…Reino unido y Brasil. (Barrera, 2008). Cultivo cacao variedades generalidades del cultivo Ing. Erick Cruz Montesinos CENTA, MAG Descripción de la tecnologia: Familia a la que pertenecen: Pertenece a la familia de Sterculiaceae. Nombre científico:…
Características del producto El cacao es una semilla parecida a la del zapallo que se encuentra contenido en número de 32 aproximadamente en una “vaina ” voluminosa, muy parecida a las pelotas de fútbol americano, de…
La disponibilidad de nitrógeno afecta el 40% del volumen de la cosecha de un cafetal. De esto se deriva que en un sistema orgánico, el esfuerzo más importante es el marcado por la economía del…
Se estima que el cultivo de la tilapia inició aproximadamente en 1,820 en las zonas tropicales de África y Palestina. Aunque se conocen más de 100 especies de tilapia en el mundo, sólo diez…
La cantidad de materia orgánica, sin embargo, no solo depende de los microorganismos del suelo, sino que también del tipo de suelo, la vegetación, las condiciones ambientales como humedad y temperatura. El incremento de lluvias…
Las harinas integrales a partir de rocas molidas son preparadas en base a salitres, guanos, u otras, fosforitas, apatitas, granitos, basaltos, micaxistos, serpentinos, zeolitas, marmolinas, bauxitas, etcétera; estas fueron las bases de los primeros fertilizantes…
Las malezas, generalmente, viven en estrecha asociación con determinados cultivos y tienen ciertas ventajas frente a las plantas cultivadas: • Crecen en forma asociada y no en monocultivo • Tienen una alta variabilidad genética, que le confiere…
El suelo nutre a las plantas y éstas al morir alimentan al edafón, el cual mediante su actividad mineraliza los residuos de cosecha y devuelve al suelo los nutrientes extraídos lo que contribuye a fomentar…
El purín tiene un valor fertilizante que no hay que dejar perder. Sin embargo, si se utilizó mal lo que es frecuente en el caso de ciertas zonas ganaderas, puede conducir a una degradación frecuente…
¿CÓMO USAR LA COCINA Y EL HORNO SOLAR? El tiempo de cocción depende de los siguientes factores: • Tipo de cocina solar utilizada: Los hornos solares son más lentos, que cocinas solares parabólicas • Condiciones climáticas: Cuando…
BÁLSAMO DE LIMÓN Los elementos naturales nos ofrecen una amplia gama de posibilidades para el tratamiento de diversas afecciones, desde la fatiga hasta el resfriado. Los usos del bálsamo de limón son muy apropiados ya…
Albahaca : (alhabéga, alfábrega, albaka, hierba real, hierba de olor, albahaca de olor) Procede del sur de Asia, Indonesia e India; el aceite contenido de las hojas destruye las bacterias e insectos. El zumo de las…
TOMILLO Pocas cocinas hay que no dispongan de esta hierba, que durante mucho tiempo fue apreciada también por sus propiedades antisépticas. En el siglo pasado y principios del presente se usaba para calmar y desinfectar…
Si quieres tener a mano ciertas plantas medicinales para utilizarlas cuando necesites, puedes cultivarlas tu mismo en tu casa , aunque tengas poco espacio. Estas plantas, no necesitan muchos cuidados, pero te pueden brindar muchos beneficios…
Menta: (Mentha piperita, herbaboa urmenda, menta verde, mentha virdis) Hierba de verde intenso y aroma refrescante; es tónica, estimulante y estomacal. Se recomienda en debilidad de estómago. Igual que el romero y el alcanfor, se…
PEREJIL Los griegos creían que el perejil germinó en la sangre derramada de Arquemoro a quien tenían por gran héroe. Los campeones de los juegos ístmicos eran coronados con guirnaldas de perejil. Se supone que…
En la antigua Grecia los estudiantes llevaban ramilletes de romero en el cabello porque se creía que el romero auxiliaba a la memoria. Las primeras plantas de romero que se sabe llegaron a Inglaterra lo…
Usos medicinales populares: Se utiliza en infusiones para excitar las secreciones y tonifica el sistema nervioso. Alivia la atonía del estómago y órganos digestivos, diarrea, dispepsias inveteradas, vómitos nerviosos, resfriados, catarros, fiebres nerviosas, gota, reumatismo…
Descripción de la ficha Germinación Las semillas de la acelga se ponen a remojar en agua por uno o dos días antes de plantarla, al igual que las semillas de la betarraga o remolacha . Luego…
Descripción de la ficha Tipo de Tierra Los rábanos prefieren un suelo mojado y rico en nutrientes. Incorporar compost a la tierra donde los vamos a plantar es lo ideal. Al igual que la mayoría…
Generalidades: Es una hierba anual, que mide aproximadamente 40 cm. de altura. Las hojas son algo elípticas y de borde aserrado. Tanto los tallos como las hojas poseen sustancias principalmente concentradas en pelos incoloros que…
Descripción de la tecnología: Generalidades En comunidades rurales de Guatemala, como en algunas del Departamento de El Petén, El Quiche y Alta Verapaz, se utiliza el agua de lluvia captada a través de los techos…
Nombre científico : (Capsicum sp.) Nombre común: Ají Picante Familia : Solanaceae Generalidades: En la actualidad existe un gran número de variedades de cultivo que difieren en forma, tamaño, color, sabor y carácter picante del fruto. Debido…
Nombre científico: (Ocimum basilicum) Nombre común: Albahaca Familia : Lamiaceae Generalidades: La albahaca es una hierba anual, de tallo erecto y muy ramificado, que puede llegar a medir hasta 70 cm. de altura. Sus hojas opuestas…
Nombre científico: ( Artemisia absinthium ) Nombre común: Ajenjo Familia: Asteraceae Generalidades: El ajenjo es un subarbusto de aproximadamente 1 m. de altura, de rápido crecimiento. Sus hojas, de sabor amargo y olor característico, son de color…
Nombre científico: (Allium cepa) Nombre común: Cebolla Familia: Liliaceae Generalidades: La cebolla es una planta proveniente de Persia cuyo cultivo en la actualidad se encuentra extendido en todo el mundo. Ha sido utilizada desde época…
Nombre científico: (Equisetum giganteum) Nombre común: Cola de caballo Familia: Equisetaceae Generalidades: Es una hierba perenne, rizomatosa, robusta y áspera al tacto, debido a la presencia de incrustaciones de sílice. Los tallos son erectos, de…
Nombre científico : (Allium sativum) Nombre común : Ajo Familia : Liliácea Generalidades: El ajo es una planta que ha sido empleada por muchos pueblos de la antigüedad como alimento y medicina. Cuando crece en suelos ricos en…
Nombre científico : (Coriandrum sativum) Nombre común : Cilantro Familia : Umbelliferae Generalidades: Es una hierba de ciclo anual cuya altura puede variar entre los 50 y 90 cm. en época de floración. Las hojas son de color…
Nombre científico: (Eucalyptus sp) Nombre común: Eucalipto Familia: Myrtaceae Generalidades: Es un árbol robusto y de gran tamaño que comúnmente puede llegar a medir40 m. de altura. Su corteza se desprende en largas tiras dejando…