FUNDESYRAM
Manejo Pecuario

Uso del extracto de ajo, jengibre, limón y la miel de doncella para el control de enfermedades respiratorias en aves de patio.

Autor/a de la tecnología
Maximina Amador
Institución que la publica
Diócesis de Zacapa, Proyecto Jocotán, Parroquia Santiago Chiquimula, Guatemala · Comunidad San Carlos Witzizil, Livingston Izabal, Guatemala
Síntesis elaborada por
Erick Randolfo Cantoral Prado.
Código de ficha
400129

Características del terreno donde se aplica la tecnología: La comunidad San Carlos Witzizil se ubica al norte del municipio de Livingston su zona de vida "es Bosque muy húmedo tropical "con precipitaciones pluviales que oscilan de 800 a 3000 ml/año. Con alturas de 38, 90 msnm y temperaturas que oscilan entre los 24 y 30 grados. Los suelos son desarrollados sobre esquisto arcilloso, la morfología se define por ondulaciones poco escarpados a altitudes bajas, con pendientes que van desde 0 mayores de 32%. Pose diferentes recursos hídricos, el espacio donde se práctica la tecnología, tiene que ser suelo apto para el manejo de aves de patio, por lo regular se establece cerca de las vivienda, se construye un alojamiento para las aves de material local que proporcione la finca (gallinero), el lugar debe llenar las condiciones adecuadas para el manejo de la actividad productiva de la crianza de aves de patio y un buen control de manejo, especialmente en la parte la sanidad.
Accesibilidad:
Para llegar a la comunidad se recorren, de Guatemala, 295.5 km ruta a Petén. Carretera asfaltada.
Como se hace: En la comunidad se conserva la aplicación y el uso de medicinas naturales elaboradas a base de plantas procesadas por las mismas familias de la comunidad. De ella se origina la aplicación de medicinas alternativas para el tratamiento de animales domésticos, que en la actualidad se practican, el tema especifico que se aborda en el proceso del trabajo, es el control de enfermedad respiratoria en aves de patio. El medicamento se hace a base de plantas naturales, que tienen las propiedades curativas para esta enfermedad, se elabora un producto tipo jarabe; con extracto de plantas y miel de abeja doncella (Tetragonisca angustula) 15cc. 7 gotas de jugo ajo (Allium sativum) 7 gotas de jugo jengibre y 5 gotas de jugo de limón (citrus lemon) la composición de estos productos se tendrán que mesclar en un recipiente adecuado plástico y la utilización de un gotero para su aplicación, dosificación animal, aplicar tres gotas vía oral por cinco días continuos la presentación de este producto contiene 300 dosis para cien animales

Como lo aprendió: Esta práctica que viene comprobándose, debido a que los servicios agropecuarios son inexistentes en el área, conocimientos que he adquirido y fortalecido a través de talleres de capacitaciones de instituciones que valoran la producción agropecuaria en la comunidad. Es de sumo interés los beneficios que proporciona las medicinas naturales y más aun cuando se integra a nuestros procesos productivos

Cuanto tiempo tiene de aplicar la tecnología: desde hace muchos años en mi familia se practicaba el uso de este producto, quizá en una forma no muy ordenada. Este conocimiento de comunidad y de familias que mantiene la confianza en el uso de estos medicamentos.

Ventajas de la tecnología:
Ayuda a controlar los problemas de salud en las aves, (respiratorios).

Minimiza el uso de tratamientos químicos.

Aprovechamiento de los distintos recursos para elaboración del medicamento.

Medida alternativa para el control de otras enfermedades.

Desventajas de la tecnología:
La duración del producto es de corto tiempo.
El control es más de carácter preventivo.

Cuando y como se aplica:
La aplicación puede realizarse en los primeros ocho días de vida de los pollitos de una forma preventiva de manera continua por tres días y cuando se diagnostica la presencia de enfermedad respiratoria
Se considera pertinente la aplicación del producto desde el registro de nacimiento de las aves tomando en cuenta el desarrollo de un plan profiláctico, se aplica de forma oral directamente o se agrega en los alimentos.

Resultados:
Los resultados aquí dependen como se maneje la unidad productiva (aves de patio) y la forma de la aplicación del producto que garantice de una manera sostenible el control de esta enfermedad en aves de patio.

Costos de la tecnología:
Esta práctica se considera de bajo costo para las familias campesinas del área tomando en cuenta que los productos a nivel comercial deben tener costos variados. ejemplo para la elaboración de este producto se requiere de; una botella de miel Q100.00, una libra de jengibre Q25.00, una trenza de ajo Q10.00, mano de obra en la preparación del producto con un tiempo mínimo de dos horas Q30.00, total Q165.00. Estos costos son para obtener 300cc de producto para el tratamiento de un lote de 100 aves. Lo cual esto puede ser accesible para una familia campesina en el campo.

FOTOS DE GALLINAS DE PATIO EN LA COMUNIDAD