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30 resultados para “hongos comestibles”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Enfermedades de los hongos comestibles

Objetivo: Mantener en buen estado sanitario y de producción al cultivo de hongos comestibles, sobre todo del género Agaricus. (Champiñones). Principio: El hongo comestible tipo seta, denominado champiñón, tiene una serie de problemas y enfermedades…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de pinabete (Abies guatemalensis)

…donde crece el pinabete hay una gran diversidad de hongos comestibles que se cosechan para vender en mercados locales o consumo familiar. La mayoría son hongos de micorrizas que crecen asociadas en forma natural con…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Valorización de los subproductos del café

…con el fin de obtener abono orgánico y biomasa para la alimentación animal. La producción de hongos comestibles de los géneros Pleurotus, Lentinula y Ganoderma los cuales son muy apreciados por su gran valor nutritivo…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de nancito (Byrsonima crassifolia (L.))

…leña, construccion, medicinal, , Usos y manejo en finca: Este es un árbol heliófito de crecimiento rápido, que es valorado por sus frutos comestibles, ligerament ácidos. Se consumen frescos o procesados en jaleas, refrescos, helados, vinos…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El ganado del suelo la materia orgánica vida del suelo

…comida, agua, piel, piedra Los microorganismos (bacterias, hongos, protozoarios, actinomicetes) son autores de un sinnúmero de tareas que hacen posible la vida de los bichos más grandes. De hecho, solo una ínfima parte son patógenos…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Zángano (Licania platypus)

…HO); zonzapote (NI); Usos: consumo humano, sombra , Usos y manejo en finca: La pulpa del fruto es comestible. Aunque tiene una consistencia arenosa, su sabor, color y olor son agradables y bastante dulces. Sin embargo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Las leguminosas

…cosechas. Existen enfermedades típicas de las leguminosas, producidas por plantas criptógamas, principalmente hongos. Los insectos pueden destruir plantaciones enteras de ellas con gran rapidez, como ocurre durante una plagade arañas rojas o de gorgojos. Tipos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

El cultivo del perifollo

…su alto contenido en vitaminas y minerales. También tiene cualidades cicatrizantes. Sus raíces son comestibles si son cogidas en primavera u otoño, y si se hierven previamente con sal. Planeta huerto Planeta huerto Descripción de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

HINOJO LA PLANTA, SEMILLA Y ACEITE PARA LA SALUD

…fragante aromático y sabor. Las propiedades anti-hongos y anti-bacterianas en hinojo hacen muy útil en el alivio de muchas enfermedades comunes tales como: Anemia : El hierro y la histidina, un aminoácido que se…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cómo cultivar champiñones en el hogar

…Además, no necesariamente requieren luz para crecer. El champiñón es un tipo de hongo comestible. La parte del champiñón que más se incorpora en las comidas es el cuerpo, formado por la piel y el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de champiñones a pequeña escala

…Principio: El hongo comestible tipo seta, denominado champiñón, puede ser cultivado en el ámbito rural siguiendo recomendaciones básicas y empleando los recursos locales abundantes. Descripción General: 1. Los hongos sólo prosperan en sustratos que le…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo del hongo boletus del pino

…no por el interés del hongo comestible sino porque favorece el crecimiento y prendimiento del árbol. En bosques no inoculados se puede esparcir esporas de hongo maduro sobre las raíces del pino y sobre suelo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cómo cultivar Acelgas en nuestro huerto

…acelga ha sido un alimento básico en nuestra dieta diaria durante mucho tiempo. Es una planta bianual de ciclo largo que no forma raíz ni fruto comestible. Las semillas de las acelgas son muy pequeñas…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de carao (Cassia grandis)

…limitado. En Guatemala se venden en los mercados en Petén para medicina casera. También se venden en los mercados y tiendas de El Salvador por su pulpa comestible, que generalmente se prepara en bebidas. En…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Lima (Citrus aurantifolia swingle)

