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Raíz. La raíz principal penetra de seis a ocho metros, mientras que las superficiales se extienden en un radio de hasta 10 metros del tronco. Esta distribución le permite resistir condiciones de baja…
Clima Requiere de clima húmedo con requerimientos entre 1500 y 3000 mm de lluvia bien distribuidos y una humedad relativa promedio del 70%; crece mejor en sitios protegidos de los vientos. Esta…
Por semilla Es la forma más común en muchas áreas; sin embargo, este método no se recomienda, porque los árboles tardan de siete a más años para producir, y la calidad del fruto puede variar. Cuando…
Preparación del suelo Se debe preparar con un paso de arado de discos y posteriormente dos pasos de rastra. En el caso de existir otros cultivos de importancia en el terreno se procede solamente a…
Aspectos botánicos El árbol del zapote posee la cualidad de desfoliarse durante la época seca del año, característica que lo ubica en situación similar con los frutales de clima templado que…
Manejo de Malezas Estas plantas son un componente importante del agroecosistema agrícola e intervienen dentro del equilibrio ecológico del mismo. Un buen control de arvenses es un componente…
Selección del terreno Este factor es muy importante para tener éxito en el cultivo de plátano ya que guarda gran relación con la vida útil y calidad de la plantación. Se deben seleccionar lotes con…
Clima L as zonas tropicales son óptimas para el desarrollo del cultivo de plátano, ya que son húmedas y calidas. Las condiciones climáticas donde se encuentran ubicadas las zonas de producción…
Deshoje Consiste en la eliminación de las hojas amarillas, dobladas, secas y bajeras para favorecer la libre circulación del viento, al igual que la penetración de los rayos solares que van a…
Deshije Esta práctica hace referencia a la eliminación de colinos o brotes, en un estado no muy avanzado de desarrollo, con el fin de evitar la competencia que ellos le pueden ocasionar a la planta…
Selección del sitio adecuado El lugar que se seleccione para hacer la cama de lombrices debe estar protegido de animales que pueden causar daño, como es el caso de animales de granja, aves, roedores…
Es provocado por un hongo que ataca al cacao por el mal manejo realizado durante las podas, cosecha o limpieza, o por cortes ralizados incorrectamente en el tallo de la planta próximos al suelo. El…
La lluvia, la humedad del ambiente y la temperatura, son los factores climáticos que influyen para el surgimiento de esta enfermedad. También aparece cuando existe exceso de sombra y poca ventilación…
. Vivero Es la casa donde colocamos las bolsas en las que germinaran las semillas y las plantas permanecerán Hasta obtener la edad adecuada de 3meses. Condiciones ambientales: EI vivero debe ser…
Poda La poda es la eliminación de hojas, ramas, frutos u otra parte de la planta que no es necesaria o está enferma. En el cultivo de cacao se realizan los siguientes tipos de poda: Poda de formación…
Plagas Se considera plaga a todo animal, insecto y planta que causa daño a los cultivos y reducen su desarrollo y producción. Las principales plagas del cacao son: Insectos: Sepes, termitas, gusanos…
Qué es el manejo de un sistema agroforestal Son todas aquellas técnicas y prácticas que se realizan de forma oportuna para darle condiciones adecuadas a las plantas, favorecer su desarrollo, mejorar…
Insectos benéficos En la parcela agroforestal se desarrollan diferentes especies de insectos, algunos son dañinos para los cultivos, pero otros son beneficiosos, actúan como controladores naturales y…
Principales enfermedades del cacao Escoba de bruja (Crinipellis perniciosa) Esta enfermedad es causada por un hongo (Crinipellis perniciosa) que infecta brotes, inflorescencias (flores) y frutos. El…
. Cacao bajo sombra El cultivo de Cacao se practica en los Departamentos de Matagalpa, Zelaya, Boaco y Chontales. Según Thienhaus (s.f.), citada por Günkel (1994), las especies utilizadas como sombra…
Las hierbas compiten por luz, nutrientes y agua/humedad especialmente las gramíneas, bejucos y arbustos. El deshierbe selectivo consiste en sacar y eliminar todas las plantas no deseadas dentro de la…
Es muy beneficioso distribuir en la parcela y alrededor de las plantas cultivadas las hojas, ramas y tallos picados provenientes de los deshierbes y de las plantas que han sido podadas, con el…
Constituye la parte más importante del beneficio ya que en esta fase se puede lograr el aroma y sabor del cacao. Consiste básicamente en almacenar granos frescos en cajones, bandejas, pasarelas o…
Cuando se utiliza tendal El primer día, coloque la masa de cacao fermentada en una capa de aproximadamente 5 cm durante 3 o 4 horas, luego retírelo a una parte sombreada. El segundo día, coloque las…
