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30 resultados para “guisante o arveja”

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del guisante o arveja

Guisante o arveja Nombre científico: Pisum sativum De sabor muy agradable, suave, y fácil de cocinar, el consumo de esta leguminosa es indispensable para los vegetarianos, ya que contiene gran cantidad de proteínas. Lo que…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

El suelo. Un filtro biológico de plagas y enfermedades

…avena, guisante y pastos de Sudán frenaban de modo considerable el desarrollo de Rhizoctonia solani en judías. Kirkegaard en 1993 demuestra que las sustancias volátiles de las brasicas inhiben el crecimiento del hongo del trigo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Sopa Quema-grasas: dieta para adelgazar en 7 días

…alimentarse con maíz, patata, judías, guisantes o arvejas. Recuerde que en el segundo día no puede comer fruta ni siquiera en zumo. Tercer Día Se combinan los elementos de los dos primeros días. Además de…

Fichas técnicas · Sistemas Agroforestales

Árboles asociados con piña

…el cultivo de la piña se puede evitar daños por heladas y exceso de calor, asociada con árboles forestales como cedro, paraíso gigante, etc. Debajo de especies de hojas finas como no funciona la piña…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Usos medicinales, datos culinarios del cultivo de menta

…cerdo y principalmente cordero, también en ensaladas de pepino y mixtas, papas, mariscos, guisantes y postres. Da un delicioso sabor al helado y al budín de leche y perfuma legumbres, almíbares, cremas, salsas de carne…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Las leguminosas

…y guisante resisten bastante bien los fríos y sobreviven a temperaturas de incluso 4ºC; y el trébol, haba, veza, alfalfa y esparceta se acomodan perfectamente a los climas fríos. El frijol, soja, haba y guisante…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CÁSCARA SAGRADA

…color blanco verdoso y nacen en agrupaciones envelares. La corola presenta cinco pequeños pétalos: El fruto maduro es una pequeña drupa negra del tamaño de un guisante grande, triangulada que contiene dos o tres semillas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Tipos-variedades-Cacahuete

…en cada zona se han obtenido variedades locales precoces y tardías adaptadas. El ‘ cacahuete malgache’ o guisante de tierra es originario de África tropical, pero hoy se encuentra en Asia y en zonas del Norte…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

CÁSCARA SAGRADA I

…color blanco verdoso y nacen en agrupaciones envelares. La corola presenta cinco pequeños pétalos: El fruto maduro es una pequeña drupa negra del tamaño de un guisante grande, triangulado que contiene dos o tres semillas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Asociación de cultivos

…veza, etc.) Para abono verde, mezclando gramíneas (centeno, avena, vallico) con leguminosas (veza, guisante, haba, trébol) En cultivos hortícolas. Maíz y judía: cuando se asocian estos cultivos, el maíz hace de tutor, las judías se…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Reumatismo, causas y tratamientos

…Reuma agudo: ulmaria, abedul, gayuba, guayaco, guisante, laurel, limón. Remedios populares Para el reumatismo es muy beneficioso tomar un diente de ajo a diario, igual que tomar un zumo de limón diluido en agua en…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Algunas de las plagas más comunes de las plantas.

…suelo y mantenerlo suelto; plantar ajo como cultivo intermedio o utilizar la lechuga como reclamo. Gusano o polilla del guisante perfora los frutos, aparecen montoncitos de excrementos en las vainas y semillas. Para la prevención…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Características de la agricultura ecológica

…suelo como abono. Se usan Leguminosas para que aporten Nitrógeno. Altramuces para suelo ácido y en suelo calizo, veza, meliloto, guisante, habas, trébol y alfalfa. - Enterrado de paja o matas de patata, cuellos de remolacha. -…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Abonos Verdes, Agricultura Ecológica

…Vicia faba), trébol blanco (Trifolium repens), trébol violeta (Trifolium pratense), veza (Vicia villosa y Iticia sativa), guisante forrajero (Pisum sativum) y, en suelos ácidos, el altramuz (Lupinus). Las crucíferas tienen un rápido desarrollo, lo que…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Micronutrientes en hortalizas

…se producen en guisantes y remolachas: -Remolacha: enrollamiento del borde de las hojas que hacen una forma triangular y manchas amarillas entre los nervios. En casos extremos toda la hoja se vuelve amarilla. -Guisante: cavidad…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

La Rotación En La Agricultura Ecológica

…etc. c) Hortalizas de frutos. Berenjenas, melón, sandía, pepino, tomate, pimiento, etc. d) Leguminosas. Guisante, garbanzos, judías, lentejas, habas, soja, etc. 3. Introducir regularmente, al menos una vez cada 2 años, una leguminosa que enriquezca…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

