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30 resultados para “granos”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Almacenamiento y conservación de granos y semillas

Para garantizar la disponibilidad de granos y semillas en la cantidad, así como con la oportunidad y calidad requeridas, es necesario recurrir a su almacenamiento y conservación. El almacenamiento se refiere a concentrar la producción…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Plaga del Gorgojo en los granos de Maíz

…de los granos ( Sitophilus zeamais) Daña los granos almacenados. Es un insecto que rompe la cubierta del grano y a medida que avanza torna el grano harinoso y quebradizo. Control No mezclar grano sano con…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Secador solar de granos

…(Fig. 1) b) La caja recibe los rayos solares directamente sobre los granos y a través de los espacios en su interior negro. c) Bambúes o tubos perforados permiten el paso del aire al interior…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Insecticidas orgánico para granos almacenados con aceites de plantas.

…de Coco, de Ajonjolí, de Oliva y Maní Uso que se puede dar: Insecticida en granos almacenados Plagas que controla: Gorgojos y palomillas Dosificación: 5 copas Bayer por quintal de Maíz, Frijol, utilizando el producto…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Modificaciones en los granos de café durante el tostado

…A mayor grado de tueste mayor la pérdida. Color de los granos Correlativo al tipo de café Depende de la intensidad y duración de la torrefacción. Los cafés tostados a baja temperatura no tienen un…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Clasificación botánica los amarantos de granos

…muy pobres en lisina, uno de los aminoácidos esenciales para la salud humana: el grano de Amaranto contiene dos veces más lisina que el trigo y tres veces más que el maíz. La Academia Nacional…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Labranza mínima para cultivo de granos básicos

Es importante conocer los conceptos de labranza mínima, labranza de conservación, cero labranza o siembra directa, para establecer los principales beneficios y poder mejorar la calidad de suelo y rendimiento de los cultivos. Labranza mínima…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo de postcosecha y conservación de granos

…De esta forma el maíz puede almacenarse varios meses sin inconvenientes. Cabe aclarar que esta práctica tecnológica es aplicable a otros granos de cereales. Contexto de uso Actualmente lo utilizan aproximadamente 600 pequeños productores de…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

La raíz de Curcuma para el control de gorgojos en los granos

…pueden ser granos. El gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais), gorgojo de trigo (Sitophilus granarius (L.)) y del arroz (Sitophilus oryzae), es nativo de India e infesta el maíz, el arroz y otros granos en todo…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El Neem para el control de gorgojo de los granos, áfidos, ácaros, otros

…los componentes grasos son denominados terpenoides indentificandose la presencia de más de 100 tipos.Los limonnoides (Triterpenos) los más importantes son nueve grupos y comunmente son utilizados por su actividad fungica bactericida y antialimentaria para…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Biodiésel de alta calidad a partir de desechos de los granos de café

Descripción de la tecnología: Biodiésel de alta calidad a partir de desechos de los granos de café. Aparentemente el café serviría para algo más que mantenernos despiertos. Gracias a un grupo de investigadores de la…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Tratamiento del fruto cacao

Los granos frescos de cacao se convierten en un producto comercial por medio de cuatro operaciones principales: Fermentación. Es el proceso por medio del cual se da la calidad propia del cacao para hacer chocolate…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Ensacado y almacenamiento del grano de cacao

Los granos de cacao deben introducirse en sacos limpios suficientemente fuertes, y bien cosidos o sellados. Los sacos deben ser de materiales no tóxicos, preferentemente sacos libres de yute de hidrocarburo, de calidad alimentaria, que…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Pasos en el procesamiento del grano de cacao y sus derivados

Los granos del cacao se limpian para retirar cualquier material extraño. Se tuestan los granos con la finalidad de acentuar el sabor y color del chocolate. La temperatura, tiempo y grado de humedad involucrados en…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Producción y transformación del cacao

Descripción de la tecnología: Los granos de cacao se tuestan con el fin de desarrollar todas sus cualidades aromáticas, posteriormente se descascarillan y se muelen obteniéndose la pasta de cacao que puede almacenarse en forma…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Secado del grano de cacao como realizarlo

…se reduce gradualmente el espesor. Para saber si un cacao está bien seco, hay que cortar transversalmente el grano, la existencia de espaciamientos o grietas indican que ya está seco. Lugares o Formas de Secado…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Determinación del contenido de humedad de cacao

Contenido de humedad de granos de cacao; convencionalmente es la pérdida de masa determinada por el método especificado en la norma técnica expresado como un porcentaje en masa. Materiales y equipos - Estufa - Cápsulas de vidrio…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Fabricación del chocolate

La mescla Los granos de cacao que se usan para fabricar chocolate sólido se procesan de modo diferente a los granos utilizados para el cacao en polvo. Primeramente, una mezcla cuidadosamente seleccionada de la parte…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Beneficiado del Café

…con agua limpia y abundante. Secado: Es el proceso mediante el cual utilizando los rayos del sol retiramos la humedad de los granos, para evitar que el producto se avinagre dando origen a mal sabor…