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30 resultados para “Colinabo”

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Como obtener tu propia semilla de Colinabo.

Especie : Colinabo Nombre científico : (Brassica napus L) Floración : Necesitan ser vernalizadas. Forman un tallo floral de un metro. Polinización : Alógama. Bianual. Polinización cruzada y anemófila. Recolección : Las vainas se vuelven de color tostado cuando la…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

como cultivar colinabos

…profundidad, son muy resistentes al frío ypueden aguantar todo el invierno sin ninguna protección. Recogida: El colinabo tarda aproximadamente dos meses en madurar. Cuando el tallo se hinche hasta parecer una pelota de tenis, es…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Aprendamos a cultivar apio...

Descripción de la tecnología: como cultivar culibanos El colinabo es una raíz de sabor dulce (y a veces con un toque picante), que viene de la familia de las crucíferas, mezcla de repollo y nabo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Los tubérculos y raíces

…mencionarse la yuca, el ñame, la malanga, la chufa, el nabo, el colinabo, la zanahoria, entre otras. Existen más de mil cuatrocientas variedades de este tubérculo, de cuyas especies puras se consiguen híbridos. Los suelos…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Algunas de las plagas más comunes de las plantas.

…en primavera con helechos; eliminar los capullos enfermos o tratar con infusión de atanasia. Altisa o pulguilla produce agujeros en las hojas de las crucíferas: col, colinabo, rabanitos, rábanos. Para prevenirla es bueno mantener el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Qué plantar en el Huerto Ecológico?

…Guisantes………………………….. 10 Colinabos………………………….. 10 Berenjenas……………………………

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos culinarops del berro

- Nombre científico o latino: Nasturtium officinale - Nombre común o vulgar: Berro, Mastuerzo de agua, Mastuerzo acuático - Familia: Brassicaceae. - Hierba perenne rizomatosa. - Tallos de hasta 50 cm, que enraízan cerca de la base, ascendentes, gruesos y…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos ricos en calcio

Descripción de la Tecnología: El calcio es el mineral más abundante de nuestro cuerpo y lo necesitamos, en colaboración con el fósforo, para proteger y fortalecer huesos y dientes. También ayuda en los procesos de…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alimentos que siempre deberías consumir orgánicos

El ritmo de vida actual hace que sea más fácil recurrir a alimentos envasados, pre-cocinados y altamente procesados para consumir; sin embargo, no son los más saludables para tu cuerpo. Te contamos acerca de…

Fichas técnicas · Manejo de Suelo y Agua

Abono verde.

…UN ABONO VERDE? Es cualquier planta competitiva y bien adaptada a un determinado lugar, que produzca una gran cantidad de biomasa y colabore con la estructura. Generalmente constituyen buenos forrajes y productos agrícolas. El Abono…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Consume respetando el medio ambiente

…con el Medio Ambiente; y esta postura comienza a reflejarse en sus hábitos de consumo. Su inclinación a colaborar activamente ha aumentado considerablemente. La preocupación por el Medio Ambiente cada día es mayor; al menos…

Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

2018 junio

…Europea, Cooperación Austriaca para el Desarrollo, DKA Austria, y BSI InnsbrucK y la colaboración de la FIA, han dado inicio a la conformación de tres Redes de Agroecología, con organizaciones de la zona oriental, central…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

RED Agroecologica 06-2018

…Europea, Cooperación Austriaca para el Desarrollo, DKA Austria, y BSI InnsbrucK y la colaboración de la FIA, han dado inicio a la conformación de tres Redes de Agroecología, con organizaciones de la zona oriental, central…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

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…de desarrollo de la señora alcaldesa Licda. Ana Luisa Rodríguez de González, y la colaboración de FUNDESYRAM a través del proyecto Fomento de la Agricultura Orgánica con fondos de la Unión Europea, HORIZONT3000, DKA Austria…

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Documentos · Red Agroecológica de El Salvador (RAES)

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…Europea, Cooperación Austriaca para el Desarrollo, DKA Austria, y BSI InnsbrucK y la colaboración de la FIA, han dado inicio a la conformación de tres Redes de Agroecología, con organizaciones de la zona oriental, central…

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Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Ladrillos ecológicos de materiales reciclados

…es necesario material inorgánico y energía eléctrica en su proceso de fabricación. Esta tecnología colabora con la preservación de la salud del planeta. En la elaboración de estos ladrillos se reaprovechan la ceniza del carbón…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Aguacate

…aguacate tiene más vitamina E que cualquier otra fruta y esta vitamina es un excelente antioxidante que colabora directamente con los procesos de envejecimiento prematuro de las células y disminuye los efectos a las exposiciones…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de los rábanos

…absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Los folatos colaboran en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y la formación de anticuerpos del…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Bomba de ariete hidráulico UD

…agua hasta 10 metros, trabajando con sólo la energía de la corriente de agua, lo que a su vez la eleva a colinas y torres de almacenamiento. Su uso es sencillo, sólo se debe tener…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Remolacha

…anticuerpos y de glóbulos rojos y colabora en la producción de energía y en el mantenimiento del tejido epitelial de las mucosas, mientras que la niacina o vitamina B3 colabora en el funcionamiento del sistema…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Refresco de horchata

…nuez moscada, y si lo deseas, media libra de semillas de marañón. 3. Cocínalo todo, hasta dorarlo; después une todos los ingredientes y llévalos al molino. 4. Para hacer el refresco utiliza dos cucharadas rasas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Espaguetis con bróculi

…bien cocido debe poseer un color verde brillante y blando–quebradizo. * El mal cocinado se pone oscuro y pierde sus nutrientes especialmente el de la vitamina C. * Las hiervas o las especies que le dan…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Medicina natural, Ilex guayusa Loes

…se han encontrado piridoxina, riboflavian, ácido nicotínico, ácido ascórbico, colina, ácidoisobutírico. Se ha registrado la presencia de metilxantinas: cafeínas 3.1 % y teobromina 0.12 % en las hojas. Descripción General: I. guayusa es un árbol…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El apio y sus propiedades para la salud humana

…Homero. A partir de la Edad Media el uso del apio pasó de ser medicinal a incorporarlo a la cocina. Lo podemos tomar cocinado en sopas o guisos, también en ensalada y en jugo. Propiedades…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Atol de Elote Salvadoreño

…latas de elotes (grano entero o en crema) dependiendo de su gusto ó 12 elotes frescos desgranados. Elotes naturales cocinados para comer con el atole. Preparación: Licuar bien el elote con un poquito de leche…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Pavo a la Salvadoreña

…pero la temperatura promedio será de 350oF. Cada media hora báñelo con la misma salsa que va soltando mientras se hornea. 4- Una vez cocinado, con mucho cuidado, ponga aparte todos los ingredientes que agregó…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

usos medicinales del Ajo

…en alicina siendo el responsable de su fuerte olor. Estimula las mucosas gastrointestinales provocando un aumento de las secreciones digestivas y de la bilis. Colabora en disminuir el nivel de acido úrico, es estimulante, diurético…