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30 resultados para “propiedades alimenticias”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Ramio

…Ramio alimentos para animales propiedades medicinales propiedades alimenticias Glosario de la vida Glosario de la vida Descripción de la tecnología: Siendo una planta que se basa en su cultivo que proviene desde muchos siglos en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Tamarindo

…la vitamina B3. El tamarindo se usa como alimento. Sus propiedades alimenticias se aprovechan en los viajes por el desierto y para combatir la sed. Los negros mezclan la pulpa Con el arroz. En la…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedio casero con miel para curar heridas

…solo para beneficiarnos de sus propiedades alimenticias, sino también como elemento indispensable en nuestro botiquín natural. Antiguamente la utilizaban por intuición comprobando que efectivamente la miel tiene unas magníficas propiedades terapéuticas en tratamientos de úlceras…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol de Pan

…de la región indomalaya, hoy se cultiva en casi todas las zonas tropicales del mundo por sus propiedades alimenticias. Las semillas son de sabor agradable y de un alto contienido energetico debido a los carbohidratos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Guanábana (Annona muricata)

…suave aroma, agradable sabor (agridulce) y gran contenido de semillas de forma ovoide. Es una fruta con grandes propiedades alimenticias y medicinales. Origen y Localización: es originaria de la región tropical de Sudamérica. Actualmente se…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Por que utilizar orgánicos

…Además los alimentos orgánicos, contienen mayor cantidad de minerales y propiedades alimenticias que los convencionales. Protege y recupera las tierras y los recursos naturales de los efectos nocivos de la agricultura convencional: El uso de…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Porque utilizar orgánicos

…graves para la salud como el cáncer y malformaciones congénitas. Además los alimentos orgánicos, contienen mayor cantidad de minerales y propiedades alimenticias que los convencionales. c. PROTEGE Y RECUPERA LAS TIERRAS Y LOS RECURSOS NATURALES…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Elaboración artesanal de bloques multinutricionales para bovinos

…diferentes esquilmos y subproductos agroindustriales regionales, según su disponibilidad. Es un suplemento alimenticio balanceado en forma sólida, que facilita el suministro de diversas sustancias nutritivas consumidas en pequeñas cantidades. El bloque multinutricional dentro del concepto…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Cocina y salud berenjenas

…que intensifica su efecto protector contra la presión sanguínea alta. Tradición popular La berenjena contiene principalmente vitamina A, fósforo y calcio. Sus principales propiedades terapéuticas son: anti anémica, laxante, diurética, estimulante hepática y del páncreas…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Clasificación del cacao

…Su rango de plasticidad es muy estrecho comparándola con otras grasas alimenticias. Asimismo sus propiedades de fusión están íntimamente asociadas con la percepción que tiene el público sobre la calidad de un buen chocolate Otoniel…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

LA CEBOLLA Y SUS BENEFICIOS

…en ensalada, cocinada, y es ampliamente usada como condimento culinario. Esta es una de las plantas más sanas y alimenticias y sus poderes medicinales son muchísimos. Por su contenido de vitaminas A, B, C y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Consumo de cereales, provoca Alzheimer

…Sin ningún tipo de duda, el neurólogo y miembro del Colegio Estadounidense de Nutrición asegura que “lo que se conoce como uno de los grupos alimenticios esenciales más queridos, en realidad es una agrupación terrorista…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Ojushte

Ojushte Papa Nombre científico: Brosimum alicastrum Fuente alimenticia Su valor vitamínico y proteínico se extiende al zinc, el hierro, ácido fólico, potasio y el complejo B (niacina, riboflavina y otros) • Su ingesta puede ser una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del banano o plátano

Banano o plátano Nombre científico: Musa paradisíaca Son frutos muy nutritivos y con propiedades medicinales por su alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, potasio, calcio, sodio, magnesio, silicio, fósforo, azufre y cloro. Se…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Berro

…E y del grupo B. Es también muy beneficioso para favorecer el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra alimenticia y aporta además hierro y cobre, que favorecen la formación de glóbulos rojos y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del tomate

…su alto contenido en fibra alimenticia y aporta además hierro y cobre, que favorecen la formación de glóbulos rojos y alcalinización de la sangre rojos y alcalinización de la sangre. Propiedades nutricionales y curativas del…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta medicinal y alimenticia Anacardium occidentale L.

