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30 resultados para “guineo”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de guineo verde

…Moler tres guineos y las cebollas hasta que queden bien finos. 2. Agrégueles sal para que no se haga negro. 3. Poner a derretir la margarina y sofreír el otro guineo partido en rodajas delgaditas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Guineo plátano

…aspecto poco atractivo, con la piel salpicada de pequeñas manchas oscuras y su sabor es extraordinario. El guineo o enano es una variedad de pequeño tamaño y piel fina, que se consume cruda, mientras que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Algunos beneficios del guineo (platano, banana).

Descripción de la tecnología: Cuando pensamos en guineo (plátano, banana)*, nos imaginamos un desayuno, alguna merienda o batido con esta fruta. A los beneficios a la salud que puede tener consumirla, se añaden múltiples usos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dulce de guineo y leche.

Bocaditos dulces para todos. Ingredientes: 2 ½ tazas de guineo (como 3 guineos). 2 libras de azúcar. 1 taza de leche. Procedimiento: Licué el guineo en trozos con la leche. En una olla de boca…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Uso Medicinal Del Guineo

Descripción de la ficha Riñones : El consumo del guineo es muy útil para limpiar los riñones por su escaso contenido de proteínas. Colon inflamado : Tomar permanentemente zumo de papaya y pitahaya , dos o tres veces…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

TORTILLAS DE GUINEO

Descripción de la tecnología: TORTILLAS DE GUINEO Tatiana Cajul Ramírez del Carrizal Santo Domingo de Guzmán Sonsonate. Nos narra cómo sus abuelos la preparaban y con esto alimentaban por mucho tiempo a la familia, se…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Parámetros de calidad para el empaque de Guineo.

…paso a paso del manejo del producto al momento de la poscosecha. Parámetros de calidad empaque guineo Asociación campesina agroecológica de la región de boquerón (ACAB); CORPORACION ECOLOGICA Y CULTURAL PENCA DE SABILA "La Corporación…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Tortilla Fortificadas con plátano, majoncho o guineo.

…cuando este en su último hervor. O se sofríen y se les hace una salsita de tomate para servirlas. Preparación Tortilla Fortificadas con plátano majoncho o guineo Dra. Sonia Miranda de Mena, CRS / SV CRS…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta como hacer un Espumosos

Espumosos Ingredientes: • ½ Litro de leche • 3 Cucharaditas de azúcar • Vainilla • Guineo u otra fruta de estación • Hielo Procedimiento: Batir o licuar la leche, agregar el guineo, vainilla y azúcar al gusto. Picar, bien, el…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Alimentación alternativa en aves

…ó 3 libra de maicillo, también materiales como zacate, hoja de guineo en la mañana y en la tarde. Cuando y como se aplica: Yo lo aprendí de mis padres, y como lo hacían por…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Como alimentar de forma artesanal a las gallinas

…hace: La experiencia es que para alimentar a 15 gallinas, se les pone 5 libras de maíz por día, también hojas de guineo, y hojas de campanilla. Cuando y como se aplica: Esto es por…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Sopa de mondongo

Sopa de mondongo Ingredientes • 2 patas enteras. • 1 libras de ubre o tripas de res (callos) • 1 plátano maduro • 2 hojas de repollo • 2 ó 3 guineos de seda o indios, verdes (según tamaño) • 1…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Sombra temporal en café

Sombra temporal Antes del trasplante del café se recomienda la siembra de una especie de rápido crecimiento, siendo las más indicadas las Musáceas como guineos, dátiles, chatas, plátanos, etc. En áreas de ladera estas especies…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Alimentación alternativa para Cerdos criollos.

