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30 resultados para “hierro”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

El Hierro en la nutrición humana.

…el bazo y la médula ósea. Se clasifica en hierro hémico y no hémico: El hémico es de origen animal y se absorbe en un 20 a 30%. Su fuente son las carnes (especialmente las…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Uso de sulfato de hierro para postmordido de lana

…no se desprendan. Así los tejidos teñidos permanecen más firmes. Descripción General: a) Disolver el 60 – 70 gramos de sulfato de hierro en una lata que se debe utilizar exclusivamente para ese mordiente. (Fig. 1)…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Mancha de hierro en Café

…tiene poca sombra, y el sustrato o tierra tiene poca materia orgánica o abono orgánico, la aparición de esta enfermedad está ligada a la deficiencia de hierro. Ataca al follaje y al fruto; en las…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Deficiencia de Hierro en café

…mayor de 7 o el nivel de caliza es alto, es mejor que No plantar Café deficiencia hierro IPNI IPNI Descripción dela tecnología: Síntomas • La clorosis férrica se manifiesta primero en las hojas jóvenes. Éstas…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Manca de hierro en el cultivo de café

Mancha de hierro ( Cercospora coffeicola ) También conocida como Mancha Circular y como Manchas Circulares. Esta provo­cada por un hongo que afecta las hojas y los frutos del cafeto. Aunque estas manchas rara vez causan defoliación…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

5 Frutos ricos en hierro que aumentaran tu nivel de hemoglobina

…no solo por ser una fruta perfecta para el consumo de personas con diabetes, sino que también contiene grandes cantidades de hierro, y también es un gran fruto para los anémicos que buscan aumentar sus…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Anemia por deficiencia de hierro en porcinos

Descripción de la tecnología: Anemia por deficiencia de hierro en porcinos Las causas de anemia son varias pero se presenta clínicamente sobretodo en lechones causando cerdos pálidos y afectando su crecimiento. Es una enfermedad que…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Espinaca

…síntesis de la hemoglobina, el pigmento que le permite a los glóbulos rojos transportar el oxígeno de los pulmones a las células. Ricas en acido fólico, hierro, zinc y betacarotenos. Posee además, minerales como potasio…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Filtro bioarena para remoción de arsénico

Descripción de la tecnología: Principio de aplicación del filtro bioarena Los clavos de hierro expuestos al agua y aire se oxidan rápidamente produciendo partículas de hidróxido férrico. Estudios previos han demostrados que el hidróxido férrico…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Micronutrientes en hortalizas

Micronutrientes: 1. Hierro: Causa: más frecuente en zonas de suelos alcalinos, con pH mayor de 7,5. Consecuencia: síntomas en brotes jóvenes principalmente y en casos extremos en ápices y márgenes de las hojas síntomas…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Frambuesa

Descripción de la ficha Beneficios para la salud La frambuesa contiene hierro, vitamina C, folato, fibra y flavonoides. Una ración de 125 g aporta un 40% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Las…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos con tomates para una piel más linda y saludable

El tomate es una fruta rica en vitaminas A y C y minerales como hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Estas cualidades le dan propiedades excelentes para mantener la piel saludable. Es…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Tratamientos con tomate para una piel más linda y saludable

El tomate es una fruta rica en vitaminas A y C y minerales como hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Estas cualidades le dan propiedades excelentes para mantener la piel saludable. Es…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Efectos-saludables-Arandano

Descripción de la ficha Beneficios para la salud Los arándanos son una buena fuente de hierro, fibra y vitamina C. Una ración de 125 g contiene un 15% de la ingesta diaria recomendada de vitamina…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de las papas

Papa Nombre científico: Solanum tuberosum subsp. tuberosum Valores nutricionales aproximados de la papa: Hierro 1.8 g; Potasio 255 mg; Fibra 1.4 g; Calcio: 13 mg; Almidón 18%; Agua 78%;Proteínas 2g; Vitamina C…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Garbanzo

Garbanzos Nombre científico: Cicer Arietinum Son ricos en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, silica, carbohidratos. Son ricos en proteínas; posee propiedades antisépticas y diuréticas; muy útiles para tratar las inflamaciones del tracto urinario y las…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la soya

Soya Nombre científico: Glycine max Son ricos en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, silica, carbohidratos. Son ricos en proteínas; posee propiedades antisépticas y diuréticas; muy útiles para tratar las inflamaciones del tracto urinario y las…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Elaboración de abono foliar orgánico de Ortiga, Alfalfa y Epazote

…L.) Alfalfa (Medicago sativa L) Epazote ( Chenopodium Ambrosioides) Uso: Abono foliar Deficiencias que controla: Nitrógeno Fosforo Hierro y otros Cantidad a utilizar: 20 copas Bayer por bomba de 4 galones Proceso de elaboración: La ortiga…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Apicultura

…20 a 45 % Magnesio 1 a 12 % Calcio 1 a 15 % Cobre 0,05 a 0,08 Hierro 0,1 a 0,3 Silicio 0,01 a 0,3 % Azufre 1 % Cloro 0,8 % Magnesio…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Rejuvenece y disfruta de todo lo bueno del apio

El apio , además de ser un alimento al que se le atribuye una gran cantidad de hierro y magnesio , combinación esencial para la nutrición de las células del cuerpo, es una verdura que contiene una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del banano o plátano

Banano o plátano Nombre científico: Musa paradisíaca Son frutos muy nutritivos y con propiedades medicinales por su alto contenido de vitaminas y minerales como hierro, potasio, calcio, sodio, magnesio, silicio, fósforo, azufre y cloro. Se…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Diente León

…Taraxacum officinale. Posee vitaminas A, B, C, además de acido fólico, calcio, hierro, manganeso, potasio, silica y bioflavonoidos. Se le considera un poderoso limpiador y desintoxicante del hígado. Es un gran purificador de la sangre;…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Maíz

Maíz Nombre científico: Maízzea mays Es rico en vitamina A, B, E; también hierro, magnesio fósforo, potasio, carbohidratos, fibra, grasas polisaturadas y ácidos grasos. Es recomendado su consumo a personas con intolerancia al gluten. Es…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del Ojushte

Ojushte Papa Nombre científico: Brosimum alicastrum Fuente alimenticia Su valor vitamínico y proteínico se extiende al zinc, el hierro, ácido fólico, potasio y el complejo B (niacina, riboflavina y otros) • Su ingesta puede ser una…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades de la Ortiga

Ortiga Nombre científico: Urtica dioica Es rica en vitamina A, C, Betacarotene, calcio, hierro, magnesio, potasio, silica y sulfuro. Su consumo tiene un efecto directo sobre el reumatismo, la artritis y la gota; cura la…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Construcción de casas con Bambú

…de acuerdo a las condiciones climáticas, geológicas y culturales, el bambú representa un excelente material. El bambú, conocido como el "hierro vegetal", puede ser utilizado para la construcción de paredes, vigas, columnas, puertas y techos…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Deficiencia de Manganeso en café

…uniforme de la hoja por deficiencia de N. La carencia de Manganeso ofrece síntomas parecidos a los del Hierro: hojas jóvenes amarillas entre los nervios que permanecen verdes. Se puede diferenciar porque en este caso…

Fichas técnicas · Manejo Agroecológico de Café

Cusas de la clorosis en café

…por lo tanto, a la falta de alguno o varios nutrientes, como Nitrógeno, Potasio, Hierro, Magnesio, Boro, etc. Esta enfer­medad es típica de suelos pedregosos y arcillosos y de cafetales con poca sombra o sin…