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30 resultados para “ají”

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Ají picante y su acción antivirales, insecticida y repelente

Nombre científico : (Capsicum sp.) Nombre común: Ají Picante Familia : Solanaceae Generalidades: En la actualidad existe un gran número de variedades de cultivo que difieren en forma, tamaño, color, sabor y carácter picante del fruto. Debido…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

El ají como repelente, insecticida, antiviral.

El Ají Picante (Capsicum frutescens), Fam. Solanaceae El ají picante se cultiva para utilizarlo como condimento en la comida humana pero es también muy conocido por su alto contenido de alcaloides en las frutas maduras…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Elaboración artesanal encurtido de ají

…sin los problemas de perecibilidad del producto fresco. Descripción General: Primero se seleccionan, ajíes maduros y en buen estado sanitario, de preferencia de tamaño y coloración uniforme. Se procede a lavarlos con agua potable y…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Purín de ají

…cada ocho días para un eficiente control. Productos orgánicos insecticida purín ají www.mailxmail.com www.mailxmail.com Descripción de la tecnología: Control Actúa eficazmente en el control de plagas de hortalizas como pulgones, piojos…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Plaguicida Naturales- Ají picante

…controlar virus y el mosaico en el pepino, se prepara de la siguiente forma: se mezclan 100 gramos de ajíes picantes molidos o licuados en un litro de agua; luego se le agregan cinco litros…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Nopales al ajillo

Descripción de la tecnología Nopales al ajillo Ingredientes 10 Nopales en fajitas hervidos con un poco de sal 1 manojo cebollas 3 chiles guajillos en tiritas 1/2 cabeza ajo fileteada al gusto Aceite de…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Parámetros de calidad para el empaque del Ají Dulce y Picante.

…del manejo del producto al momento de la poscosecha. Parámetros de calidad empaque ají dulce ají picante chile dulce Asociación campesina agroecológica de la región de boquerón (ACAB); CORPORACION ECOLOGICA Y CULTURAL PENCA DE SABILA…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Cultivo del pimiento, chile, ají, morrón

Descripción de la Tecnología: El pimiento es primo del tomate, y recibe muchos nombres, y como si fuera poco hay muchas variedades, con sus distintos tamaños, colores y picores, como el tomate viene de tierras…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Potaje de arroz y porotos

Potaje de arroz y porotos Ingredientes • 1/2 pocillo de aceite • 1 cebolla picada • 1 ají picado • 3 tomates pelados picados • Pimienta • 1 ramito de perejil • 2 pocillos de arroz • 1 diente de ajo • 1…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Receta Guiso de frijol de soja y vegetales

…cubos • 2 puerros picados • 1/2 kg de pipián o ayote en cubos • 2 zanahorias ralladas • 1 ají verde picado • 1 cucharadita de pimentón dulce • 200 g de frijol o porotos de soja cocidos • Sal…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Purín para control de masticadores de hoja.

Descripción de la tecnología: Materiales. 250 gramos de polvo de ajo. 250 gramos de polvo de ají. 20 gr de jabón coco. 50 litros de agua. Preparación. Se mezclan todos los ingredientes en el agua…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

cómo cultivar okra en nuestro huerto

Descripción de la tecnología: cómo cultivar okra en nuestro huerto La Okra también llamada Quimbombó, Quingombó, Ají turco, Gambo, Gomo, Algalia, Angelonia, Ocre, Yerba de culebra es una planta perteneciente a las Malváceas, es una…

Fichas técnicas · Tecnologías Apropiadas

Más de 30 hierbas y vegetales que pueden crecer a la sombra

Todos sabemos que la mayoría de las semillas necesitan mucho sol para crecer como por ejemplo los tomates, melones y ajíes, que no prosperan sin luz directa. Hoy vengo a traerte una buena noticia si…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Minador de la hoja en tomate y su control

…manera de caminos, produce enrollamiento de las hojas y destrucción del tejido. Control Utilizar purines de ajo con ají. Hervir 1 kilo de hojas maceradas de tabaco en 8 litros de agua, cernir y agregar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Extractos vegetales para el control de insectos en cultivos

