¿De qué Hablamos Cuando Hablamos de Producción Orgánica?

Descripción de la tecnología: ¿De qué Hablamos Cuando Hablamos de Producción Orgánica?

Si hablamos de producción orgánica, debemos hablar de consumo responsable, de cuidar nuestra salud, nuestro ambiente y nuestro entorno, y de construir el mundo que queremos dejarles a nuestros hijos. No se trata únicamente de no utilizar ningún producto químico elaborado artificialmente para alimentar y cuidar la salud de nuestras plantas y animales. Se trata también de utilizar los recursos que tenemos al alcance de la mano, disminuyendo al máximo la necesidad de incorporar energía desde el exterior del sistema (abonos, combustibles, etc.).

Todo aquello que extraemos de la tierra, debe volver a ella. Las hojas, frutos, y ramas se convierten en compost y humus que nutrirá el suelo en forma equilibrada, para brindar posteriormente excelentes productos, que crecen y maduran en su tiempo justo, respetando los ciclos de la madre naturaleza y concentrando sabores, colores y aromas que creíamos extinguidos, permitiéndonos así disfrutar de nuestros alimentos como lo hacían nuestros abuelos.

Nuestros mejores guardianes son pequeños insectos, bacterias y hongos que mantienen controladas a las poblaciones que provocan daños a las plantas y animales. Nosotros colaboramos con ellos observando permanentemente como se compone nuestro ecosistema productivo.
El consumidor que opta por estos productos, tanto frescos como elaborados, no solo elige salud, placer y bienestar, elige también apoyar y dignificar el trabajo de pequeños productores locales, a la vez que aporta su granito de arena concientizando a sus pares y promocionando la construcción de un mundo mejor.