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30 resultados para “calorías”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Calorías, necesidades y mitos

…coche. La compensación mediante la actividad física Pongamos un ejemplo, un sólo donuts cuenta con 198 Kcal (198.000 calorías) y las podemos ingerir en un tiempo muy corto. Este ingreso se vería compensado, por…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Planta de estevia o stevia como edulcorante natural

Edulcorante de stevia para endulzar sin calorías Los beneficios del consumo de la planta de estevia o stevia como edulcorante, superan las alternativas presentes en el mercado. A diferencia de otros endulzantes naturales, el edulcorante…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Agua de apio para bajar de peso

…contenido en agua hace que sea un plato muy digestivo. Una cualidad que junto a su bajo aporte calórico lo convierte en indispensable en cualquier dieta. Pero a esto debemos sumarle sus propiedades diuréticas y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Nispero

Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los nísperos aportan pocas calorías al organismo, ya que apenas contienen lípidos y proteínas. Entre los minerales que aporta destaca el potasio, además del calcio, fósforo, magnesio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Entrene a su cerebro para comer saludable

Descripción de la tecnología: Entrene a su cerebro para comer saludable Alimentos altos en calorías, grasientos y azucarados desencadenan el centro de placer del cerebro. Foto: Contexto ganadero. Según una investigación estadounidense y una nutricionista…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la lechuga

Lechuga Nombre científico: Lactuca sativa La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías, alto porcentaje de agua (90- 95%), vitaminas (folatos, provitamina A o beta-caroteno y cantidades apreciables de vitamina C -estas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Hortalizas/Efectos-saludables-Esparrago

Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los espárragos son bajos en calorías y son una buena fuente de vitamina C y folato. También poseen un volumen moderado de carotenoides provitamina A, vitamina E…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Pomelo

Descripción de la ficha Beneficios para la salud El pomelo fresco es bajo en calorías, contiene folato, es una buena fuente de fibra, potasio, flavonoides y es una excelente fuente de vitamina C, la cual…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para perder grasa

…perder grasa se basa en la disminución de la ingesta de calorías, especialmente de grasas y azucares. Al final lo que cuenta es la disminución y equilibrio de calorías en base a las necesidades reales…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

La comida basura

Descripción de la Tecnología: ¿Qué es la comida basura? Son considerados comida basura o comida chatarra aquellos alimentos que nos aportan una excesiva cantidad de calorías, grasas e hidratos de carbono y, en cambio, el…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Top 5 de los endulzantes naturales más saludables

…piel y cuerpo en general agradecerán. Stevia: el único endulzante natural sin calorías La Stevia se obtiene a partir de las hojas de la planta Stevia rebaudiana. Si bien es cierto es entre 100 y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Puerro

Descripción de la ficha Beneficios para la salud El puerro aporta pocos nutrientes al organismo, siendo un alimento bajo en calorías. No obstante, aporta minerales y vitaminas y contiene un aceite esencial que favorece la…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la coliflor

…gran cantidad de aportes nutricionales desde todo punto de vista. Posee importantes niveles de agua, no tiene muchas calorías y se destaca por su presencia de folatos, vitaminas y minerales en general. Sin duda alguna…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Triglicéridos

…bomba de relojería? Los triglicéridos se producen a través de la alimentación (aceites y grasas) o pueden ser producidos por nuestro hígado transformando el exceso de hidratos de carbono y calorías en grasas. Los triglicéridos…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Apio

…Presión arterial, dolor de cabeza, estreñimiento y ayuda a aumentar los glóbulos rojos. El Apio tiene un gran contenido en agua 92%, sólo 17 calorías, fibra, proteínas, glúcidos. Por sus propiedades diuréticas se le incluye…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del ejote verde

…A pesar de ser legumbres, las judías verdes o ejotes son muy digestivos y a la vez bajos en calorías. Información nutricional de las judías verdes o ejotes (por cada 100 g) 2 g de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de las papas

…78%;Proteínas 2g; Vitamina C 19.5g; Ácido ascórbico: 15.0 mg Usos medicinales y terapéuticos de la papa: Contiene abundantes calorías. • Contiene más del 80% de agua. • Su cáscara es fuente de vitamina C…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Chayote o Güisquil

…raíces son comestibles y presentan semejanza con las papas (patatas). Propiedades del Chayote: El Chayote es un vegetal alto en antioxidantes y vitamina C y es bajo en calorías, ayuda en caso de mala circulación…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo AB

…inhibida de insulina causa hipoglucemia que produce un metabolismo menos eficiente de los alimentos. Utiliza las calorías más eficientemente cuando su tejido muscular es algo alcalino, por lo que debe evitar o reducir el trigo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Ganar peso en Navidad, como evitarlo

…daño. Un gran error, pues no es una sola comida, son varias y además con abundancia de carnes aderezadas con ricas salsas, postres cargados de calorías y, como no, ricas bebidas para acompañar todo esto. …

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos ricos en vitaminas

…de proteínas, grasas, hidratos de carbono y calorías. En 1906 Hopkins determinó que existen una serie de sustancias que están en los alimentos en cantidades mínimas y que son indispensables para la vida. Pero fue…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos y propiedades del Guineo plátano

…amarillenta, y cuando está maduro tiene un sabor y un olor suaves y delicados. Los de Canarias presentan un aspecto poco atractivo, con la piel salpicada de pequeñas manchas oscuras y su sabor es extraordinario…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El potasio en la nutrición humana

…la orina. El consumo excesivo de café, té, alcohol y/o azúcar aumenta la pérdida de éste a través de la orina. Como consecuencia de dietas estrictas en calorías, vómitos, diarreas, transpiración aumentada, pérdidas excesivas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Valor nutritivo de la maracuyá

…Componente Calidad Valor energético 78 calorías Humedad 85% Proteínas 0.8% Grasas 0.6 g Hidratos de carbono 2.4 g Fibra 0.2 g Cenizas Trazas Calcio 5.0 mg Hierro 0.3 mg…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Cacao

Valor nutritivo y uso actual del cacao

…según el Instituto Nacional de Nutrición es: Calorías 428,00 Agua 5,80 g Proteínas 12,40 g Grasas 43,70 g Carbohidratos 30,00 g Fibra 4,30 g Ceniza 3,80 g Vitamina…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Endulce naturalmente sus comidas con estevia

…de la planta es entre 200 a 300 veces más dulce, teniendo la ventaja sobre el clásico edulcorante de no aportar calorías al organismo. La razón para esta ventaja comparativa sobre el azúcar es que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

¿Quieres adelgazar pero no puedes ponerte a dieta?

…1. Diluye el jugo. En vez de tomarte un jugo normal, ponle la mitad de agua para diluirlo. Puedes reducir hasta 85 calorías por vaso. 2. Usa el teléfono inalámbrico. Cuando hables por teléfono, en…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

¿Súper alimentos? ¿Qué son y para qué sirven?

…etc.). Llevan el nombre súper alimentos debido a que en pequeñas cantidades contienen una densidad enorme de nutrientes, además de pocas calorías. Son fuentes superiores de antioxidantes y nutrientes esenciales. Los súper alimentos son una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

¿Para qué sirven las naranjas?

…de gajos de naranja (165 gramos) Cantidad por Ración Calorías……………………………………………………………………

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Potasio fundamental para la buena salud

…ofrece 450mg de potasio , una banana de tamaño mediano nos da el 10% de la cantidad de potasio que se recomienda consumir, y sólo suma 109 calorías. Sino lo estás haciendo, es mejor que incluyas…