…han cambiado mi vida, ha mejorado la unidad familiar y estamos mejor nutridos" La cabra seguridad alimentaria y economía Medardo Francia (productor) FUNDESYRAM Se sabe y se dice mucho de la cabra, pero lo cierto…
…sobre qué adoptar, SINO Ideas sobre que probar o experimentar Como un reconocimiento a la apuesta que están haciendo las comunidades para lograr la soberanía y seguridad alimentaria y económica desde su óptica, FUNDESYRAM dedica…
Mejorar la dieta alimentaria del ganado al dispones de forraje rico en proteína Mejorar la fertilidad del suelo y los ingresos. DESCRIPCION DE LA TECNOLOGIA. Los árboles forestales se siembran a un distanciamiento de 3…
El cultivo de frijol es parte indispensable de la seguridad alimentaria, FUNDESYRAM promueve su producción mediante tecnologías limpias, aprovechando subproductos generados en las mismas ecocomunidades. El humo es uno de ellos. Control de plagas en…
Descripción dela tecnologia: Ahora, la granada es muy conocida en la industria alimentaría como un “ super-fruta “, junto con los arándanos y las bayas, que también se han posicionado como alimentos medicamentos. Las granadas están…
Descripción de la tecnología: Enfermedad de Salmonelosis en porcinos La salmonelosis es una enfermedad bacteriana de gran importancia en cerdos por su capacidad de producir intoxicaciones alimentarias en el hombre. Clínicamente se puede presentar como…
Descripción de la tecnología: Goma ecológica de almidón El almidón de yuca es un polisacárido ampliamente utilizado a nivel de las industrias alimentarias, como estabilizador de postres, caramelos, mermeladas, sopas y como aditivo en muchos…
Muchos se preguntarán, mis amigos, por qué hablar de seguridad y soberanía alimentaria. Una cosa nos lleva a la otra, y la agroecología nos permite seguir manteniendo esas prácticas muy nuestras, heredadas de los antepasados…
En términos de los trabajos en biología de polinización de plantas cultivadas y de la protección de los polinizadores como una de las medidas básicas para asegurar la seguridad alimentaria en la región, Latinoamérica y…
…naranja orgánica Las naranjas son un fruto muy consumido a nivel domiciliario, esto se debe a su excelente sabor y a sus propiedades alimentarias. Debido a lo anterior es interesante de realizar el cultivo orgánico…
…Calabaza, Cucurbita 02 La familia de las Cucurbitáceas es una de las familias botánicas alimentarias más importantes. Las especies del género Cucurbita han sido domesticadas en el Nuevo Mundo y han sido cultivadas desde hace…
…materiales no tóxicos, preferentemente sacos libres de yute de hidrocarburo, de calidad alimentaria, que no atraigan insectos o roedores y sean lo suficientemente fuertes para aguantar el almacenamiento durante períodos más largos. Una vez completado…
…organopónicos toman fuerza en Colombia. Foto: Contexto Ganadero Las familias de escasos recursos que habitan en zonas urbanas pueden garantizar su seguridad alimentaria con los innovadores cultivos organopónicos e hidropónicos. Frutas y hortalizas pueden estar…
…organopónicos toman fuerza en Colombia. Foto: Contexto Ganadero Las familias de escasos recursos que habitan en zonas urbanas pueden garantizar su seguridad alimentaria con los innovadores cultivos organopónicos e hidropónicos. Frutas y hortalizas pueden estar…
…Además, la seguridad alimentaria y las amenazas de bioterrorismo son preocupaciones que los países tienen respecto a los alimentos. Por ello se han planteado una serie de exigencias que se han protocolizado como Buenas Prácticas…
Como se hace: La alimentación la hago con maicillo molido, cascarón de huevo, sal. Se mezcla y luego se revuelve con concentrado para economizar también le aplico monte forrajero como fuente de energía Cuando y…
…Mejora la salud de productores y consumidores al evitar biocidas y otros productos tóxicos, y mejora la calidad alimentaria. Conserva y amplía la variedad de plantas cultivadas que los agricultores han sabido utilizar para mejorar…
…estación seca. ¿Cuándo usar bancos forrajeros? Cuando hay una necesidad de suplementar la alimentación animal, especialmente de los rumiantes, los bancos forrajeros son una buena alternativa o son complementarios al uso de concentrados. Son usados…
…el eje epicotíleo, situado por encima de los cotiledones. Se convierte en un tallo cotiledón: adquieren la función de primeras hojas o de reserva alimenticia, a veces ambas cosas a la vez. Según el número…
…m de altura. Se cultiva mucho en los trópicos y subtrópicos de Sudamérica y el Pacífico por sus raíces comestibles, almidonosa de alto valor alimentario. Las variedades pueden dividirse en dos grupos: - Variedades amargas. - Variedades…
…la agrobiodiversidad local, la reducción de la dependencia de semillas que son producidas externamente, y a la seguridad alimentaria de la población. La pérdida de la biodiversidad agroalimentaria cada día es más grande, y nuestro…
…vegetales, quebrantos en las cosechas, principalmente de granos básicos e inseguridad alimentaria al no alcanzar a cubrir la cantidad de alimentos mínimos para el verano, donde la actividad agrícola se disminuye en todo el territorio…
…área de producción disponible en la finca. El funcionamiento de sistemas agroforestales es muy similar a un bosque natural, ya que se combinan cultivos tradicionales que ayudan a la seguridad alimentaria como arroz, maíz, fríjol…
Descripción de la tecnología: El estiércol debe ser el ingrediente básico de un programa de alimentación de un huerto orgánico, preferiblemente, todo productor debería tener animales que complementen su actividad agrícola, pero de no ser…
…las ciudades a una tasa anual del 2%, lo que agrava los problemas sociales en las urbes y debilita la capacidad de autosuficiencia alimentaria de la región. A pesar de esta devastación ecológica impulsada por…
…débiles, susceptibles a plagas y enfermedades, baja calidad alimentaria y cosechas de poca durabilidad. La susceptibilidad al ataque de plagas y enfermedades no es sólo consecuencia de la falta de enemigos naturales y del monocultivo…
…hortalizas y árboles frutales para autoconsumo. Beneficios de un huerto en casa: Al asegurar parte de la alimentación de nuestra familia estamos aportando a la soberanía alimentaria de nuestro país. Conocemos el proceso que llevo…
…alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo. El método brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar y a la soberanía alimentaria, Con este énfasis, el método se ha…
…urbanos promueven el consumo responsable, la agricultura sostenible, la sensibilización ambiental y la seguridad alimentaria. En los casos en los que se promueven en áreas públicas fomentan incluso el asociacionismo, la cultura y la participación…
La buena alimentación de nuestras especies es una de las primeras decisiones para concientizarnos. Una dieta sana es la garantía para que la familia suministre productos de alta calidad. Pero muchas veces se nos impulsa…