Alelopatía en agricultura

Objetivo:
Conocer el efecto alelopático de ciertos cultivos y emplearlo en beneficio de la producción, el mejoramiento de la calidad del producto y el mejor manejo de los cultivos.

Principio:
El proceso evolutivo de las plantas produjo el desarrollo de procesos de síntesis y acumulación de metabolitos secundarios, en diversos órganos de los vegetales. Muchas de estas sustancias interactúan con otras plantas y animales de su entorno natural provocándoles efectos que podemos utilizar para la mejora de los cultivos.

Descripción General:

• La alfalfa y el tomate no crecen cerca de los árboles de nogal por la presencia del colorante juglona, mientras que la zarzamora, frambuesa y poa no se afectan.
• La salvia, amaranto, eucalipto, artemisia, y pino producen: alcanfor, a y b pineno, 1,8-cineol y dipenteno, sustancias alelopáticas, las mismas que inhiben el crecimiento de ciertas plantas, sobre todo malezas y pastos (también cultivos).
• Diversas especies del género del sorgo (cultivadas y silvestres) producen durrina, sustancia alelopática.
• La amigdalina y la prunasina se encuentran en las semillas de ciruela, albaricoque, cereza, durazno, manzana, pera y membrillo; estas sustancias actúan como inhibidoras de la germinación.
• Hortalizas como la col, colza, coliflor, nabo, brócoli también producen estas sustancias alelopáticas, inhibiendo la germinación de la lechuga y el trigo; con un agregado, puestas a descomponer en el suelo inhiben el desarrollo de los nematodos (col para control de Meloidogyne incognita por la presencia del isotiocianato).
• El pepino y la avena segregan sustancias derivadas del ácido benzoico, con propiedades alelopáticas.
• El pepino y el girasol contienen derivados del ácido cinámico que inhiben el desarrollo de ciertos cultivos y malezas, también inhiben la germinación de semillas.
• Plantas taníferas producen ácidos tánicos que inhiben a las bacterias nitrificantes del suelo que capturan el nitrógeno, disminuyendo la materia orgánica y la fertilidad del mismo.
• La artemisa, eucalipto, salvia y coles volatilizan terpenoides, los que actúan como insecticidas ante ciertas plagas.
• El chamico, Datura stramonium, impide el crecimiento de la soja y el trigo por la presencia de la escopolamina e hyoscyamina.
• La escopoletina y ácido vainíllico de la avena afecta el crecimiento de la raíz y brote del trigo. Así como la longitud de su espiga.
• El amor seco (Bidens pilosa) afecta el área foliar, crecimiento y la producción de materia seca del maíz, sorgo y lechuga.
• La alfalfa impide el crecimiento de la soja, maíz, cebada y rabanito, por los exudados de su raíz.
• Exudados de la raíz de tomate afectan el crecimiento de lechuga y berenjena.
• Los restos en descomposición de la grama china (Sorghum halepense) afecta la germinación y el crecimiento del girasol, tomate y rabanito.
• El coquito en descomposición (Cyperus rotundus) afecta el rendimiento del tomate, arroz, repollo, pepino, zanahoria, soja y algodón.
• La ortiga (Urtica urens) y la achilea (Achilea millefolium) sembradas cerca de la hierbabuena le incrementa la cantidad de aceite esencial y la calidad aromática; asimismo, a otras hierbas que crecen junto a ellas.
• Plantas de fuerte aroma como cebolla, ajo, albahaca, etc. actúan como repelentes de plagas en cultivo de hortalizas, cuando se siembran en los cantos de las melgas; el hinojo hace lo contrario.
• El extracto de flores de valeriana (Valeriana officinalis), se emplea como desinfectante de semillas de apio, tomate, cebolla, poro, papa y plantas medicinales.
• El cultivo de frijol ve afectada su germinación cuando se usa cobertura con rastrojo del mismo frijol, camote y maíz. Mientras que el rendimiento final se vio afectado negativamente por la cobertura de camote y frijol pero, con cobertura de girasol y maíz se logró aumentar el rendimiento hasta en 1 Tm.

Capacidad:
Variable, conociendo las incompatibilidades entre cultivos y/o especies forestales y malas hierbas, se pueden evitar las pérdidas causadas por las alelopatías en diferentes cultivos a emprender.

Ventajas:
-Conociendo los efectos de la alelopatía se puede replantear el cultivo de determinadas especies y, una eficiente rotación de las mismas para evitar los posibles disturbios productivos.
-No se necesita de una preparación especial para aplicar estos conocimientos básicos.

Condiciones de uso de la tecnología:
-Se deben identificar con exactitud las especies involucradas en la alelopetía, para ello hay que recurrir a nombres científicos, a un experto agrícola o un técnico agropecuario bien informado.

-El efecto de las plantas alelopáticas puede ser positivo o negativo.