1 BOLETÍN CAMINO AL DESARROLLO Nº 180, Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar), Reciclar y su reutilización en la producción, transformación y emprendimientos, marzo…
…Editorial, alimentos locales o ancestrales Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM En FUNDESYRAM consideramos que los alimentos son un patrimonio de los pueblos que se convierten en un activo fundamental para el desarrollo local con identidad…
1 BOLETÍN CAMINO AL DESARROLLO N° 174, sabores locales o ancestrales, septiembre 2025. FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Clic aquí para ver o descargar el documento completo Índice Nº Titulo…
…animales y agua 13-14 11 Saberes ancestrales implementados en la agroecología 14-15 12 Saberes locales o ancestrales en el fomento de la agroecología o desarrollo (practicas saberes testimonio y más) 16 13 Culturas…
…local. 43 31 Alianzas estratégicas o acuerdos de interés. 44-45 Fundación para el Desarrollo Socioeconómico y Restauración Ambiental Boletín 115, Alianzas locales, nacionales o regionales para el fomento de la AO / Agroecología, noviembre, 2020…
1 BOLETÍN 136, Saberes locales o ancestrales en el fomento de la agroecología o desarrollo, agosto, 2022 FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Clic aquí para ver el documento completo Índice…
1 BOLETÍN CAMINO AL DESARROLLO Nº 180, Experiencias locales de la influencia de las mujeres y jóvenes en Reducir, Reutilizar, Reparar, Renovar ( o refabricar), Reciclar y su reutilización en la producción, transformación y emprendimientos, marzo…
…agroecología y la identidad local 7-8 5 Terrazas agrícolas un método ancestral 8-9 6 Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología 9-10 7 Saberes ancestrales en la agricultura…
1 BOLETÍN 161, Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología y la identidad local, agosto 2024. FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Click aquí para ver o…
1 BOLETÍN 162, las recetas gastronómicas locales o ancestrales o las recetas de alimentos que mejoran la nutrición y la salud de la familia, septiembre 2024. FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Índice…
…1. EDITORIAL, LOS SABERES ANCESTRALES Y LOCALES UNO DE LOS PILARES DEL DESARROLLO Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM Desde FUNDESYRAM se ha valorado que para lograr la soberanía y seguridad alimentaria con un enfoque agroecológico…
…agroecología y la identidad local 7-8 5 Terrazas agrícolas un método ancestral 8-9 6 Saberes ancestrales y locales fundamentales para el fomento de la agroecología 9-10 7 Saberes ancestrales en la agricultura…
Descripción de la tecnología. a) Detergentes. - Jabones. - Detergentes biodegradables. b) Sales minerales solubles. - Permanganato de potasio (máximo 1% del volumen de agua) c) Ácidos y bases: - Cal para la desinfección de edificios. - Alternancia de bases…
Descripción de la tecnología: ALIMENTOS ANCESTRALES Y LOCALES DE EL SALVADOR... "La comida ha estado en el centro de la vida familiar y ha organizado el trabajo de las comunidades a lo largo de la…
1 BOLETÍN 127, LOS SABERES ANCESTRALES EN LA AGROECOLOGIA Y COMIDAS LOCALES Y EL FOMENTO DE LA AGROECOLOGIA, NOVIEMBRE, 2021 FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Índice N° Titulo Pág. 1…
1 BOLETÍN CAMINO AL DESARROLLO N.º 184, Experiencias exitosas de organización comunitaria, locales, nacionales o regionales que impulsan el ecodesarrollo, julio 2026. FUNDACIÓN PARA EL DESARROLLO SOCIOECONÓMICO Y RESTAURACIÓN AMBIENTAL. Miembro de: Clic aquí…
Objetivo: Extracción del colorante del achiote (Bixa orellana) utilizando recursos locales Principio: Los frutos del achiote cuando están secos contienen en su interior semillas cubiertas de una sustancia colorante o pigmento llamado "Norbixina", El pigmento…
Objetivo: Construir una cocina a partir de materiales locales, en función de la cocción de alimentos, para reemplazar la utilización de las cocinas "tres piedras" o de gas, en el medio rural. Principio: Acumula calor…
Descripción de la ficha Descripción del proceso: una compostera construida con materiales locales, tales como un barril metálico de 200 litros de capacidad apoyado sobre una infraestructura de madera y ruedas para facilitar la tarea…
La etnoveterinaria es el “Estudio interdisciplinario y holístico de los sistemas de conocimientos locales asociados a prácticas, aptitudes, creencias y estructuras sociales pertenecientes a la producción animal, con el fin de aplicarlos a proyectos de…
Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)
…1. EDITORIAL, LOS SABERES ANCESTRALES Y LOCALES UNO DE LOS PILARES DEL DESARROLLO Roberto Rodríguez Sandoval, Director FUNDESYRAM Desde FUNDESYRAM se ha valorado que para lograr la soberanía y seguridad alimentaria con un enfoque agroecológico…
…Elaborar aceite vegetal con un proceso artesanal y el empleo de una prensa auto construida, utilizando la materia prima y mano de obra locales. Principio: La extracción del aceite de las semillas oleaginosas es sencilla…
Objetivo: Elaborar aceituna de mesa, a partir del fruto del olivo, en un predio rural y en las condiciones locales, con la posibilidad de obtener diversos productos. Principio: El fruto del olivo es comestible y…
…Macrobrachium rosembergii), empleando recursos locales y tecnología al alcance de habitantes del ámbito rural o costero. Principio: Las proteínas de origen animal son deficitarias en la alimentación de sectores en situación de pobreza de nuestros…
…parte, L. salvadorensis es muy apreciada por las comunidades locales a lo largo de su distribución natural por ser fuente de una gran cantidad de productos básicos y con características muy diferentes a L. leucocephala …
…de la diversidad de especies arbóreas en América Central. La cantidad de nombres locales asignados a los árboles prueba que la gente tradicionalmente ha reconocido esta diversidad. También existe la diversidad entre plantas de la…
…va cayendo, y aprender una técnica que hoy en día se está perdiendo. Además, construir con materiales locales (de la propia finca), con piedras abundantes en esta, fue una necesidad hasta hace poco. Pocas herramientas…
…Productoras de huevos b) Productoras de carne c) Productoras de huevo y carne (doble propósito) d) Criollas o locales e) Mejoradas Los dos primeros tipos de han seleccionado genéticamente durante muchos años y se utilizan…
¿Qué es agricultura urbana? Técnica creada para ciudades; es una forma alternativa de producción y distribución de alimentos que aprovecha los recursos locales disponibles (basura, agua, espacios etc.) para generar productos de autoconsumo. ¿Qué es…
…Incidencia para promover la agroecología y el desarrollo comunitario 2-8 2 Organización con enfoque agroecológico, para desarrollo comunitario de las organizaciones locales, asociaciones o las redes 9-10 3 El fomento de la agroecología…