Receta del Atol de elote
…constantemente para que no se pegue. El fuego debe ser suave. Cuando hierva, agregue la sal y siga cocinando hasta que el elote esté cocido, (como 10 minutos). 4. Sírvalo caliente rociado con polvo de…
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30 resultados para “Elote”
ATOL DE ELOTE CON HOJAS DE HIGO
…agua a formar una salsa espesa, con una tuza haga una brochita y rompa con el tenedor y sirva así: en un huacal de morro ponga unos granos de elote, agregué el atol y rocié…
Beneficios de los pelos de elote
…y esteroles. Los pelos de elote también ayuda a aliviar dolores de artritis y los dolores de gota (por exceso de ácido úrico), ayuda a limpiar el cuerpo cuando se tiene el exceso de toxinas…
Receta, Atol de Elote Salvadoreño
…antes de servir con un colador corriente. Mientras cocina el atole puede cocinar los elotes también (póngale un poquito de leche al agua con que cocina los elotes, la leche les dará un sabor muy…
Elaboración de riguas
…ancestral. Ingredientes: - 25 elotes no muy tiernos. - Una cucharadita de azúcar. - Sal a su gusto. - Crema y queso para acompañar. - Un rollo de hojas de plátano. Procedimiento: Raspe los elotes hasta sacarle todos los granos…
Clasificación de semillas criollas
…semilla se busca la mata que tiene de 5 a 6 hojas de la raíz hasta el elote y que la mazorca sea grande y que tenga entre 14 y 16 carreras y que la…
Selección de semillas de maíz
Como se hace: Se elige la mata de una altura normal que tenga 7 hojas hasta el elote, que las raíces sean fuertes y de dos coronas y se seleccionan las mazorcas que tengan entre…
Receta Caldo de chipilín
…chipilín • ramita de apio y cilantro • 1litro de agua (4 tazas) • 2 tomates picados finamente • 2 elotes desgranados • 1 cebolla picada finamente • 3 onzas de queso fresco • 3 dientes de ajo • 2 cucharadas de consomé…
Gusano del fruto del Tomate ( Helicoverpa zea )
Nombre común: Gusano cortador, gusano del fruto del tomate, gusano elotero, gusano de la mazorca Nombre científico: Helicoverpa zea (Boddie), (Lepidóptera), Sinónimo: Heliothis zea (Boddie) Hospederos: El gusano es polífago. Ataca muchas variedades de cultivos…
Recetas gastronómicas locales o ancestrales, septiembre 2024
…fácil y nutritiva 12-13 7 Recetas gastronómicas locales que mejoran la nutrición 13-14 8 Tamalitos de elote: platillo tipico salvadoreño 14-15 9 Las recetas locales o ancestrales que mejoran la nutrición y…
Maiz Clasificación botánica
…18 millones de granos de polen! La parte hembra de la mata es la parte inflada, el futuro elote, en el medio de la mata donde sólo las sedas salen. Cada seda está enlazada a…
ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ARROZ EN LECHE DE ALGUASHTE Ingredientes: 1 libra de arroz 1 libra de azúcar o dulce de…
CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS Ingredientes 1 libra de maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos…
Trampas para captura de adultos de plagas.
…lo tanto afectando su desarrollo. Plagas que controla. Adultos de cogollero, Plutella, gusano rayado, moscas, gusano elotero entre otros . Materiales. Vinagre, melaza, jugo de frutas o levadura. Medio litro de agua. Botellas plásticas de uno…
Técnicas para Atrapar Insectos
…atrapados. Hay experiencias exitosas con mechero casero, debajo del cual se coloca un guacal con agua, estas son más eficientes viento abajo. Atrae gusano elotero, medidores, gusano cornudo, escarabajos y otros lepidópteros (mariposas nocturnas). Trampas…
Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025
…49 34 Sopa de Mora con ayote, okra y huevo 49-50 35 Sabores que nos unen, riguas de elote. 50-51 36 El Refresco de Carao: Propiedades, Beneficios y Estrategias de Difusión en Comunidades…
Experimentación y validación campesina, agosto 2013
…Los datos fueron tomados a 5 plantas por tratamiento cuando la planta estaba en estado de elote y estos fueron registrados en un cuadro sencillo manejado por el productor y el joven de apoyo a…
Reproduciendo la vida 12-2019
…un basurero en ese momento, ya que es un predio propiedad de la municipalidad, quien les dio en comodato elterreno, lesproporciono capital semilla con fondos del FISDL y desde el inicio, han tenido el acompañamiento…
55 y 56
…un basurero en ese momento, ya que es un predio propiedad de la municipalidad, quien les dio en comodato elterreno, lesproporciono capital semilla con fondos del FISDL y desde el inicio, han tenido el acompañamiento…
56 y 57
…un basurero en ese momento, ya que es un predio propiedad de la municipalidad, quien les dio en comodato elterreno, lesproporciono capital semilla con fondos del FISDL y desde el inicio, han tenido el acompañamiento…
Gallineros Caseros
…libre de hongos y de polvillo. Entre los materiales que pueden usarse como camada están la granza de arroz, viruta de madera, elote molido, shasha de frijol, pergamino de café, o una mezcla de dos…
Poda del cafeto
…la producción de frijol, tomate, pepino, chile dulce, chile jalapeño, maíz dulce(elote), gandul, brócoli y muchos otros cultivos, en los lotes podados, para mejorar losingresos y el consumo en la casa, aprovechando el año…
Recomendaciones para tratar Cálculos renales
…gotas hasta 5 veces al día, (precaución, puede reducir el efecto de otros medicamentos). Elote (pelos o estilos), tintura, ¼ a 1 cucharadita 4 a 5 veces al día, o té 4 a 6 tazas…
Realiza la Dieta del Atún y pierde peso en 3 días
…atún, pepino picado pequeños círculos, tomates cherry al gusto, 1 cucharadita de elote hervido y 1 taza de café o té. Cena: 100 gramos de carne asada, 200 gramos de verduras verdes al vapor, 200…
LA FIESTA DE LAS FLORES Y LAS PALMAS, PARA LA BENDICIÓN DE LAS SEMILLAS
…aproximados un total aproximado de 400 a 420 granos por mazorca. La cosecha es a los 60 a 65 días para elote y para maíz a los 75 días, menciona ademas que después de doblar…
ATOL SHUCO BEBIDA ANCESTRAL
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: ATOL SHUCO Ingredientes 2 libras de maíz negrito (en grano) 1 0nza de sal 2 1/2…
Pan Totoposte
…la masa, luego lo repasaban en la piedra de moler para que vaya bien mesclado , después lo aguadaban con más agua hasta tener una mezcla como masa de elote molido, y para cocinarlo, usaban hojas…
TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMAL TAYUYO DE NAHUIZALCO Es una especie de tamalito que se envuelve con la hoja de la…
TAMALES PISQUES
…y media a fuego lento. Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES PISQUES Ingredientes: Dos libras de maíz, 1/2 libra de manteca…
TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE
…Cocina y salud alimentos criollos agroecología chicha bebida ancestral atol de elote FUNDESYRAM FUNDESYRAM Descripción de la tecnología: TAMALES TORTEADOS O DE VIAJE Los tamales torteados son preparados como tradición en semana santa y también…