Clasificador de frutas

Objetivo:
Aumentar la capacidad en la clasificación de frutas esféricas como: naranja, tomate, manzanas, etc.

Principio:
La base de la clasificación es la separación de las barras teniendo en cuenta el diámetro de los frutos a seleccionar.

Descripción General:
a) El clasificador es un equipo que está integrado por una mesa y bandejas de barras separadas unas de otras e inclinadas.
b) Debajo de las bandejas de barras, que hacen que los frutos de distintos diámetros caigan, se encuentran unas hamacas de arpillera inclinadas que reciben los frutos (Fig. 1) y, así los frutos son clasificados por su tamaño.
c) Para facilitar la clasificación, cada bandeja tiene escrito el tamaño o "Clase" del fruto, así el operario conocerá que clase de fruto va a empacar (Fig. 2).

Capacidad:

• El clasificador de frutas duplica la productividad manual de los seleccionadores de frutas. En algunas zonas se han clasificado y empacado hasta 1,000 kilos de naranjas por hora, con tres operarios.

Ventajas:

• Clasifica todo tipo de frutas esférica en una sola operación.
• Reduce en un 50 por ciento la operación de clasificación comparada con la clasificación manual.
• Mejora los precios en la comercialización de los productos.
• Permite seleccionar visualmente los frutos.

Desventajas:

• Se debe tener cuidado y evitar los golpes en las frutas.
• El equipo se debe proteger de la intemperie.

Condiciones de uso de la tecnología:

• El éxito de equipo dependerá de la separación de las barras que permitirán el paso de la fruta a seleccionar por tamaño. El equipo se emplea generalmente para pequeñas áreas de cultivo.