…si la humedad relativa es baja. En zonas de humedad relativa alta las plantas tienden a producir frutas manchadas por la proliferación de hongos que afectan su aspecto externo. En regiones muy calientes cuando el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Marañón (Anacardium occidentale)

…La humedad relativa adecuada está alrededor de 65%, valores mayores a 80% en la época de floración favorecen el desarrollo de hongos. Los suelos en los que crece van desde los ácidos de baja fertilidad…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

como cultivar colinabos

…de tenis, es hora de recogerlo. No se recomienda dejar que crezca más puesto que dejaría de ser comestible. Esta hortaliza aguanta tres meses si se conserva en un lugar fresco y húmedo, pero se…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Aprendamos a cultivar apio...

…de tenis, es hora de recogerlo. No se recomienda dejar que crezca más puesto que dejaría de ser comestible. Esta hortaliza aguanta tres meses si se conserva en un lugar fresco y húmedo, pero se…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

El cultivo de la rúcula

…rúcula se pueden coger antes de que se desarrolle el tallo: en ese momento es cuando mejor sabor tienen. Las flores también son comestibles. Si dejas que la planta llegue al final de su ciclo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Granadilla (Passiflora ligularis)

…interior un promedio de 200 – 250 semillas envueltas en un arilo grisáceo traslúcido, mucilaginoso y acidulado que constituye la parte comestible, las semillas están unidas a una placenta blanca que corresponde al mesocarpio del fruto…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Guanábana (Annona muricata)

…Sudamérica. Actualmente se cultiva desde el sur de la Florida hasta el sur de Brasil. Composición nutricional: 100 gramos de parte comestible tienen la siguiente composición: Fuente: Purdue University (USA). Fruits of warm climates. Julia…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Mamey (Mammea americana)

…Ecuador y norte de Brasil Composición Nutricional: 100 gramos de parte comestible contienen: Usos Fruta fresca: se consume el fruto entero y la pulpa cruda de variedades tiernas en ensaladas o jaleas o servida con…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de copinol (Hymenaea courbaril L.)

…parásitos intestinales. Las semillas están cubiertas por una pulpa harinosa pegajosa, dulce, comestible, pero de olor desagradable. El sabor recuerda ligeramente al de plátano maduro y se considera agradable pero no muy atractivo. La textura…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de aceituno guayaba (Psidium guajava L.)

…para acelerar la germinación. Se deben sembrar en camas de arena desinfectada, ya que las plantas son muy susceptibles a hongos. La germinación ocurre en 3-5 semanas. El repique a bolsas se realiza cuando…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo agronómico del cultivo de Zanahoria.

…acanalados y ramificados, hojas muy divididas, flores blancas ó rosadas en forma de umbela(Sombrilla),raíz pivotante comestible, alta en carotenos- se reproduce por semillas. Nombre científico (Daucus carota) REQUERIMIENTOS CLIMATICOS Altitud: 600 a 2600…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Manejo de los Sistemas de Producción II

…la zona y conocidas por los beneficiarios. b) Las especies deben ser compatibles con los cultivos agrícolas c) Establecer especies preferentemente leguminosas con el propósito de incorporar nitrógeno al suelo. d) Preferentemente de rápido crecimiento…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

¿De qué Hablamos Cuando Hablamos de Producción Orgánica?

…también de utilizar los recursos que tenemos al alcance de la mano, disminuyendo al máximo la necesidad de incorporar energía desde el exterior del sistema (abonos, combustibles, etc.). Todo aquello que extraemos de la tierra…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Podas en arboles forestales

… además, las ramas secas pueden ser el lugar de entrada de hongos que pudieran afectar la sanidad del árbol y la calidad de la madera. Al podar ramas secas en Eucalyptus se perjudica la oclusión…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Métodos de control de las enfermedades en el cultivo de cacao

…determinarse en campo, e incluir, en el caso de enfermedades causadas por hongos fitopatógenos, las mediciones de producción de esporas por unidad de área del hospedero y la frecuencia de las infecciones, trabajos que a…