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30 resultados para “nopal”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Nopal: Alimento, medicina y cosmético

…en la alimentación de la población prehispánica y símbolo de mexicanidad, el nopal es reconocido mundialmente por sus múltiples propiedades nutricionales y curativas que lo convierten en un manjar muy saludable. Por si fuera poco…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Nopales al ajillo

Descripción de la tecnología Nopales al ajillo Ingredientes 10 Nopales en fajitas hervidos con un poco de sal 1 manojo cebollas 3 chiles guajillos en tiritas 1/2 cabeza ajo fileteada al gusto Aceite de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El nopal

Contenido de la ficha Según los mitos aztecas, el primer nopal nació del corazón de Copil, el hijo de Malinalxóchitl, quien, al tratar de vengarse de su tío Huitzilopochtli por dejar sola a su madre…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Recetas con Nopal contra diabetes, sobrepeso y problemas de piel

El nopal es uno de los vegetales con más propiedades medicinales que hay. Además de ser una estupenda fuente de fibra, calcio, antioxidantes, minerales y vitaminas , contiene elementos que ayudan tanto a mantener el intestino…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tortitas de camarón con nopal

Descripción de la tecnología Tortitas de camarón con nopales Esta receta de tortitas de camarón es una tradición de cuaresma, pero a mi familia le gusta disfrutarlas durante todo al año. Los pasos para hacerla…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

LOS BENEFICIOS DEL NOPAL

…desde el norte de Estados Unidos hasta la Patagonia, donde crecen de forma silvestre. El nopal es muy noble, ya que presenta pocas exigencias en su manejo, lo que se traduce en gran tolerancia hacia…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades y usos curativos del nopal

…infecciones de todo tipo. Rico en hidratos de carbono y proteínas . Una taza de nopal crudo equivale a 2.9 g de hidratos de carbono, 1.1 g de proteína y solamente 14 kcal, aprox…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de Tuna (Opuntia ficus indica)

…formada por pencas o palas que son porciones de tronco aplanadas y engarzadas uno sobre otras a modo de hojas. También se conoce por el nombre de Nopal. Su superficie es de color verde intenso…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Procesamiento de frutas y verduras en vinagre

…son: la coliflor, brócoli, calabacitas, ejotes, chiles verdes, nopales y champiñones. Estos vegetales pueden procesarse combinados o individuales. Lavado: Deben lavarse una a una con abundante agua limpia. Preparación: Consiste en limpiar, raspar, rebanar o…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Almacenamiento de Agua

…capa de cemento, después se colocan varias capas más hasta sellar el tanque. En la última capa se agrega baba de nopal a la mezcla como impermeabilizante. 4) Se pone la tapa, generalmente en forma…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Viviendas ecológicas con tarimas de madera

…cal, agua, sal, pencas de nopal o sábila... La mezcla de lo anterior funciona como un sellador y después se puede recubrir con cualquier tipo de pintura u acabado texturizado. Como las tarimas son huecas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Beneficios de la piña

…retenido. Otra dieta práctica y efectiva para bajar de peso es la siguiente. Para esta receta deberá tener un trozo de piña, medio nopal, el jugo de dos naranjas , el jugo de un limón , 1…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Insecticida, repelente y fungicida, casero y ecológico

…y además aporta lo suyo como va diluido no quema ni hace daño alguno a la planta. nopal cosmético antibióticos naturales medicina natural propiedades medicinales Ecocosas Ecocosas Descripción de la tecnología: Insecticida, repelente y fungicida…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Foliar de frutas u hojas para hortalizas y cereales

…y se evita el contaminar el suelo y el agua” nopal cosmético antibióticos naturales medicina natural propiedades medicinales Jaqueline de Gil Descripción de la tecnología: Foliar de frutas u hojas para hortalizas y cereales Soy…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Plantaciones de árboles en línea

…cyclocarpum, Eriobotrya japonica, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia, Jatropha curcas, Leucaena spp., Lippia myriocephala, Melia azederach, Muntingia calabura, Nopalea dejecta, Opuntia stricta var. dillenii, Pachira aquatica, Platycladus orientalis, Prunus serotina subsp. capuli, Pseudobombax ellipticum, Psidium guajava…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del amaranto

…estudios demostraron que una gelatina con alto contenido de fibra, elaborada con base de amaranto, nopal y harina de brócoli, podría prevenir el cáncer de colon. Por las propiedades nutritivas y los componentes del amaranto…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

El nogal es un árbol que puede alcanzar hasta 30m de altura

…prácticamente opuestos, de 6 a 12cm de largo y de 3 a 6cm de ancho. En el nogal se diferencian flores masculinas y femeninas. Las flores masculinas están dispuestas en amentos largos, de 6 a…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Teñido de lana con nogal

…lana. Tratamiento de la materia prima Machacar bien la corteza, hojas y frutos del nogal para que salga bastante jugo y dejarlos remojar de 2 a 6 noches, según el tono que se quiere obtener…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

NUEZ, JUGLANS REGIA / JUGLANDACEAE

Descripción de la ficha NUEZ, JUGLANS REGIA / JUGLANDACEAE La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árbol, cedro negro (Juglans olanchana.)

Descripción de la Tecnología: Sinónimos: Juglans guatemalensis W.E. Manning Nombre común: cedro negro (HO); nogal (ES, GU, HO, NI) Usos: Construcción, aserrío, pisos, instrumentos musicales, tornería, Otros usos: Artesanías, consumo humano, coltantes Usos y…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Alelopatía en agricultura

…efectos que podemos utilizar para la mejora de los cultivos. Descripción General: La alfalfa y el tomate no crecen cerca de los árboles de nogal por la presencia del colorante juglona, mientras que la zarzamora…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Sombrío permanente en cacaoº

…dispersos. Se debe garantizar además de la sombra del cultivo de cacao el mantenimiento de la biodiversidad para lo cual en los sistemas de cultivo que trabajamos involucramos, maderas finas (caoba, nogal, roble, flor morado)…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Como se da la formación del fruto

…Indehiscentes: No se abren en la maduración. Según que procedan de uno o varios carpelos:Fruto simple: Proviene de una flor con un único ovario (nogal). Fruto agregado: Proviene de una flor que tiene varios…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Arboles forestales en un cafetal

…2,7 m 97% Eucalipto (E. deglupta) 6,4 m 3,8 m 87% Nogal (Juglans olancheana) 1,5 m 1,1 m 17% El cedro y el laurel son maderas finas, fáciles de establecer…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

SUELOS ARCILLOSOS

…de suelos no se puede plantar cualquier tipo de plantas o árboles, funcionan los que tiene raíces de ir hacia zonas más profundas buscando aireación. Como la melisa o el nogal, los alisos, el fresno…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Plantas Medicinales para el Intestino

…indicaciones, contraindicaciones y la forma de usarlas. Nogal para la diarrea Indicaciones: Está indicado especialmente en caso de diarrea, una afección en la que es importante seguir una dieta astringente con abundancia de arroz, zanahoria…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Tipos-variedades-Nuez

…Vina , Tehama, Payne , Pioneer, Chico , Amigo y Pedro . Nogales de selección española son Alcalde, Onteniente, Baldo II, Carcagente, Cerdá, Escrivá y Villena. Se cultivan otras variedades en el mundo de distinta importancia por su representación…