Alimentación orgánica con estiércol

El estiércol debe ser el ingrediente básico de un programa de alimentación de un huerto orgánico, preferiblemente, todo productor debería tener animales que complementen su actividad agrícola, pero de no ser así, el abono se puede conseguir con cierta facilidad. En comparación con compostas, es mas barato y generalmente contiene mayor cantidad de nitrógeno.

Debe ser la base de cualquier composta, ya que contiene una relación carbono – nitrógeno que es ideal para la reproducción de los microorganismos que intervienen en el proceso de composteo.
Desafortunadamente, está sufriendo el cuestionamiento de los programas de inocuidad alimentaria sobre todo cuando se usa en fresco, sin embargo, es posible adquirirlo y usarlo después de compostearlo.