…huerta, malanga, zacate de maicillo, milpa y guineo. Como lo aprendió Experiencia propia. Cuanto tiempo tiene de usarlo: 20 años Cuando y como se aplica: Con zacate de corte morado, campanilla y suero mezclado con…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Lombriz fuente de proteína para las gallinas

…le echamos agua cada 2 días y comida como naranja, piña, cascara de sandia, cascara de guineo, fruto de nonis. Las cuido de las plagas, siempre las pongo en un tronco luego se pone plástico…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del banano o plátano

…a personas ancianas, lactantes y mujeres embarazadas, así como a personas que están débiles, anémicas o desnutridas El plátano o guineo se recomienda comerlo crudo, asado o salcochado, mucho mejor que frito. Se puede acompañar…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Alimentación artesanal para pollos y pavos

…pavos, se les pone 6 libras de maíz ó 6 libra de maicillo por día, electrolitos un cuarto de cucharadita en un litro de agua, también hoja de guineo, hojas de campanilla, maní forrajero, nacedero…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Hojas de hierba mora asadas

…para lo cual se limpian y lavan muy bien, se envuelven en hojas de guineo agregándoles sal y un pedacito de ajo al gusto, se colocan encima de las brasas y se dejan ahí hasta…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Como obtener alimentos proteicos para Cerdos

…yuca, plátano, camote, aguacate, aceite sobrante, papa, guineo, melaza. Vitaminas y minerales: Todas las plantas verdes y frescas. Las frutas tienen mucha vitamina pero no se deben cocinar. Alimentación cerdos Leticia Hernández, CRS/El Salvador…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Producción de patos criollos

…se venden bien y no necesito gastar en concentrado. Yo les doy maíz, maicillo, hojas de huerta (guineo), montes, zacates, desperdicios de la cocina y de las cosechas de la parcela de riego como tomates…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Sombra temporal en la parcela de café, beneficios

…cobertura al suelo Las plantas más comúnmente usadas son: Gandul Cajanus cajan, Cajans cajan Crotalaria Crotalaria alata Plátano Musa balbisiana Guineo Musa acuminata. Café sombra temporal Oscar Gómez CRS y FUNDESYRAM Sombra temporal Es aquella…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Daños por Taltuza, cultivo de cacao

…Otros utilizan vidrio molido, coyanchigüe, floripón y otras plantas venenosas mezcladas con masa de maíz o guineo. Cacao orgánico taltuza daños en raíces cacao Melba Navarro Prado, Isidro Mendoza Alonso ProDeSoC Descripción de la tecnología…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Transformar al cultivo en un bosque generoso

…vista como un elemento básico en el inicio, pero de poca importancia productiva. Tradicionalmente, se ha utilizado sombra de guineo, de rodales forestales o frutales comunes. Pero, si se considera que una especie afecta en…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

¿Qué herramientas necesita para la cosecha del cacao?

…también es recomendable desinfectar las herramientas con alcohol, cloro, leche de guineo, agua con jabón o jugo de limón para evitar la transmisión de enfermedades de una planta a otra. Cultivo cacao cosecha Mercedes Campos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

BOLETIN CAMINO AL DESARROLLO i

…la luna. Ahora quiero compartir lo que hacíamos y seguimos practicando en el cultivo de guineos de diferentes clases. Desde nuestros antepasados el cultivo de guineo ha sido parte de la dieta alimenticia, han servido…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE

…nutricional en hierro. Ingredientes Masa Especias diversas o caldo de pollo / gallina Sal Frijoles fritos Hojas de guineo Preparación Lo primero que se debe hacer es cocer el maíz como para tortillas, luego molerla para…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

SIEMBRA DE MUSÁCEAS EN LOS DÍAS 3 Y 5 DE LUNA

…la luna. Ahora quiero compartir lo que hacíamos y seguimos practicando en el cultivo de guineos de diferentes clases. Desde nuestros antepasados el cultivo de guineo ha sido parte de la dieta alimenticia, han servido…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Siembra del abono verde

…plan de uso de la tierra, sembrando en fajas con rotación de cultivos. Si el abono verde se desarrolla en asociación con otros cultivos, por ejemplo guineos, plátanos, cítricos, hay que seleccionar una especie que…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Tipos de sombra a emplear en el cultivo de café

…arbustiva ( Crotalaria sp.), flemigia ( Flemigia sp.), higuerilla ( Ricinus comunis ) y guineos o plátanos (Musáceas), siendo estos últimos los más recomendados por los ingresos que puedan generar en esta primera etapa, cuando aún el café no…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Algunos tipos de sombra

…flemigia (Flemigia sp.), higuerilla (Ricinus comunis) y guineos o plátanos (Musáceas), siendo las musáceas los más recomendados por los ingresos que Universidad de Cuenca Facultad de Ciencias Agropecuarias puedan generar en esta primera etapa cuando…