilos en sitios con calor (cocinas); una vez desecadas, aguantan meses…
Cocina retenedora de calor
La cocina retenedora de calor, consiste en una caja o cajón bien aislada/o forrada/o con un material muy reflectivo. Es un recipiente donde se introduce la comida caliente que se llevó a la…
Como ahorrar energía en el hogar
…ni en el frigorífico. Ajustar el termostato a una temperatura que no sea muy baja. Descongelar los alimentos siguiendo las instrucciones, previamente a cocinarlos. Descongelar periódicamente, si no lo hace automáticamente. Si el motor funciona…