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30 resultados para “fruta”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Frutas/Efectos-saludables-Coco

…problemas en el sistema respiratorio o enfermedades cardiovasculares. Frutas/Efectos-saludables-Coco Descripción de la ficha Beneficios para la salud El aceite de coco es digerido y absorbido con facilidad; hasta un 95-98% tan…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Frutas y verduras, más o menos nutritivas que hace 60 años

…el trabajo científico que se ha hecho en varios lugares del mundo y del país para mejorar las condiciones de las frutas y las verduras para que resistan a enfermedades y tengan niveles nutricionales altos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La dieta de la fruta, ¿la pueden seguir todos?

Descripción de la Tecnología: La fruta es el tesoro natural más antiguo y directo que nos brinda la madre Tierra, junto con sus compañeras las verduras y hortalizas frescas. Todas ellas crecen gracias a la…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árboles frutales en sistemas agroforestales: ¿cómo escoger?

Estudios de preferencias de especies arbóreas han resaltado el interés por parte de los agricultores en árboles frutales, sobre todo en las especies indígenas aún no domesticadas. Las razones parecen ser el valor, presente y…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Árboles frutales

Descripción de la tecnología: Clima y suelo. Asegúrate que las necesidades de horas frío de ese frutal se cubren con las temperaturas de tu zona. Si no, no fructificará. Por ejemplo, un Cerezo en un…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las Frutas Más Beneficiosas Para Los Pulmones

Las frutas están repletas de una gran cantidad de vitaminas y minerales que apoyan el funcionamiento saludable del sistema inmunológico, respiratorio y pulmonar; muchas de ellas cuentan propiedades antioxidantes y ayudan a prevenir el daño…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las frutas más beneficiosas para los pulmones 2

Las frutas están repletas de una gran cantidad de vitaminas y minerales que apoyan el funcionamiento saludable del sistema inmunológico, respiratorio y pulmonar; muchas de ellas cuentan propiedades antioxidantes y ayudan a prevenir el daño…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

características de Árboles: frutales, forrajeros de leña y carbón

Árboles frutales Árboles y arbustos cuyos productos principales son frutos potencialmente comerciales, además de ser importantes para el consumo familiar (común en patios, zonas periurbanas y huertos caseros); son manejados con densidades medianas a bajas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de frutas ecológicas

…Las especies vegetales como lo animales (pequeños reptiles, aves, etc.) son protegidas y respetadas. Por esto, y porque no se ocupan productos químicos durante el proceso, las frutas ecológicas son beneficiosas para el medio ambiente.

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Procesamiento de frutas y verduras a nivel casero

La conservación de frutas y hortalizas a nivel casero no requiere de materiales sofisticados ni aplicar procedimientos complicados, para dar valor agregado a los productos, generar empleo y mejorar el nivel de nutrición de las…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Secador solar para frutas y hortalizas

…cajón" se usa el mismo piso donde se construye. La fruta se extiende dentro del "cajón" sobre un cañizo que se coloca a 85 cm del suelo. El aire seco entra por una rendija de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de árboles frutales

…por lo menos con un espaciamiento de 1,5 m. Muchos árboles frutales desarrollan raíces alimentarias en la superficie del suelo que compiten con otros cultivos, si se piensa sembrar un cultivo intercalado se lo…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Biofermentos a base de frutas

…las cuales también se pueden refrigerar. La vida útil del producto es de tres meses. Recomendaciones En su preparación, se debe evitar utilizar frutas cítricas, como naranjas, limones y toronjas, por su alto contenido de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Mosca de la fruta, daños frutales

Mosca de la fruta ( Ceratitis capitata ) Las larvas se introducen en la pulpa del fruto infestado carcomiéndolo y produciendo pudriciones de color negrusco. Control Utilizar trampas con fermentos o feromonas. Quemar ramas para hacer humo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Pudrición acuosa o fruta bofa en el cultivo de Piña

Pudrición acuosa o fruta bofa (Thelaviopsis paradoxa) Taxonomía: Ascomycota: Dematicaceae Descripción de la enfermedad Thielaviopsis paradoxa es un hongo que produce dos tipos de esporas: conidioesporas y clamidoesporas, estas últimas pueden sobrevivir durante mucho tiempo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Instalación de frutales

…La selección de especies y variedades, así como la instalación de variedades polinizantes favorece la producción homogénea y de calidad de fruta. El sistema tresbolillo permite mayor cantidad de plantas por Ha y un mejor…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Secador solar para fruta y verdura

…aire frío a favor del viento. (Fig. 1) c) La segunda cámara contiene las frutas o verduras en bandejas de malla. A través de las bandejas circula el aire caliente. La parte superior tiene una…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Clasificador de frutas

…la capacidad en la clasificación de frutas esféricas como: naranja, tomate, manzanas, etc. Principio: La base de la clasificación es la separación de las barras teniendo en cuenta el diámetro de los frutos a seleccionar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Elaboración de jugo de frutas

…embargo, tiene un gran potencial en cuanto pueda transformar y comercializar los productos elaborados. Ventajas: Se tiene frutas diversas para su transformación. Se aprovecha la época de producción para darle valor agregado al producto. Desventajas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Fruta de pan (Artocarpus altilis)

…vidrio o enlatadas. Se elabora harina de la fruta de pan y se utiliza como base para comidas instantáneas y para la industria panadera Otros: Las semillas y las flores son cocidas, vaporizadas o asadas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Plaga mosca de la fruta del jocote

Nombre común y científico de la plaga Moscas de la Fruta (Anastrephas spp. Y Ceratitis capitata) Sintomatología Pudrición de frutos. Daños Las hembras adultas ovipositan dentro de los frutos, y posteriormente la larva se alimenta…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

La poda en frutales

Descripción de la tecnología. La poda es una labor importante en los árboles frutales porque cumple varios fines en la planta: - Proporciona una forma tridimensional a la planta. - Mejora las condiciones de aireación y de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Espinaca y frutas

…minerales y nutrientes necesarios para llenarte de energía. *Si no puedes comprar fruta orgánica puedes reducir de manera casera los pesticidas que vienen en ellas. Ingredientes : 1 taza de agua de coco 1 cabeza de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

La uva es un fruta que crece en racimos apretados

…jalea de uvas. Las uvas son un alimento que aporta minerales y vitaminas al organismo. Es una de las frutas con más hidratos de carbono, aunque su contenido calórico no es demasiado elevado. Contienen resveratrol…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las ventajas de comer fruta antes del desayuno

…cantidad que ingieras. Las sorprendentes propiedades que aportan la fruta son: – Calcio – Fósforo – Azucares – Hidratos de carbono – Antioxidantes – Hierro – Vitaminas Otra de las ventajas de comer este rico alimento en la cena, es que esta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Quenepa, la fruta para adelgazar

Descripción de la tecnología: CONOCE LA FRUTA QUENEPA, UNA GRAN DESCONOCIDA CON ENORMES PODERES CURATIVOS Los europeos sean quizás de todos nuestros lectores los que menos quenepa hayan probado en su vida, o quizás ninguna…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Así se clasifican las frutas según su tipo de nutrientes

…prevenir enfermedades y a aumentar los niveles de defensas en el cuerpo. Las frutas son uno de los grupos alimenticios más sanos para el organismo, así lo han indicado en varias ocasiones expertos en nutrición…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Plaguicidas Naturales- Fruta bomba

…insectos: diluir semillas en agua. La fruta bomba puede ser preparada de las siguientes formas (9): • Prensar las raíces frescas e incorporar la savia en la tierra para control de nemátodos. • Macerar 1 kg de…