Objetivo: Planta medicinal y alimenticia de la Amazonía usada en diversas enfermedades o malestares gástricos, hemorragias nasales, vermífugo, hipertensión, de la piel, etc. Principio: Las propiedades de esta planta se derivan de su contenido de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La ortiga propiedades

…húmedos. Está presente prácticamente en todo el mundo tanto en el medio rural como en el urbano. Propiedades: La Ortiga es medicinal y alimenticia desde la raíz, pasando por los tallos y las hojas, hasta…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Manzanilla

…Propiedades y usos La manzanilla se toma frecuentemente en té, teniendo un agradable sabor y se puede beber de tres a cuatro veces al día entre las comidas. Afecciones hepáticas Excesos alimenticios: en forma de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Beneficios y propiedades del perejil

…muchos usos medicinales . Entre esos usos medicinales lo podemos encontrar como tratamiento natural para limpiar los riñones, ya que esta planta tiene grandes propiedades diuréticas, los cuales estimulan la función renal, permitiendo de esta manera…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Ensalada de Frutos Rojos

…para seguir una dieta equilibrada y unos hábitos alimenticios correctos. Propiedades de los ingredientes Granada La granada es una de las joyas que la naturaleza nos ofrece para mantener la salud. Tiene numerosas propiedades terapéuticas…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

¿Qué es agroforestería?

…Agroforestería La Agroforestería implica una serie de técnicas que incluyen la combinación, simultánea o secuencial, de árboles y cultivos alimenticios, árboles y ganado (árboles en los pastizales o para forraje), o todos los tres elementos…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Grado de pureza del chocolate

…las personas les gusta el chocolate en cualquiera de sus múltiples formas y variedades. Dadas sus importantes propiedades nutritivas se ha convertido en un alimento perfectamente integrado en nuestra dieta alimenticia. Lo podemos encontrar blanco…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Científicos desarrollan medallones de carne con beneficios saludables

…de lino a los medallones de carne. Foto: Carnetec. La tendencia mundial en los hábitos alimenticios indica un creciente interés por los alimentos funcionales que, además de su valor nutritivo, resultan beneficiosos para la salud…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La linaza una semilla medicinal

…en Suiza muestran que la linaza contiene 800 mg./kg. Los lignanos (agentes anticancerígeno muy estudiado) 100 veces más propiedades que los mejores granos integrales. los lignanos ayudan en la prevención del cáncer de mama…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Características nutritivas del chocolate de cacao

…su aroma, lo bien que nos hace sentir tras degustarlo, pero a su vez encontramos en el chocolate múltiples propiedades y efectos saludables en nuestro organismo (psicológicamente nos reconforta, y físicamente nos proporciona vitaminas , proteínas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamiento natural para la Anemia

…corrigiendo el origen del problema, y en segundo ayudando al cuerpo a través de una alimentación y complementos alimenticios muy ricos en vitaminas y minerales particularmente hierro y vitaminas del complejo B. Herbolaria RECOMENDACIÓN MG*…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para la Colitis

…Diverticulitis, Colitis Ulcerosa) que no se curan con facilidad, la gran mayoría de los casos de colitis común desaparecen tan pronto cambiamos nuestros hábitos alimenticios. El estrés es un disparador frecuente del padecimiento, pero el…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para la Hemorroides

…un padecimiento crónico, en nuestra opinión es un padecimiento agudo pues desde el momento en que mejoramos nuestros hábitos alimenticios el problema mejora hasta revertir el tejido dañado después de un tiempo. Cuando no hacemos…