…Rodríguez, 1998). Formulaciones de extractos vegetal es Los preparados o formulaciones contra mosquita blanca se elaboran con los derivados de anona, cebolla, ajo, Nim, aceitilla, ají, lima, espuela de galán, eucalipto, soya, algodón, tabaco, olivo…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Propiedades del chile o pimiento

…magnesio y riboflavina. Para las personas que se cuidan de ciertos alimentos, el ají está libre de colesterol y grasas saturadas. Para darnos una idea de su potencial en este punto, hay que subrayar que…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Daños por Tizón tardío en tomate y su control

…Estos manchones crecen y se tornan como papel café. Control Utilizar preparados de manzanilla con hojas de papayas o de ajo con ají. Se debe evitar los cultivos en suelos donde antes se cultivo papas…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Plaga de Ácaros en Arroz

…ácaros en un nivel de alrededor de 30 insectos por hoja. Control Aplicar extracto de tabaco, ají o piretro (crisantemo). Cocinar 6 onzas de cebolla paiteña en 1 galón de agua, dejar enfriar y filtre…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Plaga del Gorgojo en los granos de Maíz

…el almacén o bodega. Utilizar extracto de neem, ají, eucalipto, menta o mamey. Utilizar de 10 a 15 ajíes picantes, quemar en braceros dentro de las bodegas una vez por mes. Manejo agroecológico control gorgojo…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Nematodos del Nudo en Tomate

…frecuente en las zonas de clima frío moderado. La severidad de ambos organismos es favorecida por la siembra continuada de cultivos altamente susceptibles como las solanáceas (pimentón, ají, papa, etc.) y la ausencia de rotación…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Almácigos o semilleros para huertos caseros

…como el tomate, pimiento, lechuga, acelga, cebolla, ají, apio, etc. Almácigo Constituye una mezcla ideal de suelo para promover el crecimiento y desarrollo inicial de la planta, que es la más importante, en condiciones óptimas…

Fichas técnicas · Insumos Orgánicos

Insecticidas orgánicos (purines)

…Tomate, la ruda, el ajo, el tabaco, el ají y la cebolla cabezona entre otras. Se preparan de varias maneras. Maceración. La planta se macera y se deja en agua de 2 a 3 días…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

historia y consejos para el cultivo de legumbres 2

…lechuga, cebolla, pimientos (ají) o tomates, ver sus fichas de cultivo . Si quieres saber cuándo empezar los semilleros puedes ver el calendario o también el Huerto mes a mes Para hacer los semilleros podemos reciclar…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

¿Cómo cultivar pimientos?

…clima cálido y un espacio al que le llegue bastante sol. Se necesita una temperatura mínima de 19 ° en la temporada de floración para que la planta de pimiento pueda producir frutos (Ají, Pimentón…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Crema de coliflor

…de leche de coco 1 cucharadita de jengibre rallado ½ cucharadita de cardamomo molido ½ cucharadita de ají de color ¼ cucharadita de merkén Sal y pimienta al gusto Un puñado de castañas de cajú…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Estrategias de los hortifrutícolas para enfrentar el verano

…que permiten mitigar los daños en cultivos como plátano, piña, mango, aguacate, ají tabasco y hortalizas, entre otros. De acuerdo con la Asociación Hortifrutícola de Colombia, Asohofrucol, se estima que en 7 departamentos del país…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Cómo preparar en tu casa ceviche y otros platos peruanos

…TIRADITO CLÁSICO Ingredientes (para 1 porción) -Lenguado limpio: 100 gramos -Jugo de limón natural: 40 mililitros -Ají limo: 4 gramos -Cilantro limpio: 3 gramos -Sal: 3 gramos -Choclo hervido: 40 gramos -Cancha chulpi frita: 20…

Fichas técnicas · Manejo de Cultivos

Daños del gusano trozador en el frijol y su control

…cola de caballo, helecho y neem. Hervir durante 15 minutos 25 ajíes picantes en 1 galón de agua, agregar 250gr de jabón de lavar y hervir por 5 minutos más. Mezcle 1 litro de solución…

Fichas técnicas · Cocina y Salud

Alternativas Para Aprovechar La Huerta, Aceite De Hierbas

…un mes antes de usar. Los dientes de ajo, ajíes o pimientas enteras se complementan muy bien. Es mejor usar un aceite que no sea tan fuerte como el de oliva, para que así los…