5 cultivos que no deben faltar en tu huerto casero

…Montserrat. Al igual que el guisante y la judía hay variedades de crecimiento indeterminado que trepan y de otras de crecimiento determinado que hacen una mata pequeña. En las tiendas de plantel encontramos sólo variedades…

Fichas técnicas · Manejo Pecuario

Ramos de flores: conservación

…como Perennes y Bulbosas. Por ejemplo: Claveles y Estrelitzia • Vivaces y Perennes : Aquilegia, Clavel del poeta (Dianthus barbatus), Crisantemo, Clavellina (Dianthus deltoides), Gerbera, Guisante de olor, Peonia, Strelitzia, Lila, Violeta,... Rosal (es un arbusto). • Bulbosas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Creando el propio banco de semillas

…semilla de una especie determinada. A pesar de esto, en la siguiente tabla damos una orientación del tiempo medio de conservación de diferentes especies: 1 Año: Cebolla 2 años: Maíz 3 años: Guisante, Lechuga, Judia…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Técnica de asociación de cultivos en agricultura ecológica

…dela zanahoria Tomate Cebollino, cebolla, perejil, espárrago, capuchina, zanahoria, judía de lima. En cualquier lugar de la huerta Valeriana Buena en cualquier lugar de la huerta Zanahoria Guisante, lechuga, cebollino, cebolla, puerro, romero, salvia, tomate…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Técnica de rotación de cultivos en agricultura ecológica

…Acelga Zanahoria Ajo Tomate Melón Apio Col de Bruselas Judía Col. Repollo Pimiento Espinaca Lechuga Guisante Pepino Esparrago Coliflor Nabo Haba Cebolleta Cardo Brócoli Cebolleta, cebolla Puerro Alcachofa Coliflor Rábano Calabaza Fresa Remolacha Sandia Perejil…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Tipos de abonos

…así nitrógeno al suelo. En suelo ácido van bien altramuces y para suelo calizo, veza, meliloto, guisante, habas, trébol y alfalfa. • Sustratos para macetas y semilleros No es propiamente un abono, sino el soporte para…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Manejo del cultivo de guisantes

Guisantes: Pisum sativum Tipo de suelo: Rico, ligero y fresco. Periodo de siembra: De febrero a abril-mayo. Periodo de cosecha: De mayo a agosto. Exposición: Medio sombra a pleno sol. Siembra directa en plena…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta, Arroz Verde.

…arroz 1/2 cebolla picada 2 alcachofas grandes Judías verdes 8 o 10 vainas 1/2 taza de guisantes 2 1/2 tazas de caldo vegetal 2 dientes de ajos picados Perejil picado Cúrcuma Preparación:…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Las legumbres, fuente de proteínas vegetales

…de legumbres aunque las más conocidas y usadas en la cocina son: lentejas, garbanzos, habichuelas (judías o frijoles), habas y guisantes. Aunque la apariencia de las legumbres, tamaño y forma, es diferente una de otras…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo ecológico de hortalizas

…no necesitan transplante: zanahoria, achicoria, remolacha, acelgas, rábanos, espinacas, pepinos, guisantes. Necesitan transplante coles, escarola, lechuga, tomates, berenjena. La germinación de las semillas depende de una serie de factores: Internos - Vitalidad: capacidad germinativa. - Madurez fisiológica…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Hortalizas De La Misma Familia

…las hortalizas que se lleven mal. Ahí van los ejemplos más típicos que debemos evitar: HORTALIZAS DE LA MISMA FAMILIA: • Sandía-melón-calabaza-calabacín-pepino • Berenjena-tomate-pimiento • Habas-judías-guisantes 2. GIRASOL - MELÓN o…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Cómo empezar tu huerto ecológico?

…muchas de las aromáticas, frutos del bosque, patatas, guisantes, etc. Si siembras en macetas o mesas de cultivo verifica que utilizas un substrato apropiado para cultivo ecológico . Además verifica que las macetas o mesa de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Estrategias para la rotación de cultivos

…Otra ventaja de rotar hortalizas es que las Leguminosas (judías, habas y guisantes) fijan Nitrógeno atmosférico por medio de nódulos en sus raíces, dejándolo disponible para el próximo cultivo y enriqueciendo de este modo el…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo de repollo II

…a la tierra en la cual se van a plantar, la cal se puede suprimir si previamente en la tierra hubo plantados porotos o guisantes (Leguminosas). La Col o repollo necesita de mucho nitrógeno en…