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30 resultados para “el jengibre”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El jengibre una planta medicinal

engibre( Zingiber officinale ) Los rizomas son picantes, tienen amplia venta en los mercados. La decocción de rizomas se usa para tratar afecciones gastrointestinales ( cólico , diarrea , inapetencia , indigestión , flatulencia , náusea ), y respiratorias ( amigdalitis , asma , bronquitis , catarro…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

5 poderosos motivos para tomar jengibre

Descripción de la tecnología: El jengibre es la raíz o rizoma de la planta Zingiver officinale y es una especia muy conocida en todo el mundo por sus excepcionales propiedades medicinales , entre las que destacan…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cómo cultivar jengibre orgánico y tenerlo para siempre

…alimonado muy característico. Además, el jengibre es uno de los vegetales y hierbas que puedes plantar una vez y volverán a crecer siempre, y tiene la ventaja de ser muy fácil de cultivar, por lo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales del jengibre

…jengibre se suelen emplear rizomas que tienen 8 ó 10 meses de plantados, de esta forma se acrecienta el sabor picante, para este uso se remojan en agua hirviendo y se dejan secar. - El jengibre…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Chilate

Chilate Ingredientes: • Maíz • Canela • Jengibre • Pimienta Gorda Procedimiento: 1. Se pone a dorar el maíz, llevarlo al molino. 2. Luego en una olla con agua se agrega la harina de maíz con jengibre, canela y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedios naturales para quitar el dolor de muelas en casa

…tecnología : Remedios naturales para quitar el dolor de muelas en casa Pasta de jengibre y pimienta Ingredientes 100 gramos de jengibre en polvo 25 gramos de pimienta de cayena en polvo Preparación Vierte los 2…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CHILATE CON PLÁTANO O NUÉGADOS

…maíz (en grano) Pimienta Gorda jengibre 2 Plátanos 1 panela de Dulce Canela 1 libra Yuca Procedimiento Cocer una libra de maíz molerla y colar, poner al fuego pimienta, jengibre hasta que espese Preparación del…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Refresco de cebada

Refresco de cebada Ingredientes: (Rinde 8 vasos) • 10 tazas de agua • 5 pimientas gordas • 1 trocito de jengibre • Azúcar al gusto • 1 rajita de canela • 2 cucharadas de vainilla • ¼ taza de harina suave • 2…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedio natural para la ciática

Descripción de la tecnología: Para curar el dolor ciático. Se coge raíz de jengibre y se corta a trocitos una vez pelada. Se pone en una olla a hervir, con 5 partes de agua y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Pastel de papa y espinaca

Pastel de papa y espinaca Ingredientes: • 1 libra de papas • 2 paquetes de espinacas • 1 cebolla grande • 2 dientes de ajo • Nuez moscada • Sal marina • Pimienta o jengibre molido Procedimiento: 1. Cocinar las papas, escurrirlas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo del cilantro

…como afrodisíaco. Con el cardamomo, el clavo, el jengibre y la canela, principalmente, se realizaba una bebida llamada “Hipocrás” que se utilizaba en las bodas y que posteriormente se exportó a América del Sur, pero…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Granizado de agua de sapo con especias

…Esta bebida, popular de la provincia de Limón, Costa Rica, preparada a partir de jengibre, tapa de dulce y limón, es una mezcla exótica y deliciosa. Hoy queremos hacerle tributo al agua de sapo y…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Preparación de EM-5 fortificado

…chiles (sin mezclarlos); Se machacan por separado ajo y jengibre (sin mezclarlos); Seguidamente se agregan al barril en el siguiente orden: la cebolla picada, el ajo machacado, el chile picado y el jengibre machacado; después…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Microorganismo eficientes (EM-5)

…y fáciles de conseguir. Procedimiento: Para la elaboración del preparado EM-5: -Disolver 1 galón de miel en 100 litros de agua. -Picar y agregar el jengibre, la cebolla y el ajo. -Agregar el vinagre…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Sopa de 7 mares

…1 ramo de cilantro pimienta negra 7 rajitas de 1/4 de pulgada de jengibre sal Preparación: Ponga a hervir la cabeza de pescado, cebolla, tomates, chile verde y 1/2 ramo de cilantro, jengibre…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las vitaminas ¿dónde se encuentran?

…espárragos, hojas de mostaza, hojas de diente de león, acedera, berros, espinacas, perejil, manzanas, jengibre, mamón, centeno, ajo, batata, manzana, repollo, frutas y verduras de colores intensos. Vitamina B Interviene en el crecimiento y protege…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Manejo del cacao en asocio con otros cultivos

…Pierre), Canela ( Cinnamomun zeylanicum Blume), Pimienta negra ( Piper nigrum L.), Pimienta dulce ( Pimenta dioica (L.) Merr.), Jengibre ( Zingiber officinale Rosc.), Musa spp., Guanábana ( Anona muricata L.), Pejibaye ( Guilielma gasipaes (H.B.K.) L.H. Bailey…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Crema de coliflor

…Receta: ½ Coliflor 1 tarro de leche de coco 1 cucharadita de jengibre rallado ½ cucharadita de cardamomo molido ½ cucharadita de ají de color ¼ cucharadita de merkén Sal y pimienta al gusto Un…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Remedios caseros

…diez minutos antes introducirlo. Gripe: El famoso té de ajo es un excelente remedio para la gripe, pero se hace aún más potente si le agregas jengibre fresco, canela y miel. El ajo se ha…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

LIMONADA ANTIINFLAMATORIO

…cúrcuma es # 4. La adición de jengibre da a la bebida un leve mordisco y le da beneficios extraordinarios para mejorar la producción de ácidos estomacales y reducir la inflamación. Esta sabrosa bebida puede y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

7 INGREDIENTES NATURALES PARA MANTENER LA TIROIDES SANA I

…importante!) 1 limón orgánico mejor que mejor 3 cucharadas pequeñas de té con jengibre picado (natural) 1 vaso de agua para diluir Preparación Zumo Detox: Se pela el limón. Puedes dejar un poco de piel…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La Chicha, bebida ancestral

…La chicha de maíz se fabrica de forma artesanal dejando fermentar granos de maíz, cascaras de piña y jengibre en recipientes grandes. En tiempos antiguos en nuestro país había un cuerpo de seguridad llamado Policía…

Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

2018 abril

…coco, maní, nance y en el año 2018, 2 se ha incorporado a la producción y comercialización los dulces de leche, jengibre, coco rallado, maní, papaya, nance y tamarindo con chile y mermelada de mango…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

Emprendedurismo Juvenil 04-2018

…coco, maní, nance y en el año 2018, 2 se ha incorporado a la producción y comercialización los dulces de leche, jengibre, coco rallado, maní, papaya, nance y tamarindo con chile y mermelada de mango…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

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…coco, maní, nance y en el año 2018, 1 se ha incorporado a la producción y comercialización los dulces de leche, jengibre, coco rallado, maní, papaya, nance y tamarindo con chile y mermelada de mango…

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Documentos · Biblioteca

Guia huerto sostenible

…condición ambiental, económica y cuenta con alta gama de diferentes plantas especialmente locales como chipilín, jengibre, cúrcuma, tomate criollo entre otros 2.1 Importancia de un Huerto Muchos solo ven un espacio físico o unas…

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