Receta, Sopa de 7 mares

Descripción de la Tecnología:

Ingredientes:
Una cabeza de pescado grande 1.1/2lb.
1lb de camarones
1/2lb de calamares
4 cangrejos
1 lb de almejas blancas medianas
1 lb. de almejas negras grandes
1 pescado catfish mediano
4 langostines
4 pulpitos
y puede agregar cualquier otro de su antojo
1/2 cabeza de ajo
2 tomates medianos
1 cebolla grande
1 chile verde grande
6 cebollines
1 ramo de cilantro
pimienta negra
7 rajitas de 1/4 de pulgada de jengibre
sal

Preparación:
Ponga a hervir la cabeza de pescado, cebolla, tomates, chile verde y 1/2 ramo de cilantro, jengibre, pimienta, sal al gusto, hasta que todo esté bien disuelto. Saque lo huesos de la cabeza y el jengibre, la carne póngala en un contenido. Luego todo los demás ingredientes licuarlos y los cuela en el mismo contenido al mismo recipiente. Agregar más agua si está muy espeso. Eche primero los cangrejos, calamares, pulpitos, langostines hasta que hiervan, luego eche los camarones y el pescado hasta que esté a su punto. Sírvase bien caliente y le agrega el resto de del cilantro y cebollines píquese bien. Si gusta ponerle crema o